वजन न बढ़ने के लिए क्या खाएं? चलो गैर-खतरनाक उत्पादों के बारे में बात करते हैं!

पारंपरिक रूप से वजन कम करने का विषय प्रासंगिक बना हुआ है। यदि हर जगह खतरनाक खाद्य पदार्थों का ढिंढोरा पीटा जाता है, तो उन लोगों के बारे में बहुत कम कहा जाता है जिन्हें फिगर के लिए बिना किसी डर के खाया जा सकता है। इस बीच, यह विषय प्रासंगिक है। आखिरकार, सभी हानिकारक उत्पादों को छोड़कर, एक व्यक्ति गंभीरता से भ्रमित हो सकता है कि उसका मेनू कैसे बनाया जाए। मैं हर दिन और विविध खाना चाहता हूं। यह शरीर द्वारा आवश्यक है, और डॉक्टर सलाह देते हैं। इसके अलावा, प्रश्न "मैं क्या खा सकता हूं ताकि बेहतर न हो" अक्सर उन लोगों द्वारा पीड़ा दी जाती है जिन्होंने अभी आहार छोड़ दिया है। बमुश्किल गिरा हुआ किलोग्राम फिर से "खाना" नहीं चाहता। आप इस विषय पर हमारे लेख में जानकारी पा सकते हैं। यहां हम सवालों के जवाब देंगे "आहार से कैसे बाहर निकलें और बेहतर न हों?", "काम पर क्या खाएं ताकि बेहतर न हो?", "रात में क्या खाएं ताकि बेहतर न हो ?”

आहार के परिणामों को कैसे ठीक करें

कई बार डाइट रखना इतना आसान नहीं होता है। इसमें पसंदीदा भोजन और सामान्य आहार की अस्वीकृति शामिल है। यह फल देता है, और ज्यादातर मामलों में अतिरिक्त वजन चला जाता है। लेकिन फिर समस्याएं शुरू हो जाती हैं। एक व्यक्ति अपने जीवन के सामान्य तरीके पर लौटना चाहता है, और यह किलोग्राम की वापसी से भरा हुआ है। उपवास के बाद वजन कैसे नहीं बढ़े? ऐसा करने के लिए, आपको खाने की संस्कृति को और हमेशा के लिए बदलना होगा। इसमें सही मेनू का आयोजन करना, साथ ही एक आहार तैयार करना शामिल है जिसके लिए आप खाएंगे। यहां कोई भी छोटी चीज महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे वजन में वापसी हो सकती है। ग्राम के हिसाब से यह लगातार बढ़ेगा, इसलिए बहुत जल्द एक और उपवास की जरूरत होगी। आहार के बाद मोटा कैसे न हो? निम्नलिखित नियमों का पालन करें:

