Ali lahko nosečnica jede papriko v pločevinkah. Bolgarski poper: katere vitamine vsebuje, kaj je koristno

Kako izgleda svež izdelek, pa tudi kontraindikacije in pogoji shranjevanja.

Kaj je koristno za bodoče matere

Bolgarski poper vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Še posebej je koristen za ženske, saj se lahko uporablja za odpravo živčne napetosti, povišana raven holesterola, motnje v delovanju imunskega sistema in prebavil ter odstranjujejo toksine in toksine iz. IN tradicionalna medicina fetus se uporablja za preprečevanje tromboflebitisa in ateroskleroze.

Ali si vedel? Znanstveniki verjamejo, da lahko poper prepreči nastanek rakavih celic in njihov razvoj.

Kar zadeva sestavo, ta zelenjava vsebuje ogromno vitaminov C, B, P, natrijevih soli, fosforja, cinka in kalija. Poper imenujemo naravni antidepresiv, saj izboljšuje počutje. Izboljša tudi vid in zdravje ožilja. Če uporabljate optimalno količino popra ves čas, se bo ženska lahko znebila krhkosti, nohtov in aken. Sladko sadje lahko ženske uživajo pred in med celotnim in. Vitamini in minerali, ki jih vsebuje, ne le pomagajo organizirati pravilno tvorbo a, ampak tudi zagotavljajo pravo količino koristnih snovi.

Kontraindikacije in škoda

Bolgarski poper med nosečnostjo ima svoje koristi, vendar obstaja tudi škoda. Na žalost je nizkokalorični izdelek. Prav tako lahko poveča občutek lakote. Zato ga ne smejo uporabljati tisti, ki želijo shujšati.

Pomembno! Ne uporabljajte sadja za zgago.

Prav tako ni priporočljivo uporabljati popra za dekleta, ki imajo visoko kislost, hipertenzijo ali bolezni prebavil, ledvic ali jeter. Te bolezni se lahko poslabšajo z uživanjem zelenjave.

Kako pri nakupu izbrati pravega

Bolgarski poper je treba kupiti le svež, zlasti med nosečnostjo. Nato se boste naučili, kako izbrati zelenjavo.

• površina mora biti rahlo sijajna, gladka in nepoškodovana. Vsaka poškodba lahko povzroči hitro gnitje ploda in postane gojišče škodljivih bakterij;
• rep zelenjave mora biti zelen, saj to dokazuje, da je izdelek resnično svež;
• sadje mora biti elastično, sočno;
• barva je lahko poljubna (oranžna, rumena, zelena ali rdeča), vendar ne sme biti nobenih madežev. Zeleni kažejo, da še ni zrel;
• koža mora biti suha;
• na površini zelenjave ne sme biti oblog.

• obstajajo mehanske poškodbe in razpoke;
• ni peclja;
• nagubana lupina;
• najmanjši znaki gnilobe;
• sadje je preveliko, lupina je zelo sijoča ​​(pomeni, da je bila zelenjava predelana);
• plošča na površini;
• vključki (to so znaki okužbe ali procesa razpadanja).

Pomembno! Ne dajajte popra plastična vrečka- tako se bo hitreje pokvarila.

Kako in kje shraniti sveže

Če shranite zrel sadež v prave pogoje, potem ga lahko shranite približno 5 mesecev. Glavna stvar je, da ga postavite na mesto, kjer vlažnost zraka ne presega 90%, temperatura pa ni višja od +2 ° C. Če ste kupili nezrelo sadje, ga hranite pri sobni temperaturi, stran od svetlobe in toplote. Tako se lahko obdrži več tednov. Toda zrelo je bolje shraniti v hladilniku, saj se bo hitro pokvarilo.

Previdnostni ukrepi

Zdaj je vredno razpravljati o tem, ali je poper možen. V tem času žensko telo oslabi in obremenitev organov se poveča. Da, in otrok potrebuje veliko hranil. Če redno uporabljate zelenjavo, se lahko znebite videza, povečanega ali zmanjšanega izpadanja las, pa tudi stalnega občutka utrujenosti. Kar zadeva previdnostne ukrepe, je najbolje dati izdelek, kupljen v trgovini toplotna obdelava. Da, izgubili boste vitamine, vendar boste s tem preprečili draženje črevesja, napenjanje ali riganje. Vendar pa lahko za vas postane prepovedan izdelek. Dejstvo je, da se lahko na izdelkih, ki pred žensko ni opazil. Če imate po zaužitju paprike izpuščaj ali rdečico, je najbolje, da izdelek izločite iz prehrane.

