Crutoane de secară prăjite cu usturoi

Idee pentru micul dejun de sambata. Totul ingenios este simplu. Aceste crutoane delicioase o dovedesc ca nimic altceva. Parfumate, calde și crocante, cu frăgezimea brânzei și picantența usturoiului, se împrăștie de pe masa noastră cu viteza luminii. La fel și sandvișurile calde. S-ar părea că o rețetă atât de simplă de crutoane, dar nu am știut de ea până nu l-am cunoscut pe viitorul meu soț. În familia lui, astfel de pâine prăjită în cuptor erau gătite foarte des pentru ceai. Și, desigur, și-au luat locul de onoare în meniul tinerei noastre familii. Ceea ce îmi place la acest fel de mâncare este că pentru a găti crutoane cu usturoi și brânză la cuptor, nu trebuie să vă amintiți rețeta. Este atât de simplu încât doar câteva minute din timpul tău, 15 minute de așteptare - și un mic dejun șic sau un răsfăț non-standard pentru ceai este gata, apropo, te sfătuim să servești ceai nu simplu, ci ceai cu ghimbir. Apropo, asta opțiune grozavă pentru sosirea neașteptată a oaspeților. Pâinea, brânza, maioneza și usturoiul sunt de obicei disponibile în orice casă, așa că puteți face astfel de crutoane dintr-o pâine cu brânză și usturoi în orice moment, oricând nu doriți. Una peste alta, recomand cu căldură să-l încerci. Sper ca rețeta mea să vă fie de folos și să vă diversificați dieta.

Ingrediente pentru prepararea felului de mâncare „Crutoane cu usturoi și brânză”:

Pâine franțuzească - 1 buc.;

brânză tare - 130-150 g;

maioneza - 5-6 linguri;

Usturoi - 2-3 catei.

Reteta de paine prajita cu usturoi si branza:

Tăiați vârfurile de pe pâine. Tăiați partea plată în felii de grosime medie. Puteți folosi și altă pâine, dar este mai gustos și mai convenabil să faceți astfel de crutoane dintr-o pâine franțuzească.

Răziți brânza tare pe răzătoarea fină. În multe privințe, gustul crutoanelor gata preparate va depinde de calitatea și gustul brânzei, așa că vă sfătuiesc să luați o brânză bună și gustoasă.

Curăță usturoiul, stoarce-l printr-o presă de usturoi într-o farfurie cu brânză. Adauga maioneza si amesteca bine pana se omogenizeaza. Maioneza, desigur, este mai utilă pentru a o folosi de casă. Este foarte ușor de făcut cu un blender de imersie în doar câteva minute.

Întindeți uniform masa de brânză-usturoi pe feliile de pâine. Pentru a face acest lucru, este convenabil să folosiți o furculiță. Puneți viitoarele crutoane pe o foaie de copt. Pune o tavă cu crutoane la cuptorul preîncălzit (180 gr.) pentru 15-20 minute. Asigurați-vă că crutoanele noastre nu se ard. Dacă este necesar, puteți reduce temperatura cuptorului în timpul gătirii.

Asta e tot. Acum știi să gătești pâine prăjită delicioasă parfumată cu brânză și usturoi la cuptor fără prea mult efort. Aceste crutoane sunt foarte delicioase servite cu ceai într-o dimineață minunată de sâmbătă sau duminică.

Este clar ca cantitatea de ingrediente indicata in reteta este o recomandare. În cele mai multe cazuri, astfel de crutoane sunt făcute „cu ochi”, ceea ce nu le împiedică să devină invariabil „excelent”. Te rog familiei tale mancare delicioasa mai des! Este atât de frumos să-i hrănești pe cei dragi. Acestea sunt momentele care ne compun viața. Sa aveti buna dispozitie si pofta buna!

Cele mai populare gustări de bere au fost de mult nucile sărate, fish and chips. Dacă prietenii se adună acasă pentru, de exemplu, să urmărească un meci de fotbal, vrei ceva mai gustos și mai original. Acestea sunt numeroasele retete de paine prajita cu usturoi.

