Jak często można farbować włosy. Jak często można farbować włosy? Barwiący balsam i tonik ratujący siwe włosy

W sensie medycznym biegunka jest szybka płynny stolec, 3 lub więcej razy dziennie. U małych dzieci biegunka: wypróżnienia, wygląd, których zapach i ilość nie są osadzone w zwykłych ramach. Przyczyn biegunki jest wiele, a podejście do żywienia jest prawie we wszystkich przypadkach takie samo. Co możesz jeść z biegunką dla osoby dorosłej i dziecka, powiemy dalej.

Zasady żywienia przy biegunce

Największym błędem popełnianym przez ludzi z biegunką jest głodzenie. Ludzie uciekają się do tak restrykcyjnego środka, aby zatrzymać biegunkę. Całkowita odmowa jedzenia prowadzi do odwrotnego efektu. Osoba słabnie, cierpi układ pokarmowy i całe ciało. W przypadku biegunki należy jak najszybciej przywrócić błonę śluzową jelit, a post znacznie spowalnia powrót do zdrowia.

Jak jeść przy biegunce - zasady:

• Odżywianie ułamkowe. Częste posiłki co 3 godziny zmniejszają jednoczesne obciążenie jelit.
• Małe porcje, połowa zwykłego. Zmniejsz obciążenie przewodu pokarmowego.
• Tryb delikatny. Wykluczenie mechanicznych, chemicznych, termicznych czynników drażniących poprawia trawienie.
• Kompletność energetyczna. Ilość tłuszczów i węglowodanów jest obniżona do dolnej normy fizjologicznej, białko w diecie nie jest zmniejszone.
• Tryb picia. Uzupełnianie ubytków płynów i elektrolitów jest obowiązkowe w leczeniu biegunki (1,5-2 litry dziennie).
• Dietetyczne przetwarzanie żywności. Pokarmy w postaci płynnej, półpłynnej, gotowane, produkty na parze, rozgniecione lub rozgniecione, są lekkostrawne i nie obciążają przewodu pokarmowego.

Przykładowe menu dla infekcja jelitowa(Kliknij, aby powiększyć)

Przestrzeganie tych zasad stwarza sprzyjające warunki dla szybka rekonwalescencja bez obciążania przewodu pokarmowego.

Co może jeść dorosły z biegunką

Odżywianie „pierwsza pomoc” - krakersy z białego chleba, kasza ryżowa na wodzie. Tę dietę można stosować pierwszego dnia. Ale dieta jest znacznie szersza:

• Mięso: dietetyczne, niskotłuszczowe, bez błon, powięzi, ścięgien: kurczak, królik, indyk, wołowina. Gotowane, gotowane na parze lub puree: quenelles, suflet.
• Ryba: chude, filet: dorsz, mintaj, sandacz. Gotowane, gotowane na parze, siekane.
• płatki: kasza z ryżu, gryki, płatków owsianych, dobrze ugotowana na wodzie lub z dodatkiem 1/3 mleka, z masłem.
• Zupy: błony śluzowe zbóż (ryż, płatki owsiane). Bulion wtórny z puree mięsnym.
• Makaron: tylko małe gotowane wermiszel, ograniczone.
• Mleko: niskotłuszczowy, do wyrobu zbóż, rozcieńczony wodą 1:3, jako dodatek.
• Masło: jako dodatek do zbóż, puree, limitowana.
• Nabiał: dopuszcza się niskotłuszczowy kefir, twarożek, jogurt, śmietanę, ser - naturalny, bez dodatków (owoce, przyprawy).
• Jajka: jedno lub dwa dziennie, jajecznica lub na miękko.
• Warzywa: ziemniaki, marchew, dynia, cukinia, brokuły, fasolka szparagowa, bakłażan, koperek, pietruszka. Przy dobrej tolerancji można stosować pomidory, ale mają one działanie przeczyszczające. Gotowane, pieczone bez skórki, puree ziemniaczane ( jedzenie dla dzieci).
• Owoce i jagody nie są kwaśne: jabłka, truskawki, jagody, pieczone, w postaci kompotów, galaretek, galaretek, musów. Przy dobrej tolerancji - pół szklanki surowych truskawek lub malin dziennie.
• Napoje: mocna herbata słodzona, kakao na wodzie, kompot z czereśni, galaretka jagodowa, serwatka, woda mineralna i pitna bez gazu. Mocna herbata na biegunkę ma działanie ściągające, utrwalające. Na początku zaleca się roztwór soli: suche mieszanki elektrolitów do przygotowania są sprzedawane w aptece (Regidron, Oralit i inne). Możesz przygotować domowe rozwiązanie: na 1 litr przegotowanej wody w temperaturze pokojowej - jedna łyżka cukru i soli.
• Chleb: chude, białe, suszone. Suszki, krakersy, ciastka wielkopostne jak Maryja, suche tosty.

To, że kefir przeterminowany od 3 dni przy biegunce ma działanie „wzmacniające”, jest złudzeniem. Kefir trzydniowy, przygotowany zgodnie z technologią, a spóźniony o 3 dni to różne rzeczy.

Produkty zabronione

Czy przy biegunce można odstąpić od tych zasad? Powyższe zasady i grupy produktów są zaleceniami lekarskimi. Każda osoba jest indywidualna: jedna może dać reakcję na dozwolone pokarmy, a druga może spokojnie przekazywać zakazane pokarmy.

Czy przy biegunce można pić alkohol? Każdy alkohol działa drażniąco na jelita. Słynny przepis „wódka + sól” tylko pogorszy sytuację – to dodatkowa toksyna dla osłabionego organizmu, niszcząca pozostałą mikroflorę.