1. अपने आप को उन व्यंजनों से इनकार न करें जिन्हें आप पसंद करते हैं। इन्हें खाना बेहतर है, लेकिन सीमित मात्रा में। इस प्रकार, आपका शरीर भूखा नहीं रहेगा और टूटेगा नहीं। यानी रात को आप फ्रिज में नहीं मिलेंगे। सब कुछ मॉडरेशन में उपयोग करना बेहतर है, फिर कोई अनियोजित पिज्जा खाने की क्रिया नहीं होगी।
2. धीरे धीरे खाएं। वैसे ही, मस्तिष्क समझ जाएगा कि शरीर केवल 20वें मिनट में ही संतृप्त हो गया है। इस समय से पहले जो कुछ भी खाया जाता है वह न्यूरॉन्स से गुजरेगा, इसलिए इसे ध्यान में नहीं रखा जाएगा। लेकिन साथ ही यह जल्दी से शरीर पर सिलवटों में जमा हो जाएगा। ज्यादा खाने से बचने के लिए धीरे-धीरे चबाएं। यह आपको उस समय तक ज्यादा नहीं खाने देगा जब तक मस्तिष्क तृप्ति को ठीक नहीं कर लेता।
3. आटा काट लें। ब्रेड और पास्ता को पूरी तरह से छोड़ना आवश्यक नहीं है, लेकिन सामान्य मेनू में उनकी मात्रा न्यूनतम होनी चाहिए। चॉकलेट और प्राकृतिक शहद के बारे में भी यही कहा जा सकता है। जो कुछ भी मॉडरेशन में खाया जाता है वह शरीर को लाभ पहुंचाएगा।
4. फैटी का दुरुपयोग न करें, लेकिन आपको इसका उपयोग पूरी तरह से बंद नहीं करना चाहिए। हृदय प्रणाली और प्रतिरक्षा के सामान्य कामकाज के लिए हमें वसा की आवश्यकता होती है। साथ ही, फैटी खाद्य पदार्थों का दुरुपयोग मुख्य रूप से समान प्रणालियों को प्रभावित करता है।
5. सुबह का नाश्ता अवश्य करें। इस प्रकार, आपका शरीर इस तथ्य के अनुरूप होगा कि भोजन मौजूद है, इसलिए आपको आपूर्ति जमा नहीं करनी चाहिए। वहीं, नाश्ता करने से आपको लंच या शाम को भूख नहीं लगेगी, इसलिए ज्यादा न खाएं। सुबह आप वही खा सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद है, बिना फिगर को नुकसान पहुंचाए। सभी मिठाइयों को यथाशीघ्र संभव समय पर ले जाएं।
6. सब्जियां और फल खाने से भी आप डाइट के बाद ठीक नहीं होंगे। लेकिन यहाँ फिर से उपाय को याद करने लायक है। कई फलों में चीनी होती है। यदि आप उन्हें बिना माप के उपयोग करते हैं, तो आप अतिरिक्त पाउंड प्राप्त कर सकते हैं।
7. छोटा भोजन करें। यह आपको अपनी भूख को बाधित करने की अनुमति देगा, लेकिन बहुत ज्यादा भरने के लिए नहीं। इस प्रकार, आप कुछ स्वादिष्ट भी खा सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में, जो आपके फिगर को प्रभावित नहीं करेगा।
8. खूब सारा पानी पीओ। लेकिन साथ ही, नमकीन खाद्य पदार्थों को सीमित करें ताकि तरल शरीर में न रहे। पानी पीने के नियमों का भी पालन करें: इसे भोजन से आधा घंटा पहले और एक घंटे बाद पिएं। तो आप पाचन की प्रक्रिया को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। पानी सामान्य चयापचय में योगदान देगा, जो आपको फिर से वजन बढ़ने से रोकेगा।
9. अस्वास्थ्यकर मिठाइयों को स्वस्थ मिठाइयों से बदलें। यह आपको खाने, खुद को खुश करने और एक ही समय में मोटा नहीं होने देगा।

सुबह के समय खाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थ कौन से हैं

बिना वजन बढ़ाए आहार से कैसे बाहर निकलें? ऐसा करने के लिए, अपनी सुबह की शुरुआत एक स्वस्थ नाश्ते के साथ करें। और इसलिए यह माना जा सकता है कि क्या इसमें ऐसे उत्पाद शामिल हैं जो चयापचय को गति देते हैं। इस प्रकार, भोजन जल्दी से ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है। आपके पास ताकत का समुद्र है और एक अतिरिक्त सेंटीमीटर नहीं है। इन नाश्ते की वस्तुओं में शामिल हैं:

मशरूम और सलाद के साथ तले हुए अंडे

इस व्यंजन को सुबह के समय सेवन करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान कर सकता है। अंडे में बहुत सारे विटामिन होते हैं, सलाद भोजन को पचाने में मदद करता है, और मशरूम को स्वादिष्ट अनुभाग के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। आपके सुबह के भोजन में मौजूद ये सामग्रियां आपको अच्छा महसूस नहीं कराएंगी। दो अंडों से तले हुए अंडे तैयार करें, और मशरूम और सलाद (पालक) को जैतून के तेल में थोड़ा सा भूनें।