Ali si vedel? Plodovi paprike imajo "fantke" in "dekleta". Če ima plod 3 sektorje, potem pred vami« fant» , in če je 4 plod samice (so slajši od moških).

V kakšni obliki je bolje jesti, kaj lahko storite in s čim kombinirate

Bolgarski poper z, tako v zgodnji kot kasnejši datumi, lahko jeste sveže, kar je najpomembneje - zmerno. Priporočljivo je zaužiti do dva sadja na dan, da obnovite zalogo vitaminov in mineralov. Priporočljivo je tudi, da naredite zelenjavni sok tako, da mu dodate papriko. Odžeja nič slabše od vode in telo napolni s koristnimi snovmi. Polnjene paprike lahko skuhate tudi z mesom, tako da jim dodate bučke. Sadje kombiniramo s številnimi drugimi živili, najbolje pa je, da poper dodajamo svežim solatam, zlasti poleti. Odlično se poda k zelju, morskim sadežem, mesu, poljubni prilogi, pa tudi drugi zelenjavi. Poper - edinstven izdelek, ki ga lahko uživate med. Glavna stvar je izbrati pravo sadje na pultu in ga pripraviti za uživanje.

Odgovor na to vprašanje že nekaj tisočletij obstaja v indijski »znanosti o življenju« – ajurvedi. To je nauk o tem, kako narediti človeško telo zdravo, doseči duhovno harmonijo in srečno življenje. seveda, najboljše rezultate boste dosegli z vadbo ajurvede pod vodstvom izkušenega mentorja. Toda nekatera njegova načela je mogoče sprejeti neodvisno. Na primer tiste, povezane s prehrano.

Začimbe ajurveda obravnavajo kot eno od sredstev za doseganje ravnovesja energij v telesu. Če poznate osnovne lastnosti začimb in začimb med nosečnostjo, lahko uživate v njihovem okusu in aromi brez škode za zdravje. Začimbe, dodane jedem, izboljšajo razpoloženje, povečajo vitalnost prispevajo k absorpciji hranila in izločanje toksinov. Najpomembnejše pravilo, ki naj bi ga nosečnice upoštevale pri uporabi začimb, je zmernost.

Peteršilj med nosečnostjo.

V prvih treh mesecih nosečnosti je strogo kontraindiciran, v zadnjih dveh trimesečjih pa se lahko uporablja zmerno. Toda tudi tu je treba poznati mero: čeprav je peteršilj dragocen vir železa, ga ne smemo zaužiti v celih šopkih. Omejite se na nekaj vejic v solati. Znano je, da peteršilj poveča pretok mleka pri doječih ženskah.

Koper med nosečnostjo.

Najbolj tradicionalna začimba ruske kuhinje je skladišče vitaminov in mikroelementov, vključno z železom, ki je potrebno bodoča mati. Toda, tako kot pri čezmorskih začimbah med nosečnostjo, tudi za koper velja pravilo "vse je dobro v meri". Nosečnice ne smejo piti čaja iz kopra (ali zeliščnega čaja, ki vključuje koper) ali izdatno začiniti vseh jedi po vrsti z začimbami - to lahko povzroči krčenje maternice. Ni čudno, da so v Rusiji koper uporabljali za porodništvo. Prihranite za pozneje: po porodu bo napitek iz kopra pomagal vzpostaviti laktacijo (poveča pretok Materino mleko), prepreči kolike in zmanjša pline pri vašem otroku. Ne pozabite, da ima koromač podobne lastnosti, saj je brat kopra. Koper, ki se prodaja na trgu in se običajno daje v solato, se imenuje "dišeči koper". Obstaja tudi lekarniški koper, njegovo drugo ime je "Navaden komarček". Recepti za solate s koprom so pogosto zelo zdravi in ​​okusni.

