Smażone grzanki żytnie z czosnkiem

Pomysł na sobotnie śniadanie. Wszystko, co genialne, jest proste. Te pyszne grzanki udowadniają to jak nic innego. Pachnące, ciepłe i chrupiące, z kruchością sera i pikantnością czosnku, z prędkością światła znikają z naszego stołu. Podobnie gorące kanapki. Wydawałoby się, że to taki prosty przepis na grzanki, ale nie wiedziałam o nim, dopóki nie poznałam mojego przyszłego męża. W jego rodzinie takie grzanki w piekarniku pieczono bardzo często do herbaty. I oczywiście zajęły honorowe miejsce w menu naszej młodej rodziny. W tym daniu podoba mi się to, że aby ugotować grzanki z czosnkiem i serem w piekarniku, nie trzeba pamiętać przepisu. To takie proste, że wystarczy kilka minut twojego czasu, 15 minut oczekiwania - i gotowe jest eleganckie śniadanie lub niestandardowa uczta na herbatę, nawiasem mówiąc, radzimy podawać herbatę nie prostą, ale herbatę z imbirem. Swoją drogą, to świetna opcja na nieoczekiwany przyjazd gości. Chleb, ser, majonez i czosnek są zwykle dostępne w każdym domu, więc takie grzanki z bochenka z serem i czosnkiem możesz zrobić w dowolnym momencie, kiedy nie masz na to ochoty. W sumie bardzo polecam spróbować. Mam nadzieję, że mój przepis będzie dla Ciebie przydatny i urozmaici Twoją dietę.

Składniki do przygotowania dania „Grzanki z czosnkiem i serem”:

bochenek francuski - 1 szt .;

Twardy ser - 130-150 g;

Majonez - 5-6 łyżek stołowych;

Czosnek - 2-3 ząbki.

Przepis na tosty z czosnkiem i serem:

Odetnij wierzchołki z bochenka. Pokrój płaską część na plastry średniej grubości. Możesz użyć innego chleba, ale smaczniejsze i wygodniejsze jest robienie takich grzanek z francuskiego bochenka.

Zetrzyj twardy ser na drobnej tarce. Pod wieloma względami smak gotowych grzanek będzie zależał od jakości i smaku sera, dlatego radzę wziąć dobry, smaczny ser.

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę do czosnku na talerz z serem. Dodaj majonez i dobrze wymieszaj, aż będzie gładki. Majonez jest oczywiście bardziej przydatny do używania w domu. Przy pomocy blendera zanurzeniowego można go bardzo łatwo zrobić w zaledwie kilka minut.

Masę serowo-czosnkową równomiernie rozprowadzić na kromkach bochenka. Aby to zrobić, wygodnie jest użyć widelca. Połóż przyszłe grzanki na blasze do pieczenia. Włóż blachę do pieczenia z grzankami do nagrzanego piekarnika (180 gr.) na 15-20 minut. Uważaj, aby nasze grzanki się nie przypaliły. W razie potrzeby można obniżyć temperaturę piekarnika podczas pieczenia.

To wszystko. Teraz wiesz, jak gotować pyszne pachnące tosty z serem i czosnkiem w piekarniku bez większego wysiłku. Te grzanki są bardzo smaczne podane z herbatą w cudowny sobotni lub niedzielny poranek.

Oczywiste jest, że ilość składników podana w przepisie jest zaleceniem. W większości przypadków takie grzanki są robione „na oko”, co nie przeszkadza im niezmiennie okazywać się „doskonałe”. Proszę swoją rodzinę pyszne jedzenie częściej! Miło jest nakarmić swoich bliskich. To są chwile, które składają się na nasze życie. Dobrego nastroju i smacznego!

Najpopularniejszymi przekąskami do piwa od dawna są solone orzechy, ryba z frytkami. Jeśli przyjaciele zbierają się w domu, aby na przykład obejrzeć mecz piłki nożnej, chcesz czegoś smaczniejszego i bardziej oryginalnego. Oto liczne przepisy na grzanki z czosnkiem.