Vei avea nevoie:

• Pâine - 1 pâine;
• Ulei vegetal pentru prajit;
• Usturoi - 4-5 catei;
• Verdeturi - 1 buchet;
• Ou - 1 buc;
• Brânză - 20 gr;
• maioneza - 1-2 linguri;
• Muștar - 1 linguriță;
• Sare, condimente după gust.

Această gustare copioasă și neobișnuită are un gust foarte asemănător cu crutoanele. Numai că, spre deosebire de ei, este preparat fără aditivi artificiali, ceea ce are un efect pozitiv asupra gustului său. În plus, puteți face rapid și ușor crutoane de usturoi delicioase pentru bere pentru întreaga companie, aproape fără strecurare.

În acest caz, toți cei prezenți vor fi sincer uimiți de ingeniozitatea dumneavoastră. La urma urmei, crutoanele dulci cu ou și lapte sunt o mâncare veche, cunoscută aproape de toată lumea grădiniţă. Dar să gătească versiunea lor picantă pentru bere îmi vine în minte foarte puține.

O rețetă de pâine prăjită cu usturoi le va veni la îndemână tuturor celor care pleacă la țară sau la picnic. Adevărat, nu în cazul în care trebuie să ajungi la locul de colectare transport public. Totuși, mirosul de la ei va fi oarecum specific. Atunci ar fi mai corect să vorbim despre cum să gătești crutoane de usturoiîntr-o versiune mai ușoară, ca să spunem așa.

Reteta 1

Rețeta 2

Reteta 3

Nu contează dacă nu există ingrediente în casă, de exemplu, aceeași brânză. Rețeta de toast cu ouă vă permite să adăugați sau să eliminați ingrediente după cum doriți. Simțiți-vă liber să înlocuiți brânza cu cârnați tăiați mărunt sau ardei de salată, sau chiar cu nimic. Crutoanele vor fi tot delicioase. Și neobișnuit!

Întotdeauna vă ajută atunci când aveți nevoie de ceva pentru a vă împrospăta, în plus, rapid și nutritiv. Având orice fel de pâine sau pâine în casă, puteți pregăti cu ușurință crutoane delicioase acasă. Toată lumea, de la tineri la bătrâni, știe să gătească crutoane delicioase.

Cele mai simple crutoane se prepară prin prăjirea pâinii (pâinea) în ulei vegetal până se rumenesc. Dar există un alt tip de crutoane - crutoane prăjite în lezon. Crutoanele prăjite într-un amestec de ou și lapte sunt utilizate pe scară largă ca micul dejun în țările europene. Citiți cum să le gătiți aici -. După gust, crutoanele pot fi gătite dulci sau sărate. Pentru crutoanele dulci, lezonul se prepară din ouă și lapte, cu adaos de zahăr.

La rândul lor, crutoanele sărate se prepară cu adaos de condimente și sare. Interesant este că un astfel de produs precum brânza poate fi folosit atât la prepararea crutoanelor sărate, cât și a celor dulci. Astăzi vreau să vă arăt cum să gătiți crutoane cu usturoi și brânză - reteta pas cu pas cu poza.

Ingrediente:

• Baston - 7-8 felii,
• Brânză tare - 100 gr.,
• Usturoi - câțiva căței
• Ouă - 2 buc.,
• lapte - 200 ml.,
• Condimente și sare - după gust,
• Ulei vegetal.

Crutoane cu usturoi și brânză - rețetă

Răziți brânza tare.

Spargeți ouăle într-un castron.

Amestecați-le cu o furculiță.

Se toarnă lapte peste ouă.

Adăugați brânză rasă.

Pune sare și condimente în amestecul de ou-brânză.

Se amestecă toate ingredientele lezonului.

Pregătiți banana. Crutoanele cu usturoi și brânză pot fi preparate atât dintr-o pâine obișnuită cumpărată din magazin, cât și dintr-o baghetă. Tăiați banana în felii subțiri. Dacă preferați crutoanele mici, tăiați feliile de pâine oblic în două părți.

Puneți o tigaie cu ulei pe aragaz să se încălzească. Înmuiați bagheta în amestecul de ou-brânză. Se toarnă în ulei fierbinte.