Ta začimba se imenuje tudi "indijska kumina". Navzven je res podobna kumini, vendar imajo semena kumine bolj oster in pikanten vonj. Začimbe pozitivno vplivajo na delo prebavil: povečajo apetit, zmanjšajo nastajanje plinov, izboljšajo delovanje ledvic. Cela semena lahko uporabimo v ocvrtih jedeh, enolončnicah, juhah; mleto kumino dodajamo solatam, skuti ali drugim jedem brez toplotne obdelave. Ajurvedski strokovnjaki trdijo, da napitek iz kumine odpravlja slabost in slabo počutje na začetku nosečnosti, po porodu pa ga priporočajo doječim materam za povečanje laktacije.

Lovorjev list med nosečnostjo.

Začimba je zelo priljubljena pri ruskih gospodinjah, vendar je med nosečnostjo ne bi smeli uživati ​​v velikih količinah - to lahko vzbudi kontraktilno aktivnost maternice.

Kurkuma med nosečnostjo.

Že majhna količina kurkume doda veseli oranžni odtenek vsaki jedi, ki ji jo dodamo. Prav ona je obvezna in glavna sestavina priljubljene začimbe curry. V starih časih, v domovini te začimbe, v Indiji, so verjeli, da če noseča ženska redno dodaja kurkumo svojim jedem, bo njen otrok vedno imel lepo gladka koža. Indijske ženske so v zadnjih dveh tednih pred porodom aktivno uživale kurkumo, razredčeno v toplem mleku - domnevalo se je, da to krepi zdravje matere in nerojenega otroka. Tak "koktajl" so uporabljali tudi med porodom: kurkuma je naravni analgetik in lahko delno ublaži bolečino. In vendar vam ne svetujemo, da aktivno sledite indijskim tradicijam; ena glavnih lastnosti kurkume je diuretik (diuretik), kar lahko škoduje zdravju bodoče matere. Vendar majhna porcija piščanca v curry omaki ne bo škodila.

Ingver med nosečnostjo

Drugo zdravilo za slabost v prvem trimesečju nosečnosti je ingverjeva korenina, natančneje ingverjeva infuzija. Ne pozabite, da je mleti ingver (najpogosteje se prodaja v tej obliki) veliko bolj koncentriran kot svež, zato ga morate uporabljati previdno. Ingverja lahko dodamo ne, pozor, le pri peki (vsi smo, če ga že nismo poskusili, pa vsaj slišali za medenjake in ingverjev puding. Daje pikanten okus mesnim in ribjim jedem, zelenjavnim prilogam. Akcija ingverja je vsestransko uporaben – izboljšuje prebavo, odstranjuje toksine, krepi imunski sistem, se učinkovito bori proti prehladu.

koriander med nosečnostjo

Kot začimba se ne uporabljajo samo semena koriandra, ampak tudi listi - to je nam dobro znan cilantro. Ta začimba, ki ima "hladilni" okus, poživlja, odpravlja zgago, izboljša prebavo, pomaga pri soočanju z alergijami in ima blag diuretični učinek. Učinek te začimbe med nosečnostjo je šibek, zato jo lahko v zmleti obliki dodamo solatam in juham. Ajurvedska medicina verjame, da lahko koriander lajša slabost in se spopada z jutranjo slabostjo pri nosečnicah. Kot zdravilo za kolike se otrokom daje šibek poparek koriandra.

Cimet med nosečnostjo.

Indijski zdravniki pravijo, da so velike količine cimeta kategorično kontraindicirane za bodoče matere - lahko povzroči krčenje maternice. Prepoved velja tudi za eterično olje cimeta (v čista oblika in znotraj kozmetika. Toda glede kuhanja ste lahko mirni: ščepec cimeta v pitah, piškotih, žemljicah verjetno ne bo škodoval vašemu zdravju.

Črni poper med nosečnostjo

Dišeči črni poper tonira, izboljšuje prebavo in po sodobnih raziskavah celo pomaga v boju proti prekomerni teži. Majhna količina popra ne bo škodila, še posebej, če uporabite cel grah. Črni poper je kontraindiciran pri boleznih želodca (razjeda, gastritis z visoko kislostjo.

