Este posibil ca un copil de un an să aibă lapte de casă? Lapte de vacă și capră pentru un copil - este posibil să se dea lapte copiilor

Pe vremea bunicilor noastre, laptele de vacă a ajutat la hrănirea multor bebeluși atunci când alăptarea nu era posibilă, dar în zilele noastre, formula de lapte face o treabă excelentă în această sarcină. Acest lucru provoacă controverse între tinerele mame și generația mai în vârstă.

Ar trebui să dau lapte de la o vacă? copilașîn loc de amestec sau este periculos pentru sănătatea lui? Cum se transferă un copil din laptele matern în laptele de vaca? Care sunt beneficiile și daunele acestui produs pentru organismul copilului? La ce vârstă este cel mai bine să îi prezinți copiilor? Este necesar sa se fierbe sau se poate da direct de sub vaca?

Acestea și multe alte întrebări privesc aproape fiecare tânără mamă. Să încercăm să le înțelegem și, de asemenea, să aflăm de ce nu ar trebui să fie administrat copiilor mici, așa cum spun pediatrii moderni.

Ce este util?

• Acționează ca o sursă de proteine ​​sănătoase, din care copiii obțin toți aminoacizii esențiali.
• Oferă corpului uman calciu și fosfor - elemente fără de care formarea dinților și a unui schelet puternic este imposibilă.
• Include un număr mare de compuși vitaminici, inclusiv vitamina D, care este importantă pentru copii.
• Ajută la întărirea imunității.

Trebuie remarcat faptul că toate acestea caracteristici benefice poate fi obținut doar cu introducerea corectă și în timp util a unui astfel de produs în dieta bebelușilor.

Laptele de vaca contine proteine, calciu, fosfor si alte vitamine necesare organismului copilului.

De la ce varsta sa dau?

Laptele de vaca apare in alimentatia copiilor alaptati la varsta de 9 luni, ca ingredient in terci de lapte. Pentru un copil, care este hrănit cu un amestec, puteți începe să gătiți un astfel de terci puțin mai devreme - de la 7-8 luni. În acest caz, doza zilnică de lapte de vacă nu este mai mare de 100-150 ml.

Dacă vorbim despre înlocuirea laptelui de vacă cu lapte matern sau un amestec adaptat, atunci nu este recomandat să faceți acest lucru până la 1 an. Dacă este imposibil să alăptați copilul, cel mai bun înlocuitor pentru copiii din primul an de viață este laptele de formulă. Deși este făcut din lapte de vacă, în timpul procesării este supus epurării, iar compoziția este cât mai apropiată de cea a femeilor.

copii mai vechi de un an laptele de vacă poate fi dat ca băutură în cantități mici (până la 200 ml).

Puteți oferi în mod regulat un astfel de produs într-un volum mai mare unui copil în fiecare zi după 3 ani.

Pentru bebelusi 8 luni, laptele de vacă este introdus în dietă ca aditiv la terci, dar nu mai mult de 150 ml, ca băutură, laptele este potrivit pentru copii după un an de viață

Separat, reținem că copilului i se oferă un produs cu un conținut de grăsimi de 2,5-3,2%. Dacă o mamă se întreabă când să înceapă să-i dea bebelușului lapte degresat, atunci trebuie să știe că un produs cu conținut scăzut de grăsimi nu este recomandat până la vârsta de 2 ani.

Laptele degresat poate fi administrat unui copil mai mare de 2 ani

Calculați-vă programul de hrănire

Indicați data nașterii copilului și metoda de hrănire

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 019 2018 2018 2017 2017 2017 2012 011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Generați un calendar

Ce este dăunător

Daunele laptelui de vacă pentru sugari sunt asociate cu diferențe semnificative în compoziția sa față de cea a mamei.

Exact lapte matern este hrana ideala pentru a da nou-nascutilor si pentru a hrani toti bebelusii pana la varsta de cel putin 6 luni. Și vaca este inferioară lui într-o serie de parametri:

• Conține prea multe proteine. Intoleranța care apare la unii copii la utilizarea acestui produs este adesea asociată tocmai cu apariția unei alergii la proteine.
• O cantitate mare de cazeină în compoziție provoacă dificultăți de digestie. Din acest motiv, copilul poate deveni constipat.
• Conține mult mai mult calciu și fosfor decât laptele uman.Și dacă excesul de calciu nu este absorbit în intestinele copiilor, deoarece acest proces are o reglare destul de complexă în corpul uman, atunci excesul de fosfor intră liber în fluxul sanguin. Acest lucru crește sarcina asupra rinichilor bebelușului, care încearcă să elimine fosforul inutil. În același timp, organismul copilului pierde și calciu. Din cauza unor astfel de procese, recepția provoacă dezvoltarea rahitismului la copiii mici.
• De asemenea, are prea mult magneziu, potasiu, clorură și sodiu. Pentru a elimina aceste elemente din corpul unui copil, sistemul excretor al firimiturii funcționează cu o sarcină crescută. Una dintre consecințele acestei situații poate fi deshidratarea.
• Deși există aproape aceeași cantitate de grăsime în laptele matern ca și în laptele de vaca, calitatea acestor grăsimi este diferită. Acizii grași pe care bebelușul îi primește în timpul sugării sânilor sunt absorbiți mai bine și au un efect pozitiv asupra sistemului nervos și digestiv. Grăsimile din laptele de vacă sunt saturate, deci sunt mai greu de digerat. Din acest motiv, laptele cu un conținut de grăsimi peste 4% nu este recomandat copiilor în primii ani de viață.
• Conținutul de fier din laptele de vacă este mult mai mic decât în ​​laptele matern, iar absorbția lui este mai proastă, deoarece laptele de vacă, spre deosebire de cel al mamei, nu conține lactoferină. De asemenea, un astfel de produs conține puțin iod, cupru, zinc, acid ascorbic și vitamina E și nu există deloc acid folic și taurină în laptele de vaca.
• Dacă este introdus prea devreme meniu pentru copii afectarea mucoasei tractului digestiv care uneori poate duce chiar la sângerare internă.
• Dacă dați lapte de vacă în același timp cu continuarea alăptării, un astfel de produs poate afecta negativ lactația. Copilul își va satisface nevoile cu lapte de vacă, refuzându-l pe cel al mamei sale, pentru că este mai greu să obții mâncare de la sân decât să bei dintr-o sticlă.
• Nu include imunoglobuline importante pentru susținerea sistemului imunitar. La inlocuirea unui astfel de produs de alaptare, apararea organismului la micutul poate scadea.

Laptele matern este foarte util copiilor sub un an, nu trebuie să-l înlocuiți cu lapte de vacă, pentru a nu dăuna corpului mic

Contraindicatii

Laptele de vacă nu trebuie băut în astfel de cazuri:

• Dacă copilul are deja simptome de rahitism.
• Pentru probleme cu metabolismul mineral.
• Cu intoleranță individuală.
• Dacă rudele apropiate ale copilului au diabet.

Opinia doctorului Komarovsky

Un pediatru popular este sigur că laptele întreg de vacă nu trebuie administrat copiilor sub un an. El subliniază că introducerea timpurie a unui astfel de produs în dieta sugarului în locul unui amestec adaptat provoacă dezvoltarea rahitismului și afectează negativ intestinele copilului.

Dacă mama nu poate să-și alăpteze copilul după 3 luni sau dorește să termine alăptarea la vârsta de 5-6 luni, Komarovsky sfătuiește să cumpere și să-i ofere bebelușului o formulă adaptată.

Includerea laptelui în dieta copiilor după un an, Komarovsky îl numește acceptabil, dar la vârsta de 1 până la 3 ani, un medic cunoscut recomandă limitarea cantității de alcool consumată pe zi la două pahare. El subliniază că, dacă este posibil, cumpărați unui copil lapte special recomandat pentru aceasta categorie de vârstă, un astfel de produs va fi mult mai preferabil decât cel obișnuit de la o vacă.