फल पनीर

दही बहुत मददगार होता है। यदि आप इसमें फल मिलाते हैं, तो डिश में विटामिन की मात्रा बहुत अधिक होगी। लेकिन यहां चीनी डालने में जल्दबाजी न करें, यह सिर्फ अतिश्योक्तिपूर्ण होगा।

फलों के साथ दलिया

बहुत सारे लोग सोचते हैं कि नाश्ते के लिए दलिया ही एकमात्र चीज है। दरअसल, आप कोई भी दलिया खा सकते हैं। मुख्य बात यह है कि यह चिकना नहीं होना चाहिए और बहुत मीठा नहीं होना चाहिए। आप इसमें फल, जामुन या दही मिला सकते हैं।

आहार पेनकेक्स

उन्हें वसा रहित केफिर और अंडे पर पकाया जा सकता है। उन्हें बिना तेल के बेक करने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन का उपयोग करें।

नट्स के साथ चावल का दलिया

आप अनाज को दूध में पका सकते हैं। तो यह स्वादिष्ट निकलेगा। जोड़े गए मेवे आपको पूरे दिन चलने के लिए भरपूर ऊर्जा देंगे।

सब्जियों के साथ आमलेट

इसे चरणों में तैयार करें। यदि डिश में मशरूम शामिल हैं, तो उन्हें पहले पैन में भेजा जाता है। फिर उनमें कटे हुए टमाटर, प्याज, शिमला मिर्च, तोरी मिलाई जाती है। - यह सब अच्छे से फ्राई हो जाने के बाद पैन में ऑमलेट और बारीक कटी हुई सब्जियां डालें.

लंच क्या होना चाहिए?

सही लंच में पहले, दूसरे और कॉम्पोट शामिल नहीं होते हैं। एक भोजन ही काफी है। पहले के लिए, आप बोर्स्ट या सूप का उपयोग कर सकते हैं। पोषण विशेषज्ञ सब्जी या मांस शोरबा में पकवान पकाने की सलाह देते हैं, लेकिन मांस को स्वयं न खाएं।

यह ध्यान देने योग्य है कि तरल पकवान कैलोरी में बहुत अधिक नहीं होने पर अच्छी तरह से संतृप्त होता है। सबसे ज्यादा यह उन लोगों के लिए है जो आंकड़े की रक्षा करते हैं।

आप दोपहर के भोजन पर केवल "दूसरे" कोर्स के साथ प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन यह सही होना चाहिए। उबले हुए मांस या मछली का एक टुकड़ा चुनें। साइड डिश के रूप में कोई भी सब्जी करेगी। लेकिन मांस के लिए दलिया, आलू या पास्ता को contraindicated है, हालांकि वे पारंपरिक रूप से कई लोगों द्वारा उपयोग किए जाते हैं।

दोपहर के भोजन के लिए सलाद वांछनीय हैं। वे शरीर को फाइबर से संतृप्त करते हैं, जो पाचन प्रक्रिया में सुधार करता है।

अगर महिला चली गई है। बेहतर न हो इसके लिए क्या करें? चूँकि आप अपने आप को संयमित नहीं कर सकते, तो कम से कम कोशिश करें कि आप जो खाते हैं उसे न पियें, ताकि पाचन की प्रक्रिया को जटिल न करें। अगले भोजन तक अंतराल रखने का भी प्रयास करें।

यह सारी जानकारी उन लोगों के लिए अच्छी है जिनके पास घर या कैफे जाने के लिए लंबा लंच ब्रेक है। लेकिन हर किसी की ये शर्तें नहीं होती हैं। काम पर क्या खाना चाहिए ताकि बेहतर न हो?