Czy można podawać Coca-Colę przy biegunce? Wiele osób stosuje Cola Colę (oryginalną) w leczeniu biegunki, piszą, jak napój pomógł dorosłym i dzieciom. Lekarze są co do tego sceptyczni. W przypadku biegunki najważniejsze jest to, że dziecko pije, a dzieci piją Coca-Colę z przyjemnością. Napój zawiera elektrolity i garbniki, których źródłem jest koncentrat z liści koki.

W przypadku zakażenia rotawirusem i silnych nudności i wymiotów można wypić kilka łyków, aby zmniejszyć odruchy wymiotne, aby można było pić leki. Kwas ortofosforowy zabija bakterie chorobotwórcze (zakażenie enterowirusem), przy czym temperatura ciała spada, ustępują wymioty i nudności oraz biegunka.

Ale to nie jest najlepsze odpowiednia opcja w celu uzupełnienia utraconego płynu. Ponadto cola gazowana podrażnia błonę śluzową jelit, nasila wzdęcia i powoduje dyskomfort oraz negatywnie wpływa na zęby. Ale w nagłych przypadkach, przy silnych nudnościach i biegunkach na tle rotawirusa, można go stosować w dawkach jako lek zmniejszający nudności i wymioty.

Dieta dla dzieci z biegunką

Biegunka jest niebezpieczna dla dziecka nie mniej niż wymioty: dla bardzo Krótki czas następuje utrata elektrolitów składniki odżywcze, organizm jest odwodniony, osłabiony. Odżywianie powinno nadrobić te straty, pomóc w szybkim powrocie do zdrowia.

Ogólne zasady żywienia w przypadku biegunki u dzieci:

• Unikaj odwodnienia.
• Nie nalegaj na jedzenie, ale pij regularnie.
• Posiłki są częste, w małych porcjach.
• Posiłki w zależności od grupy wiekowej.
• Lekka, rozdrobniona, poddana obróbce termicznej i mechanicznie przetworzona żywność.

Uzupełnianie równowagi wodno-solnej jest ważne dla dziecka w każdym wieku. Oprócz mieszanki mleko matki, zupa, jeśli mówimy o dorosłych dzieciach, dziecku trzeba pić. Przybliżona objętość płynu wynosi 200 ml na każdy akt wypróżnienia. Odpowiednie są specjalne roztwory do nawadniania jamy ustnej (Oralit, Acesol, Regidron, zwykła sól fizjologiczna), woda dla dzieci, herbata z kopru włoskiego, wywar z rumianku, kompot z suszonych owoców w postaci ciepłej (nie zimnej i nie gorącej). Musisz pić małymi porcjami, 2,5-5 ml w ciągu 5-7 minut (duże objętości mogą wywołać wymioty). Jeśli dziecko nie pije rehydronu, trzeba podać to, co pije – chodzi o to aby płyn dostał się do organizmu.

Co można podać na biegunkę leki? Zależy to od przyczyny biegunki i wieku dziecka, dlatego lekarz ustala wizytę (węgiel aktywowany, nifuroksazyd i inne).

Czym karmić dziecko? Zależy od wieku.

• Dzieci na piersi lub sztuczne karmiące piersią powinno otrzymywać jak zwykle pierś lub mleko modyfikowane. Matka karmiąca powinna przestrzegać diety na biegunkę. Przystawiaj dziecko do piersi tak często, jak to możliwe, ale nie nalegaj, jeśli nie chcesz. Sztuczne można podawać częściej, nie zachowując odstępów, ale zmniejszając porcje mieszanki. Jeśli biegunka jest związana z infekcją, zaleca się przejście na mieszaniny hydrolizujące.
• Dzieci otrzymujące żywność uzupełniającą, należy jeść w zwykły sposób, w mniejszych porcjach. W tym okresie preferowana jest wysokiej jakości zapakowana żywność w puszkach, która jest rozgniatana do jednorodnego stanu i jest łatwo wchłaniana przez organizm: płatki zbożowe bezmleczne, przecier warzywny, Puree z owoców. Lepiej jest usunąć ryby, konserwy mięsne dla dzieci przez pierwsze 3 dni.
• Dzieci powyżej 1 roku życia.

Ogólne zasady żywienia są podobne jak u dorosłych. Jeśli dziecko kategorycznie nie chce jeść (zwykle taki stan jest typowy dla pierwszego dnia biegunki), nie można go zmusić, należy pozwolić mu napić się ciepłego płynu. Jeśli ten stan obserwuje się dłużej niż jeden dzień, natychmiast wezwij lekarza, z całkowitą odmową jedzenia, dziecko może zacząć tracić na wadze z powodu zmniejszenia masy mięśniowej.

• Zupy zbożowe: ryż, płatki owsiane, kasza gryczana, puree z blendera.
• świeża galaretka z jagód (optymalnie z jagód).
• Pieczone owoce i warzywa, puree ziemniaczane - bez mleka i masła.
• Grzanki domowej roboty. Zwykły chleb pszenny wysuszyć w piekarniku.
• Nabiał. Od drugiego dnia: niskotłuszczowy kefir, jogurt naturalny, narine, lactonium, acidophilus, twaróg.
• Świeże owoce i warzywa(spośród dozwolonych, patrz wyżej). Od trzeciego dnia, jeśli występuje dodatnia dynamika stolca, w małych ilościach.
• Dania mięsne i rybne(w zależności od wieku). Od trzeciego dnia w formie zmiażdżonej. Optimal - gotowe jedzenie dla niemowląt (indyk, królik, kurczak, wołowina, biała ryba morska).
• Jajka. Wejdź trzeciego dnia w formie omletu na parze.

Wielu rodziców zastanawia się, czy banana można stosować na biegunkę? Banan nie osłabia jelit, ale może powodować wzdęcia i wzdęcia. Dlatego lepiej odmówić tego owocu. Ale przecier bananowy (z puszki), przeszłość obróbka cieplna może 2-3 dni.