În ceea ce privește laptele de vacă în alimentația copiilor de trei ani și a copiilor mai mari, Komarovsky consideră că după 3 ani, copiii pot folosi acest produs fără restricții dacă le place și nu provoacă alergii.

Fie ca sa fiarba?

Pentru mancare de bebeluși siguranța este foarte importantă, așa că în majoritatea cazurilor, laptele de vacă, care este oferit bebelușilor, trebuie tratat termic. Fierberea ajută la evitarea unei boli atât de grave precum bruceloza (este purtată de vaci), ceea ce reprezintă un mare pericol pentru organismul copilului.

Dacă mama nu este sigură de calitate, trebuie să fie fiert. Laptele fiert reține toate proteinele, carbohidrații, grăsimile și multe alte substanțe. Poate scădea doar puțin conținutul de vitamine, dar acest lucru nu este la fel de periculos ca infecția cu infecții periculoase. În formă nefiertă, este permis să-l oferi copiilor numai dacă este obținut de la o vacă care este ținută de familia sau prietenii apropiați (ești sigur de sănătatea ei).

Fierberea este o procedură obligatorie dacă laptele de vacă este achiziționat și de dorit dacă laptele este de la propria vaca.

Cum se introduce în alimentația bebelușilor?

Datorită riscului de alergii, introducerea trebuie să fie atentă și treptată, iar fiecare mamă ar trebui să știe cum să crească acest produs, încă de la prima dată când se dă lapte copiilor divorțați. Când bebelușul are 1 an, puteți lua 1 parte de lapte de vacă și puteți combina cu 3 părți de apă fiartă.

Prima porție care se dă copilului dimineața este de 1 linguriță. Dacă nu există nicio reacție la acesta, doza poate fi crescută la 200 ml. Apoi, începeți să reduceți porția de apă până când o eliminați complet și dați bebelușului lapte întreg. De obicei, produsul nediluat începe la vârsta de 3 ani. Volumul recomandat pentru un copil mai mare de 3 ani este de 500-700 ml pe zi.

Prima porție de lapte de vacă nu trebuie să fie mai mult de 1 linguriță diluată

Cum să alegi pentru un copil

Dacă doriți să cumpărați lapte pentru un copil de 1-3 ani, cea mai bună opțiune va exista un produs marcat „pentru copii”. Este produs în zone sigure pentru mediu și este supus unor controale mai stricte, precum și vândut în ambalaje mai fiabile.

Cumpărare lapte obișnuit pentru un copil peste 3 ani ar trebui sa optezi pentru un produs ultrapasteurizat sau sterilizat. Este prelucrat cu atenție, astfel încât să nu rămână bacterii periculoase în el. La achiziționarea acestuia, citiți cu atenție informațiile de pe ambalaj, precizând conținutul de grăsime și data de expirare.

Comparație între beneficiile laptelui de vacă și de capră, vezi programul „Trăiește sănătos”.

Natura prevede ca puii tuturor mamiferelor să fie hrăniți. Mai mult, diferențele de compoziție a laptelui matern al fiecărei specii de animale corespund nevoilor corpului copiilor lor.

Și asta înseamnă că laptele de capră sau de vacă gustos și gras are un efect mare asupra creșterii și dezvoltării unui ied și a unui vițel, dar nu sunt potrivite ca hrană pentru bebeluși. Acest lucru a fost stabilit de cercetări științifice încă de la mijlocul secolului al XVIII-lea.

Alăptarea corect ajustată din momentul nașterii copilului este alimentația optimă pentru copil. Cel puțin în prima jumătate a anului, laptele matern este suficient pentru a satisface toate nevoile corpului unui bebeluș în creștere.

Dar, în unele situații, mamele trebuie să se ocupe de problemele hrănirii unui copil:

• mamei i se pare că laptele ei nu este suficient de hrănitor sau nu este suficient;
• într-adevăr ;
• incapacitatea de a asigura alăptarea din cauza bolii mamei;
• refuzul copilului de la sân;
• vârsta de 6 luni a copilului și.

Întrebările despre calitatea și suficiența laptelui matern, precum și introducerea alimentelor complementare, ar trebui rezolvate cu un medic pediatru. Trebuie depus toate eforturile pentru a menține alăptarea, deoarece nicio formulă nu poate înlocui laptele matern.

După ce împlinește 6 luni, fiecare copil începe să se obișnuiască cu mâncarea adulților. Atunci mama poate avea o întrebare despre posibilitatea introducerii laptelui de vacă în alimentația bebelușului.

Ca primele alimente complementare pentru bebeluși, puteți folosi:

• sucuri de legume și fructe;
• lapte de vacă (sau de capră);

Uneori, mamele cred că legumele, fructele, cerealele sunt prea diferite de laptele matern primit anterior sau de un amestec și sunt interesate dacă este mai bine să aleagă laptele de vacă pentru prima hrănire.

Adesea, bunicile sau vecinii fac eforturi pentru a folosi laptele de vacă pentru alimente complementare. Argumentul lor principal este afirmația: Înainte de bebeluși Au hrănit cu lapte de vacă, așa că erau mai sănătoși.

Aceasta ar fi o decizie greșită, deoarece dintre soiurile de alimente complementare enumerate, laptele de vacă este cea mai proastă opțiune.

De ce laptele de vacă nu este potrivit

Laptele de vacă din dieta unui sugar poate duce la probleme cu rinichii, anemie și alergii și alte boli.

În timp ce laptele este un aliment valoros pentru adulți, utilizarea lui este asociată cu anumite riscuri pentru sugari.

Efectele adverse ale laptelui de vacă asupra corpului bebelușului sunt asociate cu mai mulți factori de risc:

1. Laptele de vaca conține mai mult decât laptele de femeie, cantitatea de săruri (fosfați, cloruri), minerale (, sodiu, potasiu,). Sistemul urinar nu tocmai matur al bebelușului nu este capabil să elimine excesul de săruri, acestea putând fi depuse în organism.
2. În laptele de vacă există mai puțin fier și este mai puțin digerabil, ceea ce creează un risc de dezvoltare la sugari, iar acest lucru afectează negativ creșterea și dezvoltarea organismului, starea sistemului imunitar.
3. Conținutul mai mare de proteine ​​​​de cazeină din laptele de vacă nu numai că complică procesul de digestie a acestuia, dar și destul de des provoacă apariția. Excesul de proteine ​​creează o sarcină mare asupra rinichilor.
4. În laptele de vacă, există mai puțin decât unele dintre mineralele necesare dezvoltării copilului (cupru, cupru) și vitamina E.
5. Laptele de vacă conține semnificativ mai puțini carbohidrați (lactoză) decât laptele matern (3-4% în loc de 7%).
6. Conținutul de aminoacizi taurină și cistină este de 3-4 ori mai mic în laptele de vacă decât în ​​laptele de femeie și sunt importanți pentru dezvoltarea creierului.
7. Introducerea timpurie a laptelui de vacă în alimentația copiilor crește probabilitatea ca aceștia să se dezvolte.

Care este mai bine: lapte sau formulă?

Dacă nu este posibilă alăptarea bebelușului, trebuie acordată preferință celor selectați de medic pediatru (și nu mama însăși) pentru fiecare copil în parte.

Chiar și formulele preparate pe bază de lapte de vacă au un avantaj față de hrănirea bebelușului pur și simplu cu lapte de vacă:

• amestecul are o compoziție constantă;
• producătorii adaugă în amestec oligoelementele și vitaminele necesare;
• proteina cazeină din laptele de vacă suferă o prelucrare specială pentru a-și reduce proprietățile alergene;
• amestecul poate fi cumpărat pentru viitor, este convenabil pentru utilizare, inclusiv pentru gătit terci.

În plus, nu se știe ce fel de hrană a primit vaca, unde a fost pășunată, cum a fost spălat recipientul pentru lapte. Fermele mari folosesc adesea antibiotice și altele medicamentele pentru prevenirea si tratarea animalelor.