Žafran med nosečnostjo

Strokovnjaki ajurvedske medicine nosečnicam svetujejo, da to začimbo uporabljajo le v majhnih količinah. Vendar si tega ne more privoščiti vsak: veleprodajna cena izbranega španskega žafrana je več kot 1000 evrov za 1 kg. Pridobivanje začimbe je zelo delovno intenzivno. Žafran je prašnik krokusa, ki raste v strogo določenih podnebnih razmerah in cveti le dva tedna na leto. Iz 300 tisoč cvetov ne dobimo več kot kilogram žafrana. Tako ali drugače kralj začimb – kot gurmani imenujejo žafran – nima mesta v prehrani nosečnic. Vsaj ne brez strokovnega nadzora.

Kako izbrati, uporabiti in shraniti začimbe?

Začimbe med nosečnostjo uživajte samo kuhane, nikoli surove. Ne vsujte na primer cimeta v kavo. Tradicionalno v indijski kuhinji se začimbe najprej prepražijo v olju, nato pa se zmešajo s skoraj pripravljeno jedjo.
Začimbe hranite v temnem prostoru v zaprti posodi. Okus in aroma ostaneta nespremenjena skozi vse leto.
Svetujem vam, da med nosečnostjo zavrnete mešanice začimb. Sol je dodana večini že pripravljenih začimb (pogosto njena količina doseže 50% celotne mešanice. Poleg tega je med 5-10 sestavinami mešanice skoraj zagotovo ena, ki je kontraindicirana za bodoče matere. Torej, priljubljena začimba hmelj je suneli, poleg koriandra in kopra, ki sta neškodljiva za nosečnice, vključuje peteršilj, lovorjev list, žafran, s katerimi morate biti previdni.
Ne pozabite, da so začimbe v prahu (kot je mleti ingver) bolj koncentrirane kot surove začimbe (kot je sveža korenina ingverja) in jih je treba manj uporabljati v jedeh.
K krompirju se odlično podata koriander in kurkuma, k stročnicam pa kumina, poper, ingver. Da bo mastna hrana lažje prebavljiva, jo kuhajte z ingverjem ali kurkumo.

Peteršilj, koper, bazilika, koriander so nekatera izmed naših najbolj priljubljenih in priznanih zelišč. Toda med nosečnostjo vsaka ženska razmišlja o tem, ali bi morala jesti ta ali oni izdelek, ali bo to škodovalo nerojenemu otroku? Včasih se ti dvomi pojavijo glede takšne vrste zelene, kot je cilantro.

Kot veste, se koriander dobro ujema z mesnimi jedmi. Drobno sesekljan cilantro lahko potresemo po kateri koli jedi, tako prvi kot drugi. In posušena semena cilantra (koriander) so dišeča začimba. Uporabljamo jih lahko cele ali zmlete.

V cilantru, tako kot v vseh užitnih zelenicah, je veliko koristnih snovi, ki blagodejno vplivajo na človeško telo. Poleg vitaminov in mineralov vsebuje esencialna olja, kisline, zato morate to rastlino zagotovo vključiti v svojo prehrano. To še posebej velja za nosečnice in pare, ki načrtujejo zanositev.

cilantro ima edinstvena lastnina- iz človeškega telesa odstranjuje težke kovine, ki so zelo strupene in lahko pogosto preprečijo zanositev. Cilantro nežno čisti telo in odstranjuje toksine in škodljive snovi zaradi šibkega diuretičnega učinka. Če ste prebivalec metropole, če vaša hiša stoji ob avtocesti, potem preprosto morate svojo prehrano obogatiti s to rastlino.

Med nosečnostjo je cilantro koristen predvsem zaradi svoje edinstvene sestave. Čeprav so diuretične lastnosti te rastline tudi odličen razlog, da jo nosečnice uživajo pogosteje. Ni skrivnost, da so ženske v pozni nosečnosti pogosto nagnjene k edemu. Z redno uporabo cilantro zelenja bo ta problem rešen. Poleg tega bo pomagalo obvladati obremenitev ledvic, ki se znatno poveča. Eno od olj, ki jih vsebuje cilantro, ima razkuževalni učinek, zato se tudi pielonefritisa ne boste bali.