Czy dziecko z biegunką może podawać dziecku soki? Nie, soki, nawet rozcieńczone, podrażniają żołądek i jelita.

Wniosek

Pojedynczy płynny stolec, nawet przy typowym dyskomforcie, gdy „skręca się w żołądku”, można zignorować, dostosowując dietę na jeden lub dwa dni. Niegroźny czas trwania biegunki dla dorosłych, z zastrzeżeniem diety i dodatniej dynamiki - 3 dni, dla dzieci powyżej 1 roku życia - 2 dni, noworodków i dzieci do roku - 1 dzień.

Kiedy powinieneś zobaczyć się z lekarzem?

• Jeśli biegunka trwa dłużej niż 3 dni;
• Jeśli towarzyszą im wymioty;
• Temperatura ciała wzrasta;
• Z zatruciem i biegunką;
• W stolcu są smugi krwi;
• Zauważony wspólne znaki zatrucie: osłabienie, zawroty głowy, całkowity brak apetytu;
• Kobiety mają upławy poza cyklem miesiączkowym.

W przypadku dzieci parametry te są bardziej rygorystyczne – przy biegunkach organizm szybko się odwadnia, więc lepiej nie ryzykować: od razu udać się do lekarza lub wezwać pediatrę w domu.

A to, co niemożliwe, jest najłatwiej akceptowane, jeśli przynajmniej z grubsza wyobrazisz sobie, dlaczego stolec staje się płynny i częsty. Zwykle winny jest nadmiar wody, który nie pozwala na tworzenie się resztek pokarmu w jelitach w kale. Możliwymi źródłami wody i innych płynów, które dostają się do jelita grubego, są nie tylko napoje i zupy, które spożywamy w ciągu dnia. To także ślina i soki żołądkowe, jelitowe, trzustkowe - całkowita objętość płynu przechodzącego przez jelita na dobę wynosi około 9 litrów, a jeśli jego wchłanianie zostanie choćby nieznacznie zakłócone, rozpocznie się biegunka.

Lista przyczyn, dla których może wystąpić naruszenie wchłaniania płynu w jelicie, jest bardzo długa. Najczęściej dzieje się tak z powodu naruszenia funkcji wydzielniczych - gdy do jelita uwalnia się dużo wody i soli sodu, potasu, chloru, gdy z powodu zapalenia ścian jelit dochodzi do produkcji enzymów i aminokwasów do wchłaniania wody i pierwiastków śladowych jest zaburzona. Toksyny bakteryjne, niektóre hormony, leki, substancje bioaktywne, minerały i kwasy tłuszczowe w nadmiarze z pożywieniem mogą zaburzać wydzielanie. Dlatego jeśli stolec jest zaburzony, ważne jest, aby dowiedzieć się, czego nie można jeść przy rozstroju żołądka, aby nie zwiększać aktywności wydzielniczej, a co można jeść przy biegunce, aby szybko złagodzić stan.

Pokarmy, których potrzebujesz i których nie potrzebujesz podczas biegunki

Aby zapewnić błonie śluzowej jelit możliwość przywrócenia jej funkcji, należy zwrócić uwagę na pokarmy o działaniu ściągającym i otulającym, które należy spożywać. Istotą ich działania jest stworzenie ochronnego filmu na powierzchni podrażnionej ściany jelita. Produkty ściągające jednocześnie koagulują z białkami błony śluzowej, tworząc film, a otaczające pęcznieją w wodzie jelitowej i tworzą roztwór koloidalny - warstwę śluzu. Taka ochrona błony śluzowej jelit ma dodatkowo działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe.

Z tego, czego dorośli nie powinni jeść przy biegunce, zwracamy uwagę na wędzone, słone i pikantne potrawy, które mogą zwiększać podrażnienie jelit i wywoływać jeszcze bardziej wyniszczające biegunki z bólem brzucha. Zakazane pokarmy na biegunkę obejmują pieczywo(można jeść tylko trochę krakersów pszennych), ponieważ chleb i ciastka wzmagają fermentację w jelitach i nie pozwalają na przywrócenie stolca.

Przykładowa lista tego, co można jeść przy biegunce, a czego nie

Ważne jest również, aby przy biegunce osoba dorosła nie jadła obfitych zup, bardzo zimnych lub gorących dań, ponieważ podrażniają one jelita i wzmagają biegunkę. Należy również pamiętać, że nie można jeść mięsa z biegunką w dużym kawałku, nawet chudego. Będzie to wymagało przyswojenia dużej liczby enzymów, które nie występują w jelitach podczas biegunki i wywoła procesy gnilne. Wszelkie pokarmy i potrawy z biegunką należy rozkruszyć, aby ułatwić ich wchłanianie, oraz stosować się do zasady częstych posiłków ułamkowych – jeść po trochu co 3 godziny.

Zakazane pokarmy na ostrą biegunkę

W ostrej postaci biegunki, zwłaszcza jeśli towarzyszą jej wymioty i inne objawy zatrucia, wskazane jest całkowite powstrzymanie się od jedzenia pierwszego dnia, ale jednocześnie przestrzeganie reżimu picia, ponieważ odwodnienia organizmu nie można dozwolone podczas biegunki. Następnie trzeba stopniowo wprowadzać produkty, skupiając się na własnym samopoczuciu. Wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem, co można, a czego nie można jeść przy biegunce w konkretnym przypadku, ponieważ przyczyną zaburzeń stolca może być zaostrzenie niektórych choroba wewnętrzna wymagające specjalnej diety.