मछली और जड़ी बूटियों के साथ सैंडविच

इस तथ्य के बावजूद कि सैंडविच में ब्रेड होती है, यह स्वस्थ हो सकता है और वजन नहीं बढ़ाता है। बस इसे बनाने के लिए सफेद रोल न लें. साबुत अनाज या राई की रोटी बेहतर है। उस पर मछली डालें, जिसमें फैटी एसिड होता है जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होता है। सामन एक सैंडविच के साथ सबसे अच्छा जाता है। लेकिन अगर आपके पास नहीं है तो कोई बात नहीं। अन्य मछलियां भी काम करेंगी। हरी सब्जियां आपके सैंडविच को सजाएंगी और शरीर को वह फाइबर देगी जिसकी उसे जरूरत है।

सलाद

सलाद तैयार करना और काम पर ले जाने के लिए इसे किसी भी कंटेनर में इकट्ठा करना मुश्किल नहीं होगा। सलाद न केवल सब्जी हो सकता है, बल्कि उबले हुए मांस या पनीर के साथ भी हो सकता है।

आप काम करने के लिए कुछ हल्का नाश्ता भी ले सकते हैं, जो दोपहर के नाश्ते के लिए भी अच्छे होते हैं। उन्हें शामिल करना चाहिए:

• सेब;
• पागल;
• सब्जियों के साथ हम्मस (तैयार बेचा जा सकता है);
• खट्टी गोभी;
• काली कड़वी चॉकलेट।

इन सभी उत्पादों को लंबे समय तक उत्पादन प्रक्रिया को छोड़े बिना काम पर इस्तेमाल किया जा सकता है।

हल्का डिनर कैसे करें?

आप शाम को क्या खा सकते हैं ताकि बेहतर न हो? यह हल्के उत्पादों को वरीयता देने के लायक है जो आपके पेट में पत्थर की तरह नहीं बसते हैं। आपको रात के खाने को पूरी तरह से मना नहीं करना चाहिए, क्योंकि इस मामले में आप रात के बीच में नारकीय भूख से जागने का जोखिम उठाते हैं। लेकिन शाम को क्या खाएं ताकि बेहतर न हो?

1. अनाज का दलिया। यह एक आहार उत्पाद है, क्योंकि यह बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है और इसमें कई विटामिन होते हैं।
2. उबली हुई या उबली हुई सब्जियां।
3. सलाद (मांस सहित, लेकिन मेयोनेज़ और अन्य वसायुक्त सॉस के बिना)।
4. उबला हुआ दुबला मांस या मछली का बुरादा।
5. समुद्री भोजन।

आप इन उत्पादों को मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया खाएं। आप सब्जियों को ओवन में भूनने का भी अभ्यास कर सकते हैं। यह जानकर कि रात के खाने में क्या खाना चाहिए ताकि बेहतर न हो, आप सुरक्षित रूप से स्वस्थ भोजन का आनंद ले सकते हैं।

मिठाई की जगह क्या ले सकता है?

कौन सी मिठाइयाँ बेहतर नहीं होतीं? प्राकृतिक से, जिसमें भारी मात्रा में चीनी और कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं। उन्हें लाभकारी नहीं होना चाहिए, शरीर के लिए विनाशकारी नहीं होना चाहिए। बेहतर न होने के लिए चाय के साथ क्या पीएं? वांछित उत्पादों में शामिल हैं:

• सूखे खुबानी;
• मार्शमैलो;
• prunes;
• अंजीर;
• मुरब्बा;
• स्मूदी।

ये मिठाइयाँ छुट्टी पर उपयोग करने के लिए अच्छी होती हैं। लेकिन अगर आप इस सवाल के बारे में चिंतित हैं कि समुद्र में बेहतर कैसे न हो, तो न केवल मीठे व्यंजनों पर ध्यान दें। सब्जियों और समुद्री भोजन पर भी निर्भर रहें।

इस विषय पर एक वीडियो भी देखें।