Cilantro ima blag sedativni učinek. Zato na zadnjih tednih nosečnosti, naj ga ženska redno uživa svežega ali v obliki prevretka. Enako lastnost ima infuzija posušenih semen cilantra. Pomagali vam bodo tudi pri preprečevanju krčev, ki so pogosti pri nosečnicah.

Ne pozabite, da je vsaka hrana dobra v zmernih količinah. To še posebej velja med nosečnostjo in dojenje. Zato se ne smete zanašati na en izdelek, tudi tako koristen, kot je cilantro. Prehranjujte se raznoliko in hranljivo ter svojo prehrano vsak dan dopolnite z zdravimi začimbami.

Ena izmed priljubljenih začimb je črni poper, kateri daje nepozaben okus vsaki jedi. Ena od lastnosti te začimbe je izboljšanje prebave in izboljšanje počutja, zaradi česar telo poveča svoj tonus. Črni poper pa ima še eno lastnost, saj lahko v majhnih količinah poveča apetit ali pa izzove močno žejo (v primeru prevelike količine). veliko število začimbe). Med nosečnostjo lahko to povzroči otekanje in prekomerno zadrževanje vode v telesu. Tudi črni poper med nosečnostjo lahko povzroči nastanek bolezni, kot je preeklampsija (motnje delovanja ledvic). Da se to ne bi zgodilo, se morate spomniti, da ga je bolje uporabiti v majhnih količinah in v obliki graha. Tako bo jed pridobila svojo aromo, vi pa se boste izognili neprijetne posledice. Preberite tudi:

Cimet je začimba. Začimbo pridobivajo iz lubja tropskih dreves iz rodu lovorja. Ta začimba je predstavljena z več vrstami - kitajsko, cejlonsko, malabarsko, cimetovo. Okusne lastnosti teh vrst so različne. Sam cimet vsebuje zadostno količino nasičenih maščobnih kislin, ogljikovih hidratov pa je več kot beljakovin in maščob. V tej začimbi so monosaharidi in disaharidi.
Lahko vzamete cimet, vendar le malo Sestava smole vsebuje: Tanini in eterična olja so tudi v cimetu v zadostnih količinah. Seveda ima začimba koristne lastnosti, ki lahko pozitivno vplivajo na stanje bodoče matere. Na primer, cimet je diuretik, dobro vpliva na prebavni trakt. Tako se bodoče mamice lažje uprejo zaprtju.

Nosečnice pogosto predpisujejo baldrijan ali maternico kot pomirjevalo, sproščujoče in antispazmodično. Toda ingverjev čaj je enako dober. Pomirja, odpravlja glavobol in vrtoglavico, izboljša delovanje celotnega organizma, izboljša splošno počutje in izboljša razpoloženje. Preprosto skuhajte 50 g olupljene ingverjeve korenine v kozarcu vrele vode – in uživajte po 10 minutah. Če ni kontraindicirano, lahko dodate limonin sok ali med. Slastno! Glavna stvar je, da čaj ni močan. In če zvečer pripravite takšno pijačo v termosu, vam lahko zjutraj pomaga vstati iz postelje, če imate hudo slabost in celo bruhanje.

Nutricionisti in zdravniki priporočajo, da med nosečnostjo daste prednost zelenemu čaju, če pa vam je všeč črni čaj, potem si ne odrekajte užitka, v kombinaciji z ingverjem pa bo postal zdrav in še bolj okusen!

Druga zelo dragocena lastnost ingverja je, da je odlično sredstvo proti prehladu in vnetjem. Če se počutite slabo, takoj skuhajte čaj! In glede na dejstvo, da nosečnic ni mogoče zdraviti z ničemer, bo tak čaj dvakrat okusnejši in bolj zdrav. Upoštevajte, da se ingver za prehlad in gripo lahko uporablja le v odsotnosti ali z rahlim zvišanjem temperature. Toda v vročini je kategorično kontraindicirano!