Dieta na ostrą biegunkę przewiduje ograniczenie kalorii ze względu na tłuszcze i węglowodany, więc nie można jeść miodu i dżemu, kupnego słodkiego twarogu i tłustego sera z biegunką. Ale w odniesieniu do składnika białkowego menu nie ma ograniczeń, ponieważ białka są potrzebne do przywrócenia aktywności enzymów w jelicie. W przypadku biegunki zabronione jest spożywanie dużej ilości soli. Dzienne spożycie, biorąc pod uwagę wszystkie potrawy, powinno wynosić nie więcej niż 8-10 g soli (jest to 1 łyżeczka bez szkiełka).

Czego nie jeść przy biegunce:

• bogate zupy, pieczone i smażone mięso pod skórką;
• tłuste ryby w postaci wędzonej lub smażonej;
• jajka na twardo lub smażone;
• wszelkie konserwy, makarony, grzyby;
• aromatyczne przyprawy takie jak cebula, czosnek, chrzan, musztarda4
• warzywa z dużą zawartością błonnika pokarmowego – buraki, rzodkiewki, rzepa;
• brukiew, kapusta biała w dowolnej postaci.

Czego nie pić przy biegunce:

• alkohol, kawa, kakao;
• napoje gazowane, kwas chlebowy, piwo.

Niepożądane jest picie mleka, ponieważ jest słabo wchłaniane bez niezbędnych enzymów, a napoje z kwaśnego mleka mogą podrażniać błonę śluzową.

Biegunka lub biegunka, zaburzenie pracy układ trawienny, który można nazwać różne powody. Biegunka objawia się częstymi wypróżnieniami i luźnymi stolcami i może wystąpić w każdym wieku. Bardzo ważne jest, aby natychmiast rozpocząć działania, gdy pojawi się biegunka. Najważniejszym aspektem skutecznego leczenia jest przestrzeganie specjalnej diety przeciwbiegunkowej.

Dlaczego występuje biegunka?

Biegunka może być spowodowana wieloma czynnikami, oto najczęstsze:

• używanie niezwykłego jedzenia;
• objadanie się;
• zatrucie;
• infekcja jelitowa;
• przyjmowanie niektórych leków;
• brak równowagi mikroflory jelitowej;
• nietolerancja określonego produktu;
• choroba jelit;
• stresująca sytuacja.

W zależności od przyczyny choroby lekarz przepisuje odpowiednie leczenie dla osoby dorosłej lub dziecka. Jednak zgodność ścisły reżim odżywianie na biegunkę jest koniecznością dla każdego.

Zasady diety

• Rekompensata utraty płynów i soli - picie dużej ilości wody, przyjmowanie roztworów soli fizjologicznej.
• Odżywianie frakcyjne - zmniejsza się porcje, zwiększa się częstotliwość jedzenia (co 3 godziny niewielka ilość jedzenia).
• Tryb łagodny - wykluczone są wszelkie produkty podrażniające żołądek i jelita.
• Wykluczenie produktów, które poprawiają procesy fermentacji, a także produktów o działaniu żółciopędnym.

Jak karmić dziecko z biegunką?

W przypadku braku wymiotów dziecko powinno pić dużo wody, aby przywrócić równowagę wodno-solną w organizmie. Picie należy podawać ułamkowo, 1 - 3 łyżeczki (niemowlęta) lub 1 - 2 łyżki stołowe (starsze dzieci) co 15 - 20 minut.

Do przygotowania roztworów soli stosuje się gotowe standardowe proszki fabryczne, które są sprzedawane w aptece bez recepty. Są to Regidron, Humana, Oralit, Gastrolit, Electrolyte i inne. Worek rozpuszcza się w litrze przegotowanej wody. Pediatra powinien przepisać dokładną dawkę dla dziecka.

Do picia możesz również użyć:

• niesłodzona świeżo parzona czarna i zielona herbata;
• alkaliczna woda mineralna bez gazu;

i wywary:

• Ryż;
• z suszonych owoców;
• z rodzynek;
• z dzikiej róży;
• z suszonych jagód;
• z suszonych kwiatów rumianku.

Odżywianie niemowląt z biegunką

Niemowlę z biegunką bez wymiotów powinno być nadal karmione, ale ilość pokarmu należy zmniejszyć o około jedną trzecią. Dzieci na karmienie piersią nakładany na klatkę piersiową przez 5 do 7 minut, ale częściej niż zwykle. Sztuczne dzieci są karmione mniejszymi porcjami, ale częściej.

Czasami lekarz może przepisać mieszankę dostosowaną do kwaśnego mleka na czas trwania biegunki. Na okres biegunki odwołuje się wprowadzanie pokarmów uzupełniających (jeśli dziecko już je otrzymuje). Po przywróceniu prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego stopniowo ponownie wprowadza się pokarmy uzupełniające.

Dieta na biegunkę u dzieci powyżej roku

Jeśli dziecko nie chce jeść, nie karm go na siłę. W stanie ciężkim należy w miarę możliwości pominąć 1-2 karmienia, dziecko wystarczy tylko napoić. Następnie zacznij karmić małymi porcjami. Objętość pokarmu zostaje przywrócona w ciągu 7 do 10 dni.

Pierwszego dnia z biegunką dzieciom podaje się zupy śluzowe z dodatkiem warzyw i płatków zbożowych - ryżu, płatków owsianych, kaszy gryczanej. Gotowane kaszki przygotowywane są z tych samych zbóż w wodzie bez dodatku oleju. Dla dzieci w wieku poniżej dwóch lat owsiankę i zupy przygotowuje się w postaci tłuczonych ziemniaków, przecierając jedzenie przez drobne sito. Możesz podać dziecku galaretkę ze świeżych jagód (zwłaszcza jagód). Przydadzą się kompoty z owoców i jagód, a także z suszonych owoców, ale bez dodatku cukru.