Antibioticele și hormonii care sunt administrați vacilor în timpul măsurilor preventive și terapeutice intră în lapte și nu sunt distruși nici măcar în timpul tratamentului termic.

• Este mai util și mai sigur pentru un copil să folosească lapte proaspăt de la o vacă sănătoasă de la o fermă personală, pasteurizat acasă. Pentru pasteurizare, laptele este încălzit la 90 °C. Din ea puteți găti brânză de vaci pentru un bebeluș, chefir sau alte produse lactate fermentate utile folosind culturi starter achiziționate de la o farmacie. Acest lucru va ajuta la diversificarea alimentelor pentru bebeluși.
• Este periculos să dai unui copil lapte proaspăt nepasteurizat, deoarece utilizarea acestuia poate provoca infecția cu microbi patogeni.

Următoarele boli pot fi transmise prin lapte:

• infecții intestinale (gastroenterocolită, toxiinfecții alimentare);
• leucemie cauzată de virusul limfotrop;
• tuberculoza, inclusiv formele sale extrapulmonare;
• encefalită transmisă de căpușe;
• febra aftoasă;
• antrax;
• bruceloză;
• febra Q.

In cazul achizitionarii de lapte pasteurizat in magazine nu exista riscul de dezvoltare infectii intestinale supuse condițiilor de depozitare. Dar ar trebui să țineți cont de probabilitatea ca producătorii să folosească conservanți pentru a crește durata de valabilitate a produsului.

Cum și când să introduceți laptele în alimentație

Laptele integral de vacă poate fi introdus în alimentația copilului nu mai devreme de 3 ani.

Potrivit experților, laptele integral de vacă poate fi dat unui copil după 3 ani. La această vârstă, sistemul digestiv al copilului este deja copt pentru digestia alimentelor „adulte”.

1. Pentru primul test, laptele trebuie diluat cu apă fiartă de două sau trei ori și este suficient să dați doar o linguriță din băutura rezultată. În secolul al XVIII-lea, celebrul om de știință Michael Underwood a recomandat pentru hrănire copil mic diluați laptele de vacă cu apă sau fulgi de ovăz pentru a reduce nivelul de proteine ​​din lapte.
2. Este necesar să se observe cu atenție reacția corpului bebelușului după administrarea laptelui. Manifestarea alergiilor poate fi mâncărime, apariția erupțiilor cutanate, scaun afectat, febră.
3. Dacă apar aceste simptome, laptele trebuie exclus din dietă. În cazul manifestărilor severe ale alergiilor, este necesar să contactați un medic pediatru sau un alergolog pediatru.
4. Cu o toleranță bună, proporția de lapte la diluare și cantitatea de băutură obținută pot fi crescute treptat. Deci, după o săptămână, laptele poate fi diluat deja într-un raport de 1: 1.
5. Dacă laptele este folosit ca alimente complementare, atunci acesta poate fi administrat doar o dată pe zi. Restul alăptărilor ar trebui să fie lapte matern sau formulă.
6. Când gătiți terci cu lapte de vacă, este necesar să-l diluați cu apă fiartă pentru a reduce conținutul de grăsime (până la 2%).

Dacă o mamă dorește să introducă lapte natural în alimentația unui sugar, atunci este mai bine să folosească lapte de capră: factorii de risc rămân aceiași, dar în comparație cu utilizarea laptelui de vacă, aceștia sunt mai puțin pronunțați.

O interdicție categorică a laptelui

Există afecțiuni și boli ale copiilor în care utilizarea laptelui de vacă este contraindicată:

1. Tendința bebelușului la reacții alergice; cazeina din laptele de vacă, subdigerată în sistemul digestiv imatur al unui copil, poate intra în sânge și poate provoca alergii severe.
2. , adică deficiența unei enzime pentru digestia zahărului din lapte. În funcție de severitatea acestei deficiențe, un copil poate dezvolta o intoleranță completă la produsele lactate. În astfel de cazuri, în absența efectului utilizării unui preparat enzimatic de lactază, sunt prescrise amestecuri fără lactoză sau cu conținut scăzut de lactoză.
3. Tulburări metabolice la un copil, probleme cu sistemul digestiv. Laptele poate fi introdus acestor copii numai după consultarea unui gastroenterolog sau pediatru.
4. Un pericol deosebit este procesul perturbat de asimilare a galactozei. Se formează ca urmare a descompunerii zahărului din lapte.
5. Fermentopatia ereditară () este depistată prin screening în maternitate. Când este detectată, copilul are nevoie de o dietă fără lactate din momentul nașterii.

Rezumat pentru părinți

Laptele de vacă nu trebuie consumat de copiii sub 3 ani. O cantitate mare de proteine ​​​​și minerale de cazeină îngreunează digerarea acestui produs și mărește sarcina asupra rinichilor. Adesea există o reacție alergică după consumul de lapte.

Dacă mama introduce totuși lapte de vacă în alimentația bebelușului, atunci asigurați-vă că îl diluați cu apă fiartă și începeți să-l dați cu o porție minimă. Poți crește treptat porția doar în absența unei reacții negative a corpului bebelușului.

Pediatrul E. O. Komarovsky spune despre laptele de vacă în dieta copiilor:

Alimentația unui copil mic în primul an de viață are mare importanță. Veșnica dispută dintre bunicile din Uniunea Sovietică și mamele moderne: „Este în regulă să dai lapte de vaca bebelușilor?”- pare să fie încă relevantă. Pediatrii nu recomandă introducerea laptelui de vacă în alimentația copiilor înainte. Cea mai bună hrană pentru un nou-născut a fost și va fi întotdeauna laptele matern. Intr-adevar, laptele matern contine tot ce este atat de necesar pentru dezvoltarea bebelusului. Corpul bebelușului nu este pregătit să bea niciun alt lapte.

Compoziția laptelui de vacă și a laptelui matern

Laptele matern conține caroten și acid orotic (B13), în timp ce laptele de vaca nu conține aproape niciuna dintre aceste două componente. Grăsimile din ambele produse sunt de aproximativ 4%. Laptele de vacă este suprasaturat cu acizi grași, iar laptele matern în compoziția sa are norma necesară de acizi grași sănătoși.

Laptele matern conține procentul necesar de acid linoleic, care este necesar pentru dezvoltarea creierului bebelușului și nu este suficient în laptele de vaca. Laptele matern conține lipază, laptele de vaca nu. De exemplu, în laptele de vacă există cu 24 la sută mai mult sodiu decât în ​​laptele matern, ceea ce nu este de dorit pentru organismul unui copil. Există o mulțime de astfel de elemente precum potasiul în laptele de vacă, dar acesta nu poate fi absorbit de corpul unui nou-născut. Calciul necesar creșterii și dezvoltării bebelușului este prezent în doze mari, din păcate, nu poate fi absorbit de corpul nou-născutului. Fosfații nocivi pentru copii sunt incluși în exces, și anume în laptele de vacă, iar acest lucru este foarte periculos pentru organele digestive emergente ale bebelușului. Se știe că fierul laptelui matern se absoarbe complet, în timp ce cel al laptelui de vaca nu se absoarbe deloc. Vitaminele laptelui matern nu pot fi comparate, în nicio măsură, cu vitaminele de vacă. Când alăptați, nu este necesară suplimentarea copilului, în timp ce hrănirea cu lapte de vacă necesită adăugarea de apă în dietă.

Care este răul laptelui de vacă pentru un copil?

Înainte de a introduce orice hrană nouă copilului dumneavoastră mai bine consultați un medic. Dacă copilul alăptează, atunci este mai bine nu te opri înainte de 1 an. Dacă copilul este „artificial”, atunci laptele de origine animală poate fi introdus în dietă nu mai devreme de nouă luni. Totuși, formulele adaptate pentru hrănire sunt mai potrivite pentru hrănirea unui copil și nu duc la.