Będziesz potrzebować:

• Chleb - 1 bochenek;
• Olej roślinny do smażenia;
• Czosnek - 4-5 ząbków;
• Zieloni - 1 pęczek;
• Jajko - 1 szt.;
• Ser - 20 gramów;
• Majonez - 1-2 łyżki stołowe;
• Musztarda - 1 łyżeczka;
• Sól, przyprawy do smaku.

Ta obfita i niezwykła przekąska smakuje jak grzanki. Tylko w przeciwieństwie do nich jest przygotowywany bez sztucznych dodatków, co pozytywnie wpływa na jego walory smakowe. Dodatkowo szybko i łatwo przygotujesz pyszne czosnkowe grzanki do piwa dla całej firmy, prawie bez wysiłku.

W takim przypadku wszyscy obecni będą szczerze zdumieni twoją zaradnością. W końcu słodkie grzanki z jajkiem i mlekiem to stara potrawa, znana niemal każdemu przedszkole. Ale gotowanie ich pikantnej wersji na piwo przychodzi na myśl bardzo niewielu.

Przepis na tosty z czosnkiem przyda się wszystkim, którzy wybierają się na wieś lub na piknik. To prawda, nie w przypadku, gdy musisz dotrzeć do miejsca odbioru transport publiczny. Mimo to zapach z nich będzie nieco specyficzny. Wtedy bardziej poprawne byłoby mówienie o tym, jak gotować grzanki czosnkowe w lżejszej wersji, że tak powiem.

Przepis 1

Przepis 2

Przepis 3

Nie ma znaczenia, czy w domu nie ma składników, na przykład tego samego sera. Przepis na tosty jajeczne pozwala dodawać lub usuwać składniki według własnego uznania. Możesz zastąpić ser drobno posiekaną kiełbasą lub papryką sałatkową, a nawet nic. Grzanki nadal będą pyszne. I niezwykłe!

Zawsze służą pomocą, gdy trzeba się czymś odświeżyć, w dodatku szybko i pożywnie. Mając w domu dowolny rodzaj chleba lub bochenka, możesz z łatwością ugotować pyszne grzanki w domu. Każdy, od młodego do starego, wie, jak gotować pyszne grzanki.

Najprostsze grzanki przygotowuje się przez smażenie chleba (bochenka) w oleju roślinnym na złoty kolor. Ale jest inny rodzaj grzanek - grzanki smażone w lezonie. Grzanki smażone w mieszance jajeczno-mlecznej są szeroko stosowane jako śniadanie w krajach europejskich. Przeczytaj, jak je ugotować tutaj -. Do smaku grzanki można gotować na słodko lub słono. Na słodkie grzanki lezon przygotowuje się z jajek i mleka, z dodatkiem cukru.

Z kolei solone grzanki przygotowuje się z dodatkiem przypraw i soli. Co ciekawe, taki produkt jak ser można wykorzystać do przygotowania zarówno słonych, jak i słodkich grzanek. Dziś chcę Wam pokazać, jak gotować grzanki z czosnkiem i serem - przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki:

• Baton - 7-8 plasterków,
• Twardy ser - 100 gr.,
• Czosnek - kilka ząbków
• Jajka - 2 szt.,
• Mleko - 200 ml.,
• Przyprawy i sól - do smaku,
• Olej roślinny.

Grzanki z czosnkiem i serem - przepis

Zetrzyj twardy ser.

Wbij jajka do miski.

Wymieszaj je widelcem.

Mleko zalać jajkami.

Dodaj tarty ser.

Dodaj sól i przyprawy do mieszanki jajeczno-serowej.

Wymieszaj wszystkie składniki lezona.

Przygotuj banana. Grzanki z czosnkiem i serem można przygotować zarówno ze zwykłego sklepowego bochenka, jak i z bagietki. Banana pokroić w cienkie plasterki. Jeśli wolisz małe grzanki, kromki bochenka przekrój ukośnie na dwie części.

Umieść patelnię z olejem na kuchence, aby się rozgrzała. Zanurz bagietkę w mieszance jajeczno-serowej. Wlać do gorącego oleju.

Bochenek smażymy w serowym lezonie z obu stron. Zwróć uwagę na fakt, że są smażone niemal natychmiast. Jeśli zauważysz, że grzanki zaczęły się palić, zmniejsz ogień.