Od drugiego dnia dzieci mogą jeść grzanki z chleba pszennego (białego), niesłodzone herbatniki. Pieczone jabłka są przydatne do normalizacji pracy jelit. Od trzeciego dnia wystąpienia biegunki jabłko można podawać w formie puree (tłuczone ziemniaki). Z dań głównych do diety wprowadza się dania parowe z mielonego mięsa z kurczaka, indyka lub cielęciny.

Dozwolone są kotlety parowe, klopsiki i klopsiki z mielonej ryby odmian o niskiej zawartości tłuszczu, a także jajecznica na parze. Udekoruj wermiszelem, puree ziemniaczanym lub marchewką. W okresie choroby przydatne jest włączenie do menu świeżych i niskotłuszczowych potraw. nabiał: Acidophilus, Narine, Biokefir.

Co należy wykluczyć z diety dziecka:

• mleko i tłuste produkty mleczne;
• dowolne soki;
• surowe warzywa;
• owoce - świeże, suszone, konserwowe;
• wszystkie rośliny strączkowe i grzyby;
• chleb żytni (czarny);
• produkty bogate, ciasta, słodycze;
• Napoje gazowane i w puszkach;
• wszelkie konserwy;
• smażone jedzenie;
• marynaty, wędzone, pikle.

Cukier jest dozwolony w ograniczonych ilościach. Po biegunce trwającej od 1 do 3 tygodni (w zależności od ciężkości stanu dziecka) należy kontynuować dietę. Dziecko stopniowo wraca do zwykłej diety, kierując się we wszystkim radą pediatry.

Dieta na biegunkę u dorosłych

Osoba dorosła z biegunką powinna odżywiać się tak, aby dieta była kompletna energetycznie, przy czym należy minimalizować obecność węglowodanów i tłuszczów. Jedzenie powinno być gotowane w półpłynnej, puree. Z przypraw i przypraw należy całkowicie zrezygnować.

Biegunka zawsze grozi odwodnieniem, zwłaszcza u osób starszych. Dlatego osoby dorosłe z zatruciami i biegunką powinny zwiększyć ilość wypijanych płynów. W przypadku dorosłych istotne jest również przyjmowanie roztworów soli, wywarów, kompotów, galaretek.

Co powinieneś zjeść?

Bardzo przydatne produkty na biegunkę, które lekarz zawsze zaleci:

• krakersy z chleba pszennego;
• kasza ryżowa, gotowana w wodzie bez dodatku oleju;
• galaretka jagodowa;
• wywar z czereśni lub kompot.

Co możesz zjeść

• Zupy śluzowe na niskotłuszczowych bulionach lub wodzie z dodatkiem płatków zbożowych (oprócz kaszy jęczmiennej).
• Dania gotowane na parze lub z chudego mięsa (sufle, klopsiki, knedle).
• Dania parowane lub gotowane z ryb niskotłuszczowych (mintaj, dorsz): klopsiki, klopsiki, klopsiki.
• Potrawy z dowolnych zbóż, z wyjątkiem jęczmienia, lepiej gotowane, na wodzie lub z dodatkiem niewielkiej ilości mleka.
• Makaron: ograniczona. Gotowany wermiszel jako dodatek do obiadu lub kolacji.
• Warzywa gotowane lub pieczone: marchew, ziemniaki, cukinia, fasolka szparagowa, dynia i bakłażan. Najlepszą opcją do przygotowania warzyw jest puree ziemniaczane.
• Potrawy z jaj: Omlet z jednego jajka na parze lub jedno jajko na miękko na śniadanie lub kolację.
• Mleko można dodawać w niewielkich ilościach do płatków zbożowych i przecierów warzywnych.
• Twaróg i niskotłuszczowy ser łagodny.
• Pieczone owoce i jagody. Dania z owoców i jagód: kompoty, kisiele, puddingi, galaretki, musy.
• Chleb pszenny (biały) w postaci suszu lub krakersów. Suche herbatniki (herbatniki), suszenie.
• Z napojów, czarnej i zielonej herbaty, słabej kawy, kakao parzonego na wodzie, woda mineralna bez gazu.

Czego nie jeść

• Zupy na tłustych bulionach, z dressingiem smażonym.
• Tłuste dania mięsne. Dania mięsne przygotowane przez smażenie lub pieczenie z utworzeniem smażonej skórki. Podroby.
• Tłusta ryba. Ryby smażone, marynowane, konserwowe, wędzone wszelkiego rodzaju.
• Jajka na twardo. Wszelkie potrawy z jaj o złej tolerancji.
• Warzywa: wszystkie rodzaje kapusty, ogórki, buraki, brukiew, rzodkiewki, rzodkiewki, rzepa. Grzyby, przetwory grzybowe i warzywne. Piekło, musztarda.
• Kwaśne owoce i jagody.
• Pieczywo i wyroby piekarnicze: wszelkie babeczki, chleb żytni (czarny), świeży biały chleb, ciasta.
• Napoje alkoholowe, gazowane, napoje zimne.

Osoba dorosła po normalizacji jelit powinna stosować dietę oszczędną przez co najmniej tydzień. W tej chwili możesz wprowadzić do diety kefir i jogurt.
Pamiętaj, że każda niestrawność jest spowodowana jakimś powodem. Tylko lekarz prowadzący pomoże to ustalić, przepisać odpowiednie leczenie i dietę.

Zgadzam się, zdarza się to każdemu: zachorujesz lub źle zjesz - i oto toaleta staje się najpopularniejszym pomieszczeniem do odwiedzenia. Biegunka powoduje silny dyskomfort, dlatego zawsze chcesz się jej pozbyć tak szybko, jak to możliwe. Można to zrobić nie tylko za pomocą leków, ale także poprzez odpowiednią organizację diety. Wiele osób boi się w ogóle jeść cokolwiek podczas biegunki, aby nie spowodować jeszcze większego rozluźnienia stolca, jednak istnieje specjalnie opracowana dieta na takie przypadki, którą każdy może stosować i się nie bać nieprzyjemne konsekwencje.