Cu o alimentație necorespunzătoare, un copil poate dezvolta o lipsă de vitamina D și calciu. În 1762, s-a descoperit că laptele de vaca dăunează copiilor și a fost înlocuit cu angajarea de asistente. Laptele de vacă conține o cantitate imensă de proteine ​​și fosfați, care duc la deficiențe de vitamine și boli de rinichi. În același timp, toate resursele corpului copilului sunt direcționate către lupta împotriva fosfaților și întregul organism slăbește treptat. De asemenea, copiii care sunt introduși în laptele de vacă devreme în dieta lor pot dezvolta ulterior o formă periculoasă de primul tip. Deficitul de calciu și vitamina de creștere duce la dezvoltarea, prin urmare, introducerea laptelui de vacă în alimentație înainte de 3 ani nu este de dorit.

Care sunt beneficiile laptelui de vacă pentru copiii peste trei ani?

Exact, de la vârsta de trei ani, bebelușul este transferat la hrana pentru adulți iar trupul lui este pregătit pentru asta. După vârsta de trei ani, toate elementele utile ale laptelui încep să fie absorbite, prin urmare chiar trebuie să fie administrat copiilor.

Amintiți-vă că în afară de laptele matern natural, nu poate fi nimic mai bun pentru copil. Am încercat să-mi alăptez copiii cât mai mult timp posibil. Am reușit să-mi hrănesc fiul până la 1 an și 10 luni, pentru mine aceasta este o victorie. Ca hrană suplimentară, familia noastră a folosit amestecuri speciale adaptate, dar noaptea și în caz de afecțiuni ale copilului (în timpul tratamentului la un spital de zi), laptele matern a salvat situația. Nu renunta la alaptare - aceasta este o baza de incredere pentru sanatatea bebelusului tau!

Atenţie! Utilizarea oricărui medicamenteși suplimentele alimentare, precum și utilizarea oricăror metode medicale, este posibilă numai cu permisiunea unui medic.

În mod tradițional, laptele este considerat un produs sănătos bogat în nutrienți. Urmând sfaturile generației mai în vârstă, mulți părinți încearcă să-l dea bebelușilor cât mai devreme sau chiar înlocuiesc alăptarea cu ei. Însă medicii pentru copii din întreaga lume avertizează că laptele nu este categoric potrivit pentru hrănirea copiilor. vârstă fragedă.

Lapte pentru copii: este posibil ca bebelusii si la ce varsta sa-l introduca in alimentatie

Daca in urma cu cateva decenii se recomanda ca laptele sa fie dat copiilor ca principal produs al alimentelor complementare, iar in unele cazuri ca alternativa completa la alaptare, astazi parerea medicilor pediatri s-a schimbat dramatic. Experții Organizației Mondiale a Sănătății avertizează părinții că laptele animal nu trebuie administrat copiilor în primul an de viață.

Cea mai bună alegere pentru alăptarea bebelușului sânul matern. O astfel de nutriție conține toate vitaminele și substanțele necesare pentru dezvoltarea deplină și este, de asemenea, complet absorbită de tractul gastrointestinal al firimiturii. Dacă o femeie, dintr-un motiv oarecare, nu își poate alăpta copilul, medicii recomandă să treacă la o formulă adaptată pentru sugari, făcută din lapte de vacă sau de capră.

La fabricarea amestecurilor adaptate din lapte, o cantitate în exces de calciu și fosfor este îndepărtată pentru a descărca rinichii. Moleculele de proteine ​​care sunt suficient de mari sunt zdrobite pentru o mai bună absorbție de către sistemul enzimatic al copilului.

Laptele integral nu trebuie administrat copiilor sub un an.

Medicii atrag atenția asupra faptului că este imposibil să refuzi complet utilizarea produselor lactate: copii pruncie introduceți chefir, brânză de vaci și iaurt în dietă.

Introducerea laptelui de vacă sau de capră în alimentația copiilor sub vârsta de douăsprezece luni nu aduce niciun beneficiu. Și impactul său negativ asupra organismului poate duce la complicații grave de sănătate în viitor.

Când se poate da unui bebeluș lapte de vacă - video

După un an, laptele special pentru bebeluși poate fi introdus în dieta bebelușului, care a suferit procesarea necesară, are certificate de calitate și, cel mai important, este destinat copiilor de această vârstă. Dar chiar dacă copilul asimilează bine produsul, este strict interzis să le dea firimituri în cantități nelimitate. Medicii gastroenterologi pentru copii recomandă utilizarea laptelui integral doar ca parte a cerealelor și preferă chefirul sau iaurtul ca băutură.

Laptele integral poate fi introdus in alimentatie in al patrulea an de viata, dar numai daca este in prealabil fiert sau pasteurizat.

Cât lapte pe zi poate fi dat copiilor de diferite vârste - masa

Proteina din lapte de capră nu provoacă aproape niciodată o reacție alergică la bebeluși. Dar conținutul său mare de grăsimi (mult mai mare decât cel al vacii) nu oferă volum mare consumul acestei băuturi.

În corpul unui nou-născut, sunt produse enzime speciale care sunt capabile să descompună rapid proteinele din lapte (inclusiv proteinele din laptele matern). Cu toate acestea, pe măsură ce cresc, atunci când bebelușul începe să mănânce alimente solide, numărul lor scade. Iar un copil care a băut o cantitate destul de mare de lapte la 4-6 ani nu va mai putea face acest lucru la 11 ani: va fi dificil pentru sistemul digestiv să facă față unei asemenea cantități de proteine. Această situație este considerată normală și nu necesită tratament.

Este posibil să le oferi copiilor un produs cumpărat din magazin

În ciuda faptului că laptele din magazin este pasteurizat, nu este adaptat pentru imatur sistem digestiv. De aceea dă-o copiilor înainte trei ani este interzis. Pentru bebeluși, o băutură specială pentru copii este potrivită:

• foloseste lapte de cea mai buna calitate;
• suferă o procedură de ultra-pasteurizare, în timpul căreia bacteriile patogene sunt distruse;
• conținutul de grăsime al unui astfel de lapte corespunde capacității corpului copilului de a-l absorbi;
• riscul de reacții alergice este minimizat.

Lapte pentru copii de la diferiți producători - galerie foto

Producătorul recomandă să dați acest lapte copiilor de la 8 luni, dar la recomandarea medicilor pediatri, este mai bine să faceți acest lucru după prima aniversare (ca parte a cerealelor)
Pachetul cu lapte pentru bebelusi Agusha este marcat „de la 8 luni”, desi conform recomandarilor medicilor pediatri la aceasta varsta este inca prea devreme pentru a-l introduce.Cutia indica ca laptele pentru bebelusi Tyoma poate fi administrat copiilor incepand de la 8 luni, dar în acest moment tractul digestiv al bebelușului gata pentru un astfel de produs Laptele pentru copii Bellakt, în ciuda recomandării producătorului, nu trebuie introdus în dietă înainte de un an.

Beneficiu și rău

Produsele lactate sunt indispensabile în alimentația copilului: conțin o cantitate mare de vitamine și nutrienți necesare unui organism în creștere. Cu toate acestea, introducerea timpurie a acestei băuturi în meniu, precum și utilizarea ei în cantități mari, pot duce la o reacție negativă a organismului.

Întregul adevăr despre laptele de vacă: opinia doctorului Komarovsky - video

Laptele de vacă conține de multe ori mai mult calciu și fosfor decât laptele matern. Dar din cauza imaturității corpului copilului, metabolismul acestor substanțe este perturbat: fosforul, neabsorbit complet, elimină calciul. Se pare că, cu cât bea un copil mai mult lapte de vacă, cu atât mai puțin mineralul necesar creșterii și întăririi oaselor ajunge la el.

Dr. Komarovsky consideră că după trei ani nu este nevoie să se limiteze cantitatea de lapte (dacă copilul este sănătos, activ și nu are tulburări digestive). În aceleași condiții, conținutul său de grăsime nu contează.