V nekaterih primerih je lahko zanositev težavna. Razlogi za to so lahko različni, različno se tudi obravnavajo. Za oba spola pa je priporočljivo izvajati vsakodnevno samomasažo z oljem, primernim za njihovo konstitucijo, hrani dodajati afrodiziake, na primer: sladko korenje, žafran, rožno vodo in ingver. Priporočljiva je tudi kumina (čisti sečila pri moških in maternico pri ženskah), kurkuma (izboljša vezavo progesterona in estrogena, kar poveča možnost zanositve). Koristne asane za medenico, krepitev mišic medeničnega obroča, izboljšanje krvnega obtoka in delovanje spolnih organov. Za olajšanje ovulacije je dobro sadje, zlasti ananas in papaja. Šparglji bodo pomagali izboljšati testosteron pri moških. Obstajajo tudi živila, ki preprečujejo nosečnost, kot so: bazilika v večjih količinah, koriander, jajčevci, sveža paprika in paradižnik. Če želite zanositi, se jim je treba izogibati. V primeru neplodnosti ali težav z oploditvijo pri ženskah je v večini primerov priporočljivo povečati Kapho in zmanjšati Vato. Za neplodnostjo najpogosteje trpijo predstavniki tipa Vata, Kapha pa, nasprotno, najmanj. Uporabni so tudi ajurvedski toniki za ženske: Shatavari (močan tonik za zdravje žensk, vključno z reproduktivnim sistemom); Žafran (uporablja ga ajurveda za grožnje spontanega splava ali neplodnosti, med porodom - znatno jih pospeši in anestezira); Ashwanganda (uporablja se za zdravljenje amenoreje ali menoragije, uporabna med nosečnostjo ali verjetnostjo spontanega splava, v kombinaciji - za zdravljenje ženske neplodnosti); sok aloe; Licorice (vzpostavlja hormonsko ravnovesje).

Načrtovanje spola nerojenega otroka

V ajurvedi obstajajo tudi priporočila, kako načrtovati spol otroka: Dan mesečnega cikla ženske. IN celo dni(zlasti 6, 8, 14, 16) je večja verjetnost, da bodo spočeli fantka, v lihih (7, 9, 15) - deklico. Prvih 5 dni, pa tudi 11, 13 in 17 dni so na splošno neugodni za spočetje. Vpliv prehrane. Ta ali ona hrana različno vpliva na moč nastalega semena, spol nerojenega otroka pa je neposredno odvisen od tega, ali je močnejše moško ali žensko seme. Torej, da bi povečala verjetnost spočetja dečka, mora ženska nekaj dni jesti grenko, trpko ali začinjeno hrano ali celo postiti ves dan. Človek v tem času mora jesti sladko, slano / kislo ali mastno (limone, sadje, mlečni izdelki, pecivo itd.). Če je dekle bolj zaželeno, potem velja ravno nasprotno: moški uživa izdelke, ki krepijo seme, ženska pa tiste, ki oslabijo. Postopek spočetja. Ajurveda pravi, da spol otroka določa tudi, kateri od zakoncev je v procesu spočetja doživel večjo spolno željo in prejel več zadovoljstva. Če je mož fant, če je žena dekle. Vreme. Verjame se tudi, da se verjetnost za fantka poveča, če je nebo brez oblačka in so vidne zvezde. Če je nebo na dan spočetja oblačno, potem se bo najverjetneje rodila deklica.

Ajurveda ne daje 100-odstotnega jamstva za rojstvo otroka želenega spola, vendar se verjetnost pojava fantka ali deklice bistveno poveča.

Splošne informacije o kurkumi

Kurkuma, ki jo pogosto imenujejo pikanten ingver, je dejansko povezana s to čudežno rastlino. Ta začimba je danes precej razširjena v mnogih državah sveta, vendar je Indija njena domovina. Tam je kurkuma zelo priljubljena zaradi svoje blage pikantne arome in jo dodajajo številnim nacionalnim jedem. Ta rastlina se ne uporablja samo v kulinariki, s pomočjo kurkume dosegajo dobre rezultate pri zdravljenju ran, ureznin in raznih nalezljive bolezni. Kurkuma - koristi in škode orientalskih začimb.

Življenje nosečnice se bistveno razlikuje od običajne rutine, saj zdaj v telesu živi še en mali človek, ki potrebuje stalno nego in pozornost. Zato se matere poskušajo izogibati stresu in tesnobi, jesti samo naravne izdelke in se dnevno sprehajati na svežem zraku. Na splošno svojemu otroku zagotavljajo najbolj udobne pogoje za razvoj.