Gdy będą gotowe, połóż grzanki serowe na talerzu. Grzanki serowe okazują się tłuste, a aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu, zaleca się układanie ich na serwetkach. Aby uzyskać beztłuszczowe grzanki, możesz upiec je w piekarniku. Grzanki z czosnkiem i serem w piekarniku bardzo łatwe w przygotowaniu. Wystarczy w tym celu przygotować lezon, zanurzyć w nim bochenek lub chleb, położyć na blasze do pieczenia i piec przez 15 minut w temperaturze 180°C. Ząbki czosnku obrać i przecisnąć przez praskę. Rozłóż posiekany czosnek na grzankach.

Pyszne opiekane i złociste grzanki mogą posłużyć jako baza do różnego rodzaju kanapki. Z takimi grzankami wyjdzie pyszna konserwa rybna, kiełbasa, olej śledziowy czy pasta kanapkowa. A jednak, zgodnie z tym przepisem na grzanki serowe, można również spróbować ugotować grzanki na bazie chleba białego, żytniego lub Borodino. Ciesz się posiłkiem. Byłbym zadowolony, gdyby ten przepis na grzanki z serem i czosnkiem gotowane na patelni był dla Ciebie przydatny.

Grzanki z czosnkiem i serem. Zdjęcie

Świetnym sposobem na recykling wczorajszego czerstwego chleba jest zrobienie z niego pysznych grzanek. Istnieje wiele wariantów tej prostej przekąski. Dzisiaj skupimy się na najbardziej pikantnych z nich i powiemy, jak gotować grzanki z serem i czosnkiem.

Roztopiony ser i grzanki czosnkowe - przepis w piekarniku

Składniki:

• jakiś chleb;
• jajko - 1-2 szt .;
• - 150 gramów;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• lub kwaśna śmietana - 30 g;
• mielony czarny pieprz - do smaku;
• świeży koperek - do smaku;
• przyprawy - do smaku;
• olej roślinny.

Gotowanie

Aby przygotować grzanki, pokrój chleb na kromki o grubości około jednego centymetra. Dobrze wstrząsamy jajkami trzepaczką lub widelcem, dodajemy sól, mielony czarny pieprz do smaku, przyprawy według uznania i mieszamy. Zanurz każdy kawałek chleba w powstałej mieszance jaj i umieść na dobrze rozgrzanej patelni z bezwonnym olejem roślinnym. Chleb lekko zrumienić z obu stron i wyjąć na talerz.

Ser topiony przepuszcza się przez drobną lub średnią tarkę, a obrany czosnek przez prasę. Mieszamy te dwa składniki, dodajemy śmietanę lub majonez, drobno posiekany koperek i dokładnie mieszamy. Powstałe nadzienie serowo-czosnkowe rozsmarowujemy na smażonym chlebie i układamy na blasze do pieczenia. Określamy naczynie w piekarniku nagrzanym do 210 stopni i trzymamy do zrumienienia przez około siedem do dziesięciu minut.

Grzanki z czosnkiem i serem na patelni - prosty przepis

Składniki:

• chleb;
• czosnek;
• twardy ser;
• olej roślinny.

Gotowanie

Teraz powiemy ci, jak ugotować najprostsze grzanki czosnkowe. Można je stosować jako samodzielną przekąskę lub stanowić bazę do oryginalnych kanapek i uzupełnić mięsem, kiełbasą lub produkty rybne.

Przede wszystkim odpowiednio przygotujemy wszystkie niezbędne komponenty. Chleb pokroić w plastry o pożądanej grubości, czosnek obrać i odciąć górę każdego ząbka, a ser zetrzeć na drobnej lub średniej tarce.

Teraz podgrzewamy patelnię z grubym dnem, po odrobinie nalania olej roślinny i włóż do niego kromki chleba. Pozwalamy im się zarumienić z obu stron, wyjmujemy na talerz i trzymając widelcem, jeszcze gorące nacieramy plasterkiem ząbka czosnku. Natychmiast zmiażdż je startym serem. W zależności od stopnia pożądanej ostrości grzanki można natrzeć czosnkiem z jednej lub obu stron.