Co zatem jeść przy biegunce?

Odżywianie powinno być kompletne, ale specjalne, z efektem wiązania. Podczas biegunki można jeść mięso, ale biorąc pod uwagę, że musi być ono chude. Idealna jest wołowina i cielęcina, można też jeść mięso królicze, dobrym rozwiązaniem jest też mięso z kurczaka i indyka. Specjalna uwaga należy zwrócić uwagę na obróbkę mięsa: usunąć ścięgna i powięź, uwolnić mięso drobiowe ze skóry. Mięso najlepiej gotować na parze lub w gotowaniu. Jeśli chodzi o potrawy, mogą to być klopsiki, klopsiki, klopsiki, suflet mięsny itp.

Chleb można spożywać podczas biegunki, ale lepiej, jeśli jest w postaci krakersów.

Podczas biegunki rybę też można jeść, ale na pewno musi być świeża. Preferowane powinny być odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Ciastka rybne, quenelles i klopsiki również poleca się gotować na parze lub gotować.

Wielu błędnie odmawia zup podczas biegunki. W rzeczywistości można ich używać. Dopiero teraz trzeba je ugotować na słabym beztłuszczowym bulionie i koniecznie trzeba dodać płatki (manna, ryż itp.). Do zup można również dodawać klopsiki mięsne lub rybne.

Podczas biegunki główny nacisk należy położyć na zboża, które najlepiej gotować na wodzie. Szczególnie przydatne są płatki owsiane, gryczane i ryżowe.

Cierpiący na biegunkę nie powinni bać się takich produktów mlecznych jak twaróg. Szczególnie dobry jest przaśny, podarty i kalcynowany twaróg. Jajka warto włączyć do diety także przy biegunce, które można ugotować na miękko lub zrobić z nich omlet.

Jeśli chodzi o warzywa, trzeba z nimi uważać. Jeśli jest spożywany, to w postaci gotowanej lub w zupach. Jeśli chodzi o owoce i jagody, sprawy mają się nieco inaczej. Przy biegunce można jeść jabłka i suszone jagody, przygotować galaretki owocowe i galaretki z gruszek, jagód, pigwy, derenia, dzikiej róży. Można też pić soki owocowe, unikając soków morelowych, śliwkowych i winogronowych.

Wybierając napoje, poza galaretką i sokiem, można zatrzymać się na czarnej i zielonej herbacie, kakao i kawie.

Jako menu na jeden dzień możesz zaoferować tę opcję: zjedz śniadanie z płatkami owsianymi z twarogiem i herbatą. Na drugie śniadanie przygotuj wywar z suszonych jagód lub puree z jabłka. Możesz zjeść obiad z bulionem mięsnym z kaszą manną, ugotować klopsiki z ryżem na drugim, rozcieńczony sok lub galaretkę jako napój. Na popołudniową przekąskę można wypić rosół z dzikiej róży, a na obiad ugotować omlet na parze i kaszę gryczaną. Przed pójściem spać możesz wypić szklankę galaretki.

Regularnie uformowane stolce są wskaźnikiem zdrowia jelit. Zmiana częstotliwości w górę lub w dół jest sygnałem do wizyty u lekarza. W niektórych przypadkach biegunkę leczy się tylko w warunkach szpitalnych. Ale terapia jest również dopuszczalna w domu, wówczas dietę na biegunkę należy zaplanować samodzielnie na podstawie zaleceń lekarza. Jakie pokarmy powinny znaleźć się w diecie, a co należy usunąć ze stołu?

Niewłaściwa dieta na biegunkę może ją zaostrzyć, opóźnić powrót do zdrowia lub doprowadzić do powikłań. Długotrwałe częste luźne stolce prowadzą do utraty płynów i elektrolitów. Rozwija się odwodnienie, a brak jonów prowadzi do zakłócenia pracy serca, przekazywania impulsów nerwowych. Biegunka u niemowląt jest szczególnie niebezpieczna. Małe dzieci mają trudności z utratą płynów.

Czy to biegunka...

Nie każde zaburzenie jelit mieści się w definicji biegunki. Choroba charakteryzuje się pięcioma objawami.

1. Częstotliwość . Biegunka to stolec powtarzający się trzy do czterech lub więcej razy w ciągu dnia. Nieuformowany kał podczas wypróżnień raz lub dwa razy dziennie nie jest uważany za biegunkę.
2. Konsystencja. Ze względu na dużą częstotliwość masy kałowe nie mają czasu na ukształtowanie się, dlatego wyglądają jak zawiesina, mogą być płynne lub w postaci płynu z drobnymi zanieczyszczeniami. W przypadku zatrucia stolec może być pienisty lub wodnisty.
3. Kolor . Kolor może być dowolny. To zależy od spożywanego jedzenia, zanieczyszczeń krwi i innych substancji. Najczęściej stolce występują w różnych odcieniach brązu, czerni, czerwieni, żółte kwiaty. Czasami pojawiają się przebarwione białe stolce.
4. zanieczyszczenia. W przypadku biegunki pokarm nie ma czasu na strawienie. Dlatego może wyjść niezmieniony, w postaci małych kawałków. W większym stopniu dotyczy to warzyw i owoców, pokarmy białkowe są trawione w żołądku, a biegunka jest patologią jelitową, dlatego cierpi trawienie jelitowe. Krew i śluz mogą wyglądać jak zanieczyszczenia.
5. Zapach . Zwykły kał ma charakterystyczny nieprzyjemny zapach, ale przy biegunce zmienia się, staje się obraźliwy, czasem kwaśny. Rzadko zapach może być nieobecny.