Când laptele este fiert, vitaminele conținute în acesta sunt distruse. Cu toate acestea, nu încetează să fie util: este o sursă de calciu, fosfor și proteine.

vacă sau capră

Laptele de vacă este mai popular, deși medicii insistă că laptele de capră este considerat hipoalergenic și mai benefic. Cu toate acestea, acest produs are un miros și un gust foarte specific, așa că majoritatea copiilor pur și simplu nu le place. Dacă bebelușul nu are alergie la proteinele din laptele de vacă, precum și probleme digestive, părinții pot fi liniștiți și pot continua să o dea.

200 ml de lapte de vacă conțin un procent mare de vitamine și minerale

Beneficiile și daunele laptelui de vacă - tabel

pro	Minusuri
Un conținut ridicat de calciu și fosfor, care afectează rezistența oaselor și a dinților, sănătatea părului și a pielii.	Alergen puternic.
O cantitate mare de proteine, importante pentru dezvoltarea sistemului muscular.	Problemele de digestie sunt posibile (greu percepute de organism).
Conținutul de vitamine și oligoelemente utile care ajută la întărirea sistemului imunitar și oferă energie.	O cantitate mare de calciu și fosfor (are o povară enormă asupra rinichilor, căreia corpul unui copil sub 1 an nu poate face față).
Ameliorarea simptomelor răcelii.	Sărac în fier (prin urmare, nu este potrivit pentru înlocuirea laptelui matern sau formulei).

Dacă un bebeluș este alergic la laptele de vacă, medicii recomandă înlocuirea acestuia cu lapte de capră. Proteina acestui produs practic nu provoacă alergii (cu excepția copiilor cu sensibilitate individuală la lactoză). Pentru bebelusii de pana la trei ani, exista amestecuri special concepute pe baza de lapte de capra. Potrivit experților, acestea sunt considerate mai utile și mai sigure.

Beneficiile și daunele laptelui de capră - tabel

pro	Minusuri
Un continut ridicat de calciu, fosfor, vitamina D, vitamine B influență pozitivă pe un organism în creștere, contribuind la un fizic armonios și dezvoltare mentală copil.	În cazuri rare, poate provoca o reacție alergică.
Nu provoacă alergii, așa că poate fi folosit de copiii care nu percep proteinele din laptele de vacă.	Are o sarcina mare asupra rinichilor (daca ii dai lapte inainte de a implini 12 luni).
Grăsimile din laptele de capră sunt ușor absorbite de tractul gastrointestinal, astfel încât nu provoacă probleme digestive.
Are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular și nervos.

Beneficiile laptelui de capră - video

Unde sa încep

Medicii sfătuiesc să fii primii care se introduc în dietă lapte de capra. Dacă bebelușului nu i-a plăcut, în niciun caz nu trebuie să-l forțezi să bea - este mai bine să încerci vaci. Pentru copiii după un an, laptele se introduce începând cu o linguriță. În același timp, trebuie diluat cu apă (1 parte lapte și 2 părți apă). În timpul zilei, este important să observați reacția copilului: dacă copilul nu deranjează stomacul, scaunul său este normal, nu există manifestări de alergie pe corp, puteți continua. Următorul este diluat într-un raport de 1: 1. Dacă organismul acceptă Produs nou, mai mult lapte poate fi administrat nediluat.

Este mai bine să bei lapte integral după trei ani, astfel încât rinichii și tractul digestiv să fie pregătiți să accepte un produs greu.

Treptat, cantitatea de lapte crește, dar nu trebuie să-ți lași copilul să bea mai mult decât porția recomandată. Medicii avertizează că, cu cât copilul este mai mic, cu atât este mai mare sarcina asupra rinichilor și a tractului gastrointestinal. Ar trebui să se acorde preferință alimentelor cu conținut scăzut de grăsimi (2,5-3,2%). Dacă părinții au optat pentru lapte integral de vacă sau de capră, acesta nu trebuie consumat nefiert.

Cum să alegi

Unele mamici prefera laptele integral natural care se vinde in ferme, altele considera ca produsul pasteurizat este cel mai bun. Pediatrii și gastroenterologii pediatri sunt de acord că laptele cumpărat din magazin este mai potrivit: este special adaptat pentru un organism mic. Atunci când alegeți o astfel de băutură, se recomandă să acordați atenție următoarelor nuanțe:

• producator (mai bine daca este bine cunoscut);
• data de expirare (într-un produs de calitate, nu depășește zece zile și în niciun caz nu trebuie dat lapte expirat unui copil);
• compoziție (fără conservanți, coloranți și alte substanțe nesigure. Dacă nu există deloc informații despre compoziție pe ambalaj, este mai bine să nu cumpărați un astfel de produs);
• marca de vârstă;
• conținutul de grăsimi (nu ar trebui să fie mai mare de 3,2%, dar un produs cu conținut scăzut de grăsimi nu este potrivit pentru mâncarea pentru copii);
• compoziție îmbogățită (unii producători adaugă în lapte vitamine și oligoelemente de care un copil are nevoie la o anumită vârstă. Un astfel de produs este foarte util pentru copii).

Este imposibil să cumperi de pe piață lapte integral care nu are certificate de siguranță și calitate. Într-un produs proaspăt, pot exista bacterii care au un efect negativ asupra corpului copilului. Dacă temperatura nu este respectată, laptele poate duce la toxiinfecții alimentare.

După deschiderea ambalajului, trebuie să urmați cu strictețe recomandările privind timpul și locul de depozitare a produsului, care sunt indicate de producător.

Utilizarea laptelui ca medicament

Laptele nu este doar un produs nutritiv care este bun pentru copii, ci și remediu eficient pentru tratamentul anumitor boli.

Retete de casa cu lapte de tuse

Laptele învelește membrana mucoasă a laringelui, ameliorează inflamația, subțiază mucusul și promovează excreția acestuia. Combinat cu anumite alimente (miere, ceapă, banană), este un remediu casnic util.

Cu miere si tinctura de propolis

Dacă copilul are mai mult de trei ani, poate pregăti un amestec sănătos: încălziți 200 ml lapte, adăugați 1 linguriță de miere (în absența alergiilor), amestecați bine. Se recomandă băutura caldă înainte de culcare.

Pentru copiii peste 5 ani, se poate prepara un remediu pentru tuse cu adaos de propolis - nu mai mult de 1-2 picături de tinctură apoasă 20% la 200 ml lapte. Luați și noaptea formă caldă.

Mierea nu se adaugă în laptele fierbinte - în acest caz, toate proprietățile sale benefice dispar.

Laptele cu miere ajută la ameliorarea stării cu o tuse puternică

Cu apă minerală

Pentru această rețetă, este mai bine să folosiți apă sărată, de exemplu, Borjomi sau Essentuki: 100 ml de lapte trebuie încălziți la o temperatură caldă, adăugați 100 ml de apă minerală. Produsul rezultat se amestecă bine și se bea înainte de mese de trei ori pe zi. Aceasta reteta este potrivita pentru copii dupa trei ani, ca apa carbogazoasa si compozitia minerala nu este destinat tinerilor.

Cu ceapa

Rețeta de lapte de ceapă este foarte eficientă pentru tusea uscată, dar copiii adesea nu doresc să bea acest amestec din cauza mirosului și a gustului deosebit. Prin urmare, această combinație poate fi oferită unui copil de peste cinci ani (dar nu trebuie să-l forțezi să bea). Pentru a pregăti ceapa, se curăță și se taie rondele, se pune într-un recipient și se toarnă 500 ml lapte, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute. Băutura finită se păstrează la frigider și trebuie să o luați cald înainte de mese, o linguriță de 5-6 ori pe zi.

cu banana

Lapte cu banană, spre deosebire de rețeta cu ceapă, copiii de obicei beau cu plăcere. În plus, acest fruct dulce are o alergenitate scăzută. Pentru 200 ml de lapte este nevoie de un fruct zdrobit. Amestecul este bine amestecat și dat copilului într-o formă caldă, împărțind cocktailul în trei porții. Pentru copiii peste trei ani, puteți adăuga zahăr, miere sau 1 linguriță de cacao.