Prăjiți pâinea în lezon de brânză pe ambele părți. Atenție la faptul că se prăjesc aproape instantaneu. Daca vezi ca crutoanele au inceput sa se arda, reduceti focul.

Când sunt gata, puneți crutoanele de brânză pe o farfurie. Crutoanele de brânză se dovedesc a fi grase, iar pentru a scăpa de excesul de grăsime, se recomandă să le puneți pe șervețele. Pentru a obține crutoane fără grăsimi, le puteți coace la cuptor. Crutoane cu usturoi și brânză la cuptor foarte usor de preparat. Tot ceea ce este necesar pentru aceasta este să pregătiți un lezon, să înmuiați o pâine sau o pâine în ea, să o puneți pe o foaie de copt și să coaceți timp de 15 minute la 180C. Curățați cățeii de usturoi și stoarceți-i printr-o presă. Întindeți usturoiul tocat pe crutoane.

Delicioase crutoane prăjite și aurii pot fi folosite ca bază pentru alt fel sandvișuri. Cu astfel de crutoane, se va dovedi delicios, conserva de pește, cârnați, ulei de hering sau pastă de sandvici. Și totuși, conform acestei rețete de crutoane cu brânză, poți încerca și să gătești crutoane pe bază de pâine albă, de secară sau Borodino. Bucura-te de masa ta. M-as bucura daca va este de folos aceasta reteta de crutoane cu branza si usturoi fierte in tigaie.

Crutoane cu usturoi și brânză. Fotografie

O modalitate excelentă de a recicla pâinea veche de ieri este să faci crutoane delicioase din ea. Există multe variante ale acestui aperitiv simplu. Astăzi ne vom concentra pe cele mai picante dintre ele și vă spunem cum să gătiți crutoane cu brânză și usturoi.

Crutoane de brânză topită și usturoi - rețetă la cuptor

Ingrediente:

• orice pâine;
• ou - 1-2 buc.;
• - 150 g;
• usturoi - 1-2 catei;
• sau smântână - 30 g;
• piper negru măcinat - după gust;
• mărar proaspăt - după gust;
• condimente - după gust;
• ulei vegetal.

Gătit

Pentru a pregăti crutoanele, tăiați pâinea în felii de aproximativ un centimetru grosime. Agitam bine ouale cu telul sau furculita, adaugam sare, piper negru macinat dupa gust, condimente daca se doreste si amestecam. Înmuiați fiecare bucată de pâine în amestecul de ouă rezultat și puneți-o într-o tigaie bine încălzită cu ulei vegetal inodor. Rumeniți puțin pâinea pe ambele părți și scoateți-o pe o farfurie.

Brânza procesată se trece printr-o răzătoare fină sau medie, iar usturoiul decojit printr-o presă. Amestecam aceste doua componente, adaugam smantana sau maioneza, mararul tocat marunt si amestecam bine. Întindem umplutura de brânză-usturoi rezultată pe pâinea prăjită și le punem pe o tavă de copt. Determinăm vasul într-un cuptor preîncălzit la 210 de grade și ținem până se rumenește aproximativ șapte-zece minute.

Crutoane cu usturoi și brânză la tigaie - o rețetă simplă

Ingrediente:

• pâine;
• usturoi;
• branza tare;
• ulei vegetal.

Gătit

Acum vă vom spune cum să gătiți cele mai simple crutoane de usturoi. Pot fi folosite ca o gustare independentă sau luate ca bază pentru sandvișuri originale și completate cu carne, cârnați sau produse din pește.

În primul rând, vom pregăti în mod corespunzător toate componentele necesare. Tăiați pâinea în felii de grosimea dorită, curățați usturoiul și tăiați vârful fiecărui cățel, iar brânza se rade pe răzătoarea fină sau medie.

Acum incingem tigaia cu fund gros, dupa ce turnam putin ulei vegetal si pune felii de paine in el. Le lăsăm să se rumenească pe ambele părți, le scoatem pe o farfurie și, ținându-le cu furculița, le frecăm cu o felie de cățel de usturoi cât sunt încă fierbinți. Le zdrobesc imediat cu brânză rasă. În funcție de gradul de claritate dorit, puteți freca crutoanele cu usturoi pe una sau pe ambele părți.