Ilość kału w ciągu dnia jest różna. Po pierwsze, jelita są całkowicie opróżniane. Następnie przyspiesza się przepływ świeżej żywności. Ale to już dużo mniej, więc biegunka zamienia się w siedzenie na toalecie bez rezultatu.

Dlaczego krzesło jest „zdenerwowane”

Większość ludzi ma do czynienia z zaburzeniami stolca po złej jakości żywności. Zatrucie przejmuje inicjatywę. Ale następujące warunki mogą być również przyczyną zaburzeń stolca:

• wirusowa biegunka;
• bakterie: salmonella, shigella, E. coli;
• niedobór enzymu w zapaleniu trzustki;
• spożycie dużej ilości żółci (biegunka hologenna);
• choroby jelit: zapalenie jelit, choroba Leśniowskiego-Crohna, zapalenie jelita grubego;
• guzy jelitowe;
• patologie autoimmunologiczne;
• zatrucie chemiczne;
• przyjęcie leki(częściej po antybiotykach, cytostatykach);
• krwawienie z przewodu pokarmowego.

Cywilizowana ludzkość zaczęła zapominać o wielu szczególnie niebezpiecznych infekcjach, na przykład epidemie cholery nie są typowe dla krajów rozwiniętych. Odnotowuje się tylko przypadki przywiezione z wakacji w gorących krajach. Dlatego miłośnicy podróży po Afryce, Indiach muszą pamiętać, że surowa woda w tych regionach może być źródłem cholery.

U dzieci biegunka może wystąpić z dusznicą bolesną na tle ciężkiego zapalenia oskrzeli i zapalenia płuc. Są to przejawy zatrucia i działania antybiotyków, które wraz z chorobotwórczą florą niszczą bakterie bytujące w jelitach.

Jest też taki powód niestrawności, który popularnie nazywany jest „chorobą niedźwiedzia”. Od napięcia nerwowego, stresu u pacjenta rozwija się biegunka. Ten stan jest powszechny u osób z zespołem jelita drażliwego (IBS). Jest to zaburzenie funkcjonalne, które jest związane z czynnikami psychologicznymi i społecznymi, ale nie ma reakcji zapalnej.

Dieta na biegunkę: jak „ujarzmić” jelita

Niewielkie jednorazowe zaburzenie stolca nie zawsze wymaga wizyty u lekarza. Ale przedłużająca się biegunka, która nie ustępuje przez kilka dni, może być objawem poważnej choroby. Może mu towarzyszyć gorączka, naruszenie ogólnego samopoczucia, nudności i wymioty. W takich przypadkach konieczne jest badanie lekarskie i diagnoza.

Leczenie biegunki polega na stosowaniu leków zwalczających przyczynę patologii. Ale dla większej skuteczności należy zmienić dietę na biegunkę u dzieci i dorosłych.

Dieta na biegunkę i wzdęcia mieści się w ramach leczenia według Pevznera. Cel tej diety:

• maksymalnie zmniejszyć obciążenie jelit (jeść w małych porcjach);
• wyeliminować podrażnienia fizyczne i chemiczne;
• zapobiegają fermentacji i wzdęciom.

Dieta nr 4 przeznaczona jest do żywienia w stanach ostrych i choroby przewlekłe jelita, spływające z biegunką, biegunką zakaźną.

Charakterystyka

Czy mogę dostać czekoladę i makaron? Dieta na biegunkę u osoby dorosłej opiera się na produktach białkowych z maksymalnym ograniczeniem tłuszczów i węglowodanów. Zabroniona jest żywność, która wzmaga wydzielanie soków trawiennych i powoduje fermentację w jelitach. Co innego jest ważne?

• Posiłki. Potrzebujesz pięciu lub sześciu posiłków dziennie w małych porcjach, aby nie obciążać nadmiernie układu pokarmowego.
• wartość energetyczna. Kaloryczność diety w ostrych biegunkach obniża się do 1800-1900 kcal poprzez ograniczenie węglowodanów i tłuszczów.
• Tryb picia. Ilość płynu nie powinna być mniejsza niż 1,5-2 litry dziennie. Ubytki wody należy uzupełnić. Odwodnienie jest niebezpieczne dla osób starszych z zaburzeniami rytmu serca.
• Skład składników odżywczych. Ilość białka odpowiada norma wiekowa- wynosi 70-80 g, z czego ponad połowę powinny stanowić białka pochodzenia zwierzęcego. Węglowodany są dozwolone 250 g, z czego do 50 g przypada na cukier. Tłuszcze można podawać 60-70 g.
• Sól . Ilość słonych potraw i soli jest ograniczona, ale nie za dużo. Chlorek sodu jest potrzebny do uzupełnienia równowagi elektrolitowej. Ale jednocześnie nie można dać się ponieść emocjom, aby nie nasilać objawów odwodnienia. Wystarczy 8-10 g soli dziennie.

Dieta numer 4, która jest stosowana w szpitalach, wadliwa i monotonna. Dlatego nie można go używać przez długi czas. Jest przepisywana na dwa do pięciu dni, a następnie pacjent jest przenoszony do drugiego lub piątego stołu.

Czego nie jeść...

Ograniczenia dotyczące okresu leczenia biegunki są surowe. Pacjent będzie odczuwał niezgodność z zaleceniami w jelitach: objawy biegunki będą się nasilać lub powracać. W tabeli przedstawiono przeciwwskazania do stosowania niektórych pokarmów podczas leczenia biegunki.

Tabela - Produkty zabronione w leczeniu biegunki

Dieta na zespół jelita drażliwego z biegunką nie różni się od rodzaju diety na przyczyny organiczne biegunka. Ale wyeliminowanie zaburzeń czynnościowych może zająć mniej czasu.