Lapte cu banane - delicios si unealtă folositoare Din tuse

Salvie și sifon

Trebuie să știi ce este popular retete populare cu salvie sau sifon nu sunt potrivite pentru tratarea copiilor. Sage are un număr mare de contraindicații. Este strict interzis să se dea copiilor sub 5 ani, precum și cu probleme cu rinichii și glanda tiroidă, intoleranță individuală. Bicarbonat de sodiu are un efect negativ asupra mucoasei gastrice.

Lapte cu ovăz pentru astm

Dacă copilul suferă de această boală respiratorie, puteți pregăti un remediu pe bază de lapte cu adaos de ovăz. Această plantă de cereale conține o cantitate mare de vitamine și substanțe nutritive și, de asemenea, are efect bun cu astm. Pentru 250 g de ovăz, trebuie să luați 1 litru de lapte. Amestecul rezultat este învechit într-o baie de apă pentru aproximativ trei ore, după care băutura trebuie filtrată. Un astfel de lapte se bea cald cu o jumătate de oră înainte de masă. Decoctul se ia de trei ori pe zi, iar porția se calculează în funcție de vârsta copilului.

Laptele cu ovăz ajută nu numai cu astmul, ci și cu o tuse normală

Pentru lupta împotriva viermilor: lapte cu usturoi și o clismă

ÎN Medicină tradițională laptele cu usturoi este folosit pentru combaterea viermilor

Reacția individuală

Fiecare organism, în special copiii, reacționează diferit la noile produse. Uneori laptele poate provoca reacții negative.

Indigestie și constipație

Adesea, bebelușii suferă de o încălcare a sistemului digestiv, una dintre manifestările căreia este constipația: copilul nu poate merge la toaletă, are dureri în intestine. Laptele poate întări stomacul și poate provoca o întârziere a defecației. Acest efect este mai frecvent la copii. vârstă mai tânără, deoarece sistemul lor enzimatic nu poate digera proteina. Din acest motiv, învelește membrana mucoasă cu un strat dens și împiedică absorbția vitaminelor și a nutrienților. Acest proces, la rândul său, reduce peristaltismul. La o vârstă mai înaintată, când tractul gastrointestinal al copilului este gata să bea lapte, poate apărea constipația din cauza un numar mare produs potabil.

Chiar și laptele de capră, care este mult mai ușor de digerat de organism, poate provoca constipație.

Pentru a elimina acest lucru problemă delicatăÎn primul rând, trebuie să eliminați complet laptele din dieta copilului. Meniul ar trebui să includă mai multe legume și fructe proaspete, deoarece sunt bogate în fibre. Dacă o astfel de dietă nu ajută, va trebui să utilizați medicamente pe care medicul le va recomanda.

Otrăvire

Copiii sunt mai sensibili la otrăvire, al căror corp este sensibil la ingerarea microbilor patogeni în tractul gastrointestinal. Adesea, astfel de încălcări apar atunci când părinții cumpără lapte de pe piață sau din alte locuri unde nu există nicio garanție a calității produsului. Nerespectarea măsurilor de igienă în timpul mulsului și depozitarea necorespunzătoare sunt cel mai adesea cauza unei defecțiuni a sistemului digestiv. Produsele din magazin pot fi, de asemenea, otrăvite, deși mult mai rar.

La copii, simptomele otrăvirii sunt după cum urmează:

• greață și vărsături;
• durere și spasme în stomac și intestine;
• diaree și nevoia frecventă de a face nevoile;
• cresterea temperaturii.

La primele simptome de otrăvire, sunați ambulanță: corpul copilului se deshidrateaza rapid, iar intoxicatia este foarte periculoasa pentru bebelusi. Tratamentul are ca scop restabilirea echilibrului hidric și electrolitic, distrugerea bacteriilor patogene și eliminarea toxinelor.

Alergie

Cea mai frecventă problemă cu care se confruntă părinții atunci când introduc lapte este alergia la proteine. Poate apărea după cum urmează:

• erupții cutanate (urticarie, dermatită, diateză);
• edem Quincke (edem local al membranelor mucoase și al țesutului adipos subcutanat, care apare brusc și se dezvoltă rapid);
• vărsături severe;
• regurgitare frecventă la sugari;
• diaree;
• dureri de stomac, colici la sugari;
• rinită și tuse;
• astmul bronșic (laptele nu poate provoca boală, dar cu o predispoziție genetică, o reacție alergică la acest produs devine un declanșator).

Pediatrii recomandă, de asemenea, să se acorde atenție prezenței intoleranței la lactoză la părinți. Dacă este prezent, este imposibil să oferi lapte unui copil sub trei ani, deoarece sensibilitatea individuală poate fi moștenită. Acest lucru este valabil și pentru copiii a căror mamă sau tată suferă. Diabet. Introducerea laptelui la o vârstă fragedă poate provoca dezvoltarea acestei boli.

Multe mame, în special cele fără experiență, adesea nu știu reguli esentiale, care trebuie urmat atunci când se întocmește dieta unui bebeluș.

De multe ori le este teamă că copilul lor va rămâne foame, că s-ar putea să nu aibă suficient lapte matern, că copilul nu este sătul. Prin urmare, ei pun următoarea întrebare, ce fel de lapte i se poate da unui copil, pe lângă alăptare sau lapte praf, ca să nu-i fie foame? Cineva, dintr-un anumit motiv, vrea să ofere copilului o „varietate” complet inutilă în dietă.

Să începem cu faptul că hrănire adecvată laptele matern este întotdeauna suficient pentru copil! De aceea această întrebareîși pierde sensul acum. Dar să aruncăm o privire mai atentă la această problemă, deoarece nu toată lumea alăptează și nu toată lumea vrea să dea lapte copilului în primele luni de viață, pentru cineva această întrebare apare puțin mai târziu. Acest articol va fi interesant și important pentru toate femeile care sunt pe cale să devină mamă, pentru cele care au devenit recent mame, precum și pentru cele care au copii mai mari.

Un exemplu din practica unui medic pediatru: La recepție au venit părinții unui bebeluș de 9 luni, în ale cărui fecale s-a găsit sânge. Cercetările au permis să se afle că cu o zi înainte copilului i s-a dat lapte de vacă. Aceasta este produs natural Părinții sunt surprinși? Dar pentru bebelușii moderni, acesta este unul dintre cele mai multe produse nocive. Auzind diagnosticul de „hemocolită alergică”, părinții au rămas surprinși. Cu toate acestea, alături de proteina din pui, proteina din lapte de vacă este foarte periculoasă pentru sugari. Bebelușul și-a revenit când a fost trecut la o formulă de lapte adaptată.

Este posibil să se facă lapte de vacă pentru copiii sub un an?

Multă vreme în multe țări, inclusiv în străinătate, au fost și continuă să fie efectuate studii privind efectul laptelui de vacă asupra sănătății copiilor sub un an și peste. Conform rezultatelor acestor studii, există câteva puncte principale care sunt importante să le cunoască mamele copiilor cu vârsta de până la un an și mai mari.

Compoziția chimică a laptelui de vacă

Laptele de vacă conține o cantitate imensă de macronutrienți și micronutrienți suplimentari. De exemplu, proteinele, calciul, fosforul, sodiul, clorul sunt de 3 ori mai multe decât în ​​laptele matern. Și prea mult nu este mai bine decât prea puțin. Și uneori, chiar mai rău. Să luăm în considerare mai detaliat care este pericolul unui exces al acestor componente.

Rinichii și funcția excretorie a copilului sunt încă imperfecte. Când o cantitate în exces de proteine ​​și minerale intră în organism, se creează o sarcină uriașă asupra rinichilor, depășind nivelul permis de 4-5 ori.