Ena najpomembnejših stvari, na katero morate biti pozorni med nosečnostjo, je prehrana. Od njega je odvisno, koliko vitaminov bo otrok prejel, in njegov zdrav razvoj. Glede na to, da se nosečnost močno spremeni preference okusaženske postanejo nekateri izdelki zanjo nezaželeni in celo nevarni. V današnjem članku si bomo ogledali, kako paprika vpliva na zdravje nosečnice in njenega otroka.

Koristno ali škodljivo - kako razumeti?

Večina nas obožuje papriko zaradi njenega nenavadnega okusa in nič drugega. Ni kot vsi ostali, jedem pa daje prijeten priokus in razkošno aromo. Toda le nutricionisti lahko z gotovostjo trdijo o koristnih lastnostih te nenavadne zelenjave.

Dejstvo je, da je snov kapsicin, ki jo vsebuje (prav ta daje papriki okus in vonj), nekakšno skladišče. koristne minerale in naravni antioksidant. Dovolj je, da vsak dan uporabite svež bolgarski poper in rezultat ne bo dolgo čakal. Ta zelenjava je še posebej priporočljiva za bodoče matere, saj blagodejno vpliva na prebavni trakt, čisti telo toksinov in toksinov.

Drugi plus paprike je povečanje imunosti z istim kapsicinom. Ta lastnost je lahko zelo koristna med nosečnostjo, ko je v telesu zelo malo vitaminov in koristnih elementov za vzdrževanje stabilne ravni imunskega sistema.

Poleg tega bo paprika pomagala znebiti ogrcev, aken, krhkih las in nohtov, saj njen sok vsebuje veliko kalcija, pa tudi vitamine A, C, B, magnezij, kalij, cink, jod in mnoge druge.

Kot vsak naravni izdelek ima tudi paprika svoje pomanjkljivosti. Na primer, ni priporočljivo uporabljati za nosečnice, ki trpijo zaradi gastritisa in kroničnih bolezni ledvic in jeter. To lahko privede do povečanja same bolezni in njenega prenosa na otroka.

Toplotno obdelana paprika nosečnicam na splošno ni priporočljiva, ker najprej izgubi svojo koristne lastnosti, in drugič, lahko povzroči okvare ploda zaradi prisotnosti kemičnih elementov v soku.

Na koncu bi rad opozoril na dejstvo, da zdravo, pravilna prehrana in uporaba kompleksa vitaminov je zagotovilo dobrega zdravja med nosečnostjo in rojstva zdravega otroka.

Med nosečnostjo se gastronomske preference ženske pogosto spreminjajo. To je posledica dejstva, da se v telesu bodoče matere pojavijo hormonske spremembe, ki vplivajo na apetit in okusne preference poštenega spola.

Obstaja mnenje, da se hrepenenje po začinjeni hrani pojavi zaradi zmanjšanja proizvodnje klorovodikove kisline v telesu. Obstaja tudi druga teorija. Njegovi privrženci verjamejo, da se želja po uživanju pikantne omake pogosto pojavi pri nosečnici z visokim holesterolom v krvi. Zato mora bodoča mati redno opravljati ustrezne teste. Če se odkrijejo kakršne koli zdravstvene težave, je treba slediti strogi dieti.

Začinjena hrana v zgodnji nosečnosti

V odsotnosti kontraindikacij za zgodnji termin med nosečnostjo lahko jeste začinjeno hrano v majhnih količinah. Takšne jedi pomagajo zmanjšati slabost s toksikozo, izboljšajo krvni obtok v telesu. Začinjena hrana aktivira presnovne procese, pospeši proizvodnjo serotonina. Na drug način se imenuje hormon veselja, ki izboljšuje razpoloženje.

Pekoča paprika je dobra za srčno-žilni sistem. Zmanjšuje verjetnost nastanka krvnih strdkov, pomaga zniževati raven holesterola v telesu.

Čili vsebuje precej kapsaicina. Ta snov ima segrevalne in analgetične lastnosti. Po terapevtskem učinku je kapsaicin v marsičem podoben paracetamolu.