... i co jest dozwolone

Lista pokarmów, które można jeść z biegunką, obejmuje wszystkie główne grupy, ale z pewnymi wyjątkami.

• Pieczywo. Krakersy, chleb pszenny, czerstwy biały chleb, ale nie więcej niż 200 g dziennie.
• Mięso . Niskotłuszczowe gotowane mięso drobiowe, wołowe, cielęce, a także w postaci kotletów parowych, pulpetów, sufletów i zapiekanek.
• Ryba . Odmiany o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane na parze, duszone lub pieczone.
• Mleczarnia. Świeży twaróg.
• Płatki. Puree, płynne płatki zbożowe gotowane w wodzie. Preferowana jest lepka owsianka ryżowa.
• Warzywa . Tylko w postaci bulionów.
• napoje . Woda, herbata, odwary ziołowe, kompoty z suszonych owoców, galaretki.
• Jajka . Dozwolone jest stosowanie w postaci omletu parowego lub gotowanego, jeśli nie ma dyskomfortu.

Istnieją produkty, które mają efekt „zapinania”. Powlekają jelita, zmniejszają utratę płynów i pomagają w tworzeniu kału. W większym stopniu działa w ten sposób lepka owsianka ryżowa. Recenzje lekarzy mówią o skuteczności wody ryżowej. Bogaty kompot z suszonych owoców pomaga przywrócić zaburzoną biegunką równowagę elektrolitową.

Planowanie diety

Menu dietetyczne na biegunkę u osoby dorosłej stosuje się przez kilka dni. Jeśli leczenie i specjalne odżywianie są bezsilne w przypadku biegunki, należy skonsultować się z lekarzem w celu dodatkowej diagnostyki i dostosowania leczenia. Przykładowe menu na sześć posiłków może wyglądać tak.

• Pierwsze śniadanie. Kasza ryżowa na wodzie, kawałek suchego białego chleba.
• Drugie śniadanie. Kompot z suszonych owoców.
• Kolacja . Zupa z puree mięsnego, pulpeciki cielęce z kaszą gryczaną na wodzie, kompot z suszonych owoców.
• Popołudniowa przekąska. Twarożek.
• Kolacja . Kotlet mielony na parze z duszoną marchewką, rosół z dzikiej róży.
• Przed spaniem . Kisiel z jagód.

Dieta na biegunkę z IBS może nie być tak restrykcyjna. Wystarczy zidentyfikować pokarmy, które powodują dyskomfort trawienny u konkretnej osoby i wykluczyć je z jadłospisu.

Dieta po biegunce i wymiotach ma pewne cechy. Takie objawy są zwykle charakterystyczne dla ciężkiego zatrucia pokarmowego, któremu towarzyszą objawy zapalenia żołądka i jelit. Dlatego konieczne jest oszczędzanie nie tylko błony śluzowej jelit, ale także żołądka. Pierwszego dnia zaleca się całkowite odrzucenie jedzenia i picia. duża liczba płyny:

• kompoty z suszonych owoców;
• wywary ziołowe;
• Słaba herbata;
• chudy bulion.

Jedzenie podczas napadów wymiotów i bezpośrednio po ich ustaniu przygotowywane jest w postaci puree, spożywane w małych porcjach. Przepisy potraw nie powinny zawierać przypraw i przypraw. Musisz gotować przez gotowanie, duszenie. DO normalne odżywianie poruszaj się stopniowo, stopniowo wprowadzaj inne produkty. Zaleca się ograniczenie smażonych, tłustych i ciężkostrawnych potraw jeszcze przez kilka tygodni.

Dieta na biegunkę u dzieci jest podobna jak u osoby dorosłej. Wyjątkiem są dzieci dzieciństwo którego głównym pożywieniem jest mleko matki. Nie można go wykluczyć z diety. Należy jednak zrezygnować z wprowadzania pokarmów uzupełniających i nowych produktów na czas leczenia.

Recenzje: „Nie tylko leki są ważne, ale także dieta”

Nadużyliśmy też. Pierwsza miała biegunkę przez tydzień, wezwano karetkę, powiedzieli, że to wygląda na infekcję, bo kupowała piasek. Jest miłośniczką piasku do zgryzienia. Ale czwartego dnia zadzwoniłem do lekarza, w ogóle odmówiłem jedzenia. Dietę mieliśmy 3 dni, tak zalecił lekarz. I leki - Enterofuril na biegunkę, Laktofiltrum i napój Regidron. Właśnie skończyłem na pierwszym t.t.t. Zaczęło się od drugiej, ale na ulicy nic od nas nie bierze, ja też traktuję ją według tego samego schematu, tylko na razie bez diety... Pijesz Regidron? Należy rozpuścić 1 łyżeczkę w szklance przegotowanej, schłodzonej wody i podawać co 5-10 minut łyżkę. A dieta była taka, o 22.00 zadzwoniłam do lekarza, kazała nam nic nie jeść do 10.00 następnego dnia. O 10 rano woda ryżowa 100g, po dwóch godzinach herkules na wodzie można dodać sól lub cukier. Daj krakersy w ciągu dnia, zrób to sam z bochenka. Kisiel z suszonych owoców. Kefir na noc. drugiego dnia - owsianka z 1% mlekiem, zjedliśmy twarożek agusha, pieczone jabłko. trzeci dzień-Owsianka z mlekiem, 150-200 gramów, zupa z wodą, jajko na twardo. Pili zwykłą herbatę rumiankową. Pijmy więcej, a Regidron jest koniecznością. Jak mi powiedział chwytak, że przy biegunce ważne jest nie tylko przyjmowanie leków, ale i dieta.