De asemenea, lichidul este excretat, datorită muncii crescute a rinichilor, se excretă mai mult lichid decât este necesar, ceea ce provoacă sete copilului. În același timp, mama, cel mai probabil, îi dă din nou lapte de vacă, iar asta nu face decât să agraveze situația, apare un „cerc vicios”.

În același timp, laptele de vaca conține o cantitate mică de fier, care nu este absorbită de organism nici măcar în aceste cantități mici, deoarece nu este hem și nu participă la construcția hemoglobinei.

Lipsa fierului din corpul copilului determină dezvoltarea anemiei feriprive. Și în această perioadă a vieții unui copil, fierul este cel mai important oligoelement, deoarece producția de globule roșii și hemoglobină are loc în mod constant.

Lipsa enzimelor esențiale la un copil

Tractul gastrointestinal al unui copil nu este capabil să absoarbă laptele de vacă, deoarece pur și simplu nu are enzimele necesare până la vârsta de cel puțin 2 ani, iar cineva nu produce această enzimă de-a lungul vieții.

Acest lucru se datorează diareei la copii cu lapte de vacă. Bebelusul are alte enzime care ajuta laptele matern sa fie absorbit.

Aminoacizii din laptele matern vin deja sub forma în care sunt absorbiți ușor și rapid de corpul bebelușului. În timp ce aminoacizii din laptele de vaca sunt complet diferiți, sistemele enzimatice trebuie să lucreze mai mult pentru a descompune aminoacizii străini.

Efectul agresiv al proteinei din lapte de vacă

Proteina din laptele de vacă se numește cazeină. Este reprezentat de o moleculă destul de mare care dăunează mucoasa intestinală și peretele acesteia. În acest caz, nu se produce doar traumatisme ale peretelui, ci și eliberarea histaminei în sânge. Nivelurile ridicate de histamină duc la reacții alergice. Dar mult mai semnificativă este afectarea pereților intestinali, în cantitate mică provoacă sângerări, care pot trece neobservate la început, dar apoi duc la scăderea hemoglobinei și dezvoltarea anemiei feriprive.

Odată cu utilizarea constantă a laptelui de vacă, există o probabilitate mare de sângerare intestinală severă din ulcerele formate pe mucoasa intestinală.

Risc ridicat de alergii

Potrivit multor studii, atunci când vaca a fost introdusă în dietă, aceasta s-a dezvoltat în 25% din cazuri. Acest lucru face ca laptele de vacă să fie unul dintre cele mai alergene alimente. Dacă o reacție alergică nu a apărut imediat, asta nu înseamnă că nu se va întâmpla. Alergia are o componentă cumulativă. Nu se dezvoltă întotdeauna imediat.

Adesea există o acumulare de alergeni de ceva timp și ulterior exprimată într-o reacție alergică violentă. Momentul apariției sale este diferit pentru fiecare, deoarece fiecare are limite diferite, când mecanismele compensatorii nu mai pot face față. În produsele lactate fermentate, ca urmare a fabricării lor, cantitatea de proteine ​​și lactoză scade, astfel încât acestea sunt introduse mai devreme în alimentația copilului.

Ce este laptele de capră de la vacă și cel al mamei?

• Proteine ​​străine din laptele de capră și de vacă. Laptele matern conține proteine ​​care merg imediat pentru a construi noi celule. Proteinele din laptele animal sunt străine omului, în plus, cantitatea de cazeină, care necesită enzime speciale și energie pentru absorbție, este foarte mare. Pentru creșterea și sănătatea bebelușului, sunt necesare proteine ​​și ușor digerabile.
• Laptele de capră are mai multă grăsime- și se pare că acest lucru este bun, dar nu pentru bebeluși cărora le pasă dezvoltare armonioasă mai degrabă decât acumularea de grăsime. Pentru copiii subponderali și după 3 ani, acest lucru nu este rău, dar și cu moderație.
• Laptele de capră are mai puțini carbohidrați (zahăr din lapte) decât laptele de vacă. Este, de asemenea, bun, mai ales pentru copiii cu când nu există suficientă enzimă lactază pentru a descompune lactoza (zahărul din lapte). Repetăm ​​- acest lucru este util pentru copii numai după 2-3 ani.
• Capra are mai multe vitamine și minerale decât vaca. Dar având în vedere că majoritatea vitaminelor sunt distruse deja la 80C, pasteurizarea și fierberea anulează acest avantaj.
• Mai mult calciu și fosfor decât vaca. Adică, s-ar părea prevenirea rahitismului, a cariilor, dezvoltarea unui sistem musculo-scheletic mai puternic. Dar calciul fără vitamina D aproape că nu este absorbit, dar excesul de fosfor este ușor absorbit. Pentru a elimina excesul de cristale de nisip, sarcina asupra rinichilor imaturi la bebeluș crește, ceea ce poate duce la urolitiază în viitor. Când rinichii copilului devin mai dezvoltați (după 3 ani), nu mai mult de 1 pahar de lapte de capră întărește cu adevărat sistemul osos.

Poate o mamă care alăptează să bea lapte?

Disputele pe această temă au loc de mult timp și continuă până în prezent. Este clar că în prima lună de alăptare, laptele integral nu trebuie să fie băut de o mamă care alăptează.

• Opinia unor oameni de știință despre posibilitatea de a mânca vacă tot laptele o mamă care alăptează - utilizarea sa este posibilă numai într-o formă diluată într-o cantitate mică (adăugând la ceai, terci sau piure de cartofi diluate 1: 1) cu o evaluare obligatorie a reacției copilului, deoarece cazurile de dezvoltare a alergiei la un copil nu sunt mai puțin frecvente (începeți cu 2 linguri pe zi).
• Alții nu văd niciun pericol sau rău anume, susținând că este util pentru sistemul osos în curs de dezvoltare al firimiturii și este necesar consumul acestuia.
• Alții cred că utilizarea sa de către o mamă care alăptează provoacă adesea colici la bebeluși, recomandând înlocuirea acestuia cu produse lactate fermentate - iaurt natural, brânză de vaci, chefir.

Opinia existentă că laptele de vaca crește lactația este, de asemenea, considerată un mit, deoarece nu laptele în sine are un efect pozitiv, ci faptul că o femeie bea o băutură caldă înainte de hrănire și nu contează dacă este compot, ceai sau doar apa calda, dar cantitatea și temperatura lichidului sunt importante.

Lapte de capra pentru copii sub un an

Unii cred că laptele de capră pentru un copil sub un an este mult mai bun decât cel de vacă, dar nu este deloc așa. Laptele de capră conține și mai multe minerale, ceea ce pune o presiune uriașă asupra sistemului excretor al bebelușului. De asemenea, conține proteine ​​cazeinice cu aceleași proprietăți negative. De asemenea, laptele de capra contine o multime de trigliceride, ceea ce il face mai gras. Un astfel de lapte este digerat foarte prost, fapt dovedit de bulgări nedigerați în scaunul copilului. Dacă încă te gândești la întrebarea dacă este posibil să dai lapte de capră unui copil, atunci răspunsul este unul - nu.

Laptele de capră pentru copiii sub 2 ani nu este nicidecum o alternativă la laptele de vacă. Insa in cazul unei alergii la laptele de vaca, dupa 2 ani, poti incerca sa dai copilului tau lapte de capra sau produse lactate pe baza acestuia.

Anemia este principala consecință a hrănirii unui copil cu lapte de capră.

Foarte periculos dacă bebelus se hrănesc doar cu lapte de capră, în timp ce bebelușul nu are alte surse de hrană și dezvoltă un deficit de vitamine care formează sânge și, ca urmare, anemie megaloblastică. Există o scădere a nivelului de hemoglobină, forma și dimensiunea globulelor roșii se modifică, ducând la o deficiență de vitamina B12 și acid folic. Cu deficiența sau chiar absența lor, hematopoieza normală și funcțiile tuturor organelor sunt perturbate.