Spojina je bila izolirana v 19. stoletju. Kapsaicin se že dolgo uporablja za lajšanje zobobola. Alkaloid pospešuje hujšanje, uporablja se pri zdravljenju raka, psoriaze, artritisa in dermatitisa. Toda med nosečnostjo je priporočljivo zavrniti uživanje čilija. Bodoča mati lahko razvije alergijski izpuščaj ali rdečico na telesu. V nekaterih primerih se ob uživanju hrane, ki vsebuje kapsaicin, v ustih pojavi rahlo mravljinčenje. Ponavadi hitro izgine. Pogosto uživanje hrane, ki vsebuje čili papriko, lahko povzroči razjede v ustih.

Kapsaicin je kontraindiciran pri visok pritisk. Zato je čili paprike prepovedano jesti ljudem s hipertenzijo.

Kaj je curry začimba?

Začimba je narejena iz predhodno posušene korenine kurkume. Ima praškasto konsistenco. Curry ima pikanten okus. Začimba ima specifično pikantno aromo. Indijske začimbe dodamo prvim jedem, zelenjavnim enolončnicam. Uporablja se tudi pri pripravi raznih omak. začimba ima zdravilne lastnosti. Pomaga pri soočanju z bolečinami v sklepih, ki se pogosto pojavijo med nosečnostjo. Toda med nosečnostjo je treba curry jesti v omejenih količinah.

Kardamom in črni poper

Nosečnica lahko pripravi napitke na osnovi kardamoma. Ti izdelki imajo oster okus. Pijače pomagajo odpraviti manifestacije toksikoze v prvem trimesečju nosečnosti.

Bodoči mamici lahko dodamo solato ali kuhan krompir z malo črnega popra. Začimba vsebuje veliko količino kroma. Ta snov je potrebna bodočim materam za normalizacijo krvnega tlaka. Poleg tega črni poper pomaga zniževati raven glukoze v krvi.

Uporaba ingverja med nosečnostjo

Ingver je trajna zel. Začimba se uporablja tako pri zdravljenju različnih bolezni kot pri kuhanju. Ingver normalizira spanec, krepi imunski sistem, izboljša metabolizem.

Koren rastline vsebuje naslednje koristne snovi:

• železo;
• fosfor;
• magnezij;
• linolna kislina;
• B vitamini;
• oleinska kislina;
• vitamin E.

Če ima ženska zgodnja toksikoza sveže korenine rastline je priporočljivo naribati na strgalu z majhnimi luknjami. 20 gramov nastale kaše prenesemo v ločeno posodo. Dodamo mu sok, iztisnjen iz polovice limone in 20 gramov medu. Mešanico je treba preliti z litrom vrele vode. Izdelek je treba infundirati vsaj trideset minut.

Nastalo pijačo je treba zaužiti pred obroki. Orodje olajša manifestacije toksikoze. Pijača se uporablja tudi pri zdravljenju prehladov.

Kontraindikacije za uživanje začinjene hrane

Pri nosečnici je priporočljivo zavrniti uporabo izdelkov z ostrim priokusom huda zgaga, želodčne razjede ali povečana kislost želodčnega soka. Z izrazito nagnjenostjo k pojavu edema bi morali prilagoditi tudi svoj dnevni meni. Začinjena hrana povzroča močno žejo, zato nosečnica zaužije veliko tekočine. Posledično lahko razvije edem.

Začinjena hrana škoduje zdravju, tudi če ima bodoča mamica drisko ali hemoroide. Takšni izdelki povečajo gibljivost črevesja, kar je zelo nezaželeno pri hemoroidih ali težavah z blatom.

Začinjena hrana spodbuja nastajanje žolča. Zato jih je prepovedano uživati ​​ljudem z žolčnimi kamni. Začinjena hrana lahko povzroči, da žolčni kamni blokirajo žolčne kanale.

Prej je bilo domnevano, da lahko začinjena hrana povzroči prezgodnji porod. To je zmotna sodba. Začinjena hrana sama po sebi ne more povzročiti prezgodnjih popadkov. Toda pri uživanju velike količine začinjene hrane se poveča tvorba plinov, želodčna sluznica se lahko vname. Zaradi tega se pri nosečnici poveča tonus maternice. Zato je v zadnjem trimesečju nosečnosti stroga prepoved začinjene hrane.

• ingver;
• hren;
• poper;
• česen;
• kis.