Este posibil laptele pentru copii după un an?

Ei bine, dacă totul este clar odată cu introducerea laptelui copiilor sub vârsta de un an, atunci probabil că mulți au încă o întrebare - este posibil să dai lapte de vacă după un an?

După un an - un concept liber, dacă copilul are deja 5 ani și îl tolerează bine, consumul de lapte nu provoacă alergii, scaun lichid, atunci se poate da lapte, dar în limite rezonabile. Nu uitați că aceasta este hrană pentru viței, nu pentru oameni. Nu dați mai mult de 400 ml pe zi. Dar dacă vorbim despre copii de o vârstă mai fragedă, atunci trebuie amintit că enzimele care descompun eficient laptele apar nu mai devreme de 2 ani. Nu este necesar în ziua în care copilul are 2 ani să dea imediat câteva pahare de lapte.

Este mai bine să începeți cu o cantitate mică, puteți introduce terci în lapte. Da, da, până la această oră, ar trebui să îi oferi copilului cereale fără lactate sau, în cazuri extreme, să le adaugi puțină formulă adaptată pentru sugari dacă copilul o primește, sau lapte matern dacă copilul este alăptat.

Ce fel de lapte este cel mai bun pentru copii?

Adesea ne întrebăm – este posibil ca un copil să aibă lapte? Și ar fi mai bine să întrebi – are un copil nevoie de lapte de vacă sau de capră? Nu există substanțe și minerale de neînlocuit în el; copilul primește tot ce este necesar dintr-o dietă completă și variată.

Adesea apare întrebarea care lapte este mai bun - „de sub vacă” sau pasteurizat în condiții industriale?

Unii susțin că în timpul pasteurizării se pierd toate beneficiile laptelui, că laptele cu o astfel de dată de expirare așa cum este indicată pe ambalajele cu acesta nu poate fi natural. De fapt, în timpul pasteurizării, are loc doar distrugerea agenților patogeni. Chiar și în modul de pasteurizare instant, laptele este încălzit până la 90 de grade, iar în alte moduri temperatura este și mai scăzută.

Laptele crud de la o vacă domestică este foarte periculos de băut. Deoarece controlul sanitar asupra unor astfel de animale nu este întotdeauna efectuat și nimeni nu știe cum poate răni. Unele infecții pot fi asimptomatice sau o vacă poate fi doar purtătoarea sau purtătoarea unei infecții, dar laptele ei va fi contagios pentru oameni. Dând astfel de lapte copiilor, îi expuneți riscului de a muri de bruceloză sau encefalită transmisă de căpușe, de a contracta tuberculoză (apar forme extrapulmonare) și de borrelioză Lyme. Dacă dați astfel de lapte copiilor sau îl beți singur, asigurați-vă că îl fierbeți.

Totuși, laptele pasteurizat nu este atât de simplu. Dacă pasteurizarea nu îi afectează negativ compoziția, atunci o face și felul în care au fost ținute animalele. În industrie, pentru a preveni epidemiile în rândul animalelor, antibioticele sunt administrate preventiv animalelor. Acestea trec în laptele animalului.

În Europa și America, există de mult timp reglementări stricte conform cărora laptele nu trebuie să conțină antibiotice. La noi nu există așa ceva. Prin urmare, consumând în mod constant un astfel de lapte, primim antibiotice. Prin urmare, atât de des există o rezistență a pacienților la introducerea de antibiotice, dacă este necesar, tratamentul cu acestea. Pentru copii, aceste antibiotice pot fi în general contraindicate. Și conținutul lor în lapte nu este deloc microscopic.

Hormonii sintetici care sunt utilizați pentru a crește productivitatea în fermele de lapte, cum ar fi hormonul de creștere recombinant pentru carnea de vită, sunt utilizați în cantități mari pentru a crește producția de lapte. Prin urmare, majoritatea vacilor care produc volume nenatural de mari de lapte dezvoltă procese inflamatorii în glandele mamare. Și, desigur, antibioticele sunt folosite pentru tratament, care se găsesc atât în ​​probele de produse lactate, cât și în probele de lapte. Mai mult, la efectuarea expertiza independenta Adesea, în lapte se găsesc pesticide, alte medicamente folosite pentru a trata vacile și chiar excesul de plumb.

Boli transmise la om prin consumul de lapte proaspăt (nu fiert).

Nu puteți bea lapte nefiert, unele boli (de exemplu, tuberculoza) la vaci pot rămâne nediagnosticate. Lista bolilor care pot fi contractate prin consumul de lapte proaspăt:

• tuberculoză (formele extrapulmonare ale bolii se dezvoltă la câțiva ani după consum)
• leucemie datorată virusului limfotrop
• intoxicații alimentare (vezi)
• gastroenterita stafilococică și streptococică
• infecții severe periculoase - antrax, febră aftoasă
• arbovirus encefalită transmisă de căpușe (vezi)
• febra Q

Și încă câteva fapte

Anterior, femeile care nu-și puteau alăpta copilul recurgeau la ajutorul asistentelor. Nimeni nu a folosit lapte animal. Laptele de vacă pentru hrănirea copiilor a început să fie folosit abia în secolul al XVIII-lea, când viața socială era mai importantă pentru multe doamne, nu doreau să piardă timpul hrănindu-și copiii cu laptele matern, atunci s-a găsit această alternativă.

Din fericire, în vremurile moderne există suficiente dovezi pentru a nu recurge la o astfel de metodă. Dacă nu poți continua alăptarea, atunci hrănește-ți bebelușul cu formule de lapte adaptate, care conțin mult mai puține proteine ​​și fără minerale suplimentare. Dar amintiți-vă că nicio formulă nu poate înlocui laptele matern al mamei unui copil.

Despre potențialul rău al laptelui pentru copii și adulți

Potrivit unui studiu realizat de Daniel Kramer și o echipă de oameni de știință de la Harvard, s-a descoperit că consumul excesiv de lapte și produse lactate este asociat cu apariția anumitor tipuri de cancer, mai precis cancerul de sân, cancerul ovarian la femei și cancerul de prostată la femei. bărbați. Lactoza (zahărul din lapte) este mai întâi descompusă în organism în galactoză (un zahăr mai simplu) și apoi descompusă în continuare de enzime.

În cazul consumului excesiv de produse lactate, atunci când nivelul de galactoză depășește potențialul enzimelor care îl descompun (sau cu un nivel scăzut de enzime la o anumită persoană), galactoza este încorporată în fluxul sanguin și afectează ovarele la femei. Cu un consum mare regulat de lapte și produse lactate, riscul de cancer ovarian la femei crește de 3 ori.

Cancer de prostată (vezi) și, de asemenea, se presupune că este asociat cu abuzul de produse lactate. Un exces de anumite substanțe în lapte duce la o creștere a factorului de creștere asemănător insulinei IGF-I, la bărbații cu nivel crescut IGF-I crește riscul de cancer de prostată de 4 ori, spre deosebire de bărbații care consumă rar produse lactate.

Convingerea larg răspândită despre beneficiile laptelui pentru prevenirea osteoporozei (distrugerea oaselor la vârsta adultă, vezi) a fost acum respinsă. S-a dovedit că dietele bogate în calciu din produsele lactate nu întăresc sistemul osos, ci invers. Un studiu de la Universitatea Harvard a urmărit 75.000 de femei pe parcursul a 12 ani.

Creșterea cantității de lapte consumat nu numai că nu a avut un efect protector, dar a contribuit și la creșterea riscului de fragilitate osoasă. Alte studii confirmă și acest fapt, iar prevenirea fragilității osoase, adică pentru reducerea riscului de osteoporoză, poate fi realizată prin reducerea aportului de proteine ​​animale și sodiu, creșterea conținutului de verdeață cu frunze, fasole, fructe și legume. în dieta zilnică.