वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
यदि आप अपना वजन कम करने का निर्णय लेते हैं, तो सबसे पहले आपको अपने आहार से हानिकारक, उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों को खत्म करना होगा। इस तरह के भोजन से शरीर को कोई लाभ नहीं होता है, यह वसा में जमा होता है, भूख बढ़ाता है और चयापचय को धीमा कर देता है। सरल कार्बोहाइड्रेट उच्च कैलोरी और अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ हैं।
ऐसा लगता है कि कोई भी महिला जो अपने स्वास्थ्य और स्लिम फिगर की परवाह करती है, वह जानती है कि आप तला हुआ, स्मोक्ड, स्टार्चयुक्त और मीठा नहीं खा सकते। लेकिन यह वजन घटाने के लिए हानिकारक उत्पादों पर अधिक विस्तार से ध्यान देने योग्य है।
वजन कम करने के लिए किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए?
- आटा। हानिकारक आटा खाद्य पदार्थों को क्या संदर्भित करता है: पास्ता, बेकरी उत्पाद, केक, पेस्ट्री। पास्ता खराब क्यों है? अपने आप में, पास्ता, विशेष रूप से ड्यूरम किस्मों से, सीमित उपयोग के साथ, आंकड़े के लिए खतरा पैदा नहीं करता है। हालांकि, एक व्यक्ति पास्ता को वसायुक्त सॉस और मांस के साथ खाने के लिए उपयोग किया जाता है। ऐसे एडिटिव्स के साथ, पास्ता स्वस्थ आहार के लिए अस्वीकार्य हो जाता है। किसी भी स्टोर पके हुए माल में ट्रांस वसा (मार्जरीन) होता है, उच्च कैलोरी सामग्री के अलावा ये उत्पाद बेहद अस्वास्थ्यकर होते हैं। और फ्लेवरिंग एडिटिव्स भूख को तेज करते हैं, ओवरईटिंग अपरिहार्य है। आहार से वसा को पूरी तरह से बाहर नहीं किया जाना चाहिए, लेकिन उनकी गुणवत्ता में सुधार किया जाना चाहिए, आप पहले ठंडे प्रेस के कुछ मक्खन और वनस्पति तेलों का उपयोग कर सकते हैं। ब्रेड का सेवन केवल साबुत आटे से और सीमित मात्रा में ही किया जा सकता है।
- कार्बोनेटेड पेय एसिड-बेस बैलेंस को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। शरीर अपने दम पर अम्लता को कम करने में सक्षम नहीं है, इसलिए, सेल्युलाईट के परिणामस्वरूप, रक्त और वसायुक्त ऊतकों का अम्लीकरण होता है। साथ ही, कार्बोनेटेड पेय आपके दांत और पेट को खराब करते हैं।
- मिठाई। कन्फेक्शनरी, मिठाई, जैम में कई हानिकारक पदार्थ और एक से अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। अगर आपको मीठी खाने की लालसा है, तो दिन में कुछ खजूर, कुछ शहद या घर का बना फ्रूट मार्शमैलो खाएं। लेकिन इन मिठाइयों को सीमित मात्रा में ही खाना चाहिए। यदि आप अपने आप को नियंत्रित करने में असमर्थ हैं, वजन घटाने के लिए बेहतर होगा कि आप अपनी डाइट से मिठाई को पूरी तरह से खत्म कर दें।
- फास्ट फूड। इसमें तत्काल आलू और पास्ता, त्वरित अनाज, शोरबा भी शामिल होना चाहिए। वे सभी पूरी तरह से परिरक्षकों और स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों से भरे हुए हैं। इन उत्पादों का शरीर के लिए कोई महत्व नहीं है, बल्कि ये केवल शरीर का वजन बढ़ाते हैं। अस्वास्थ्यकर स्नैक्स से बचें। तली हुई मूंगफली, चिप्स का नाश्ता न करें, ये खाद्य पदार्थ कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं और शरीर के लिए अच्छे नहीं होते हैं।
- सॉसेज। आज की प्रौद्योगिकियां आपको मांस के उपयोग के बिना सॉसेज पकाने की अनुमति देती हैं, उनमें बहुत अधिक नमक, मसाले, रंग होते हैं। खपत के लिए हानिकारक उबला हुआ और स्मोक्ड सॉसेज दोनों है। यदि आप वास्तव में चाहते हैं, तो आप कभी-कभी इसका आनंद ले सकते हैं, लेकिन आप सॉसेज का दुरुपयोग नहीं कर सकते।
- आलू। इंटरनेट पर आलू पर आहार है, आलू के फायदे और नुकसान के बारे में बहुत विवाद है। बहुत से लोग आलू के बिना नहीं रह सकते हैं, लेकिन फिर भी वजन कम करने वाले इस उत्पाद की सिफारिश नहीं की जाती है, यदि आप वास्तव में आलू पसंद करते हैं, तो इसे हर दिन उपयोग न करें और केवल उबालकर बेक करें।
- मेयोनेज़ एक उच्च कैलोरी सॉस है जो सबसे हानिरहित सब्जी सलाद को भी खराब कर सकता है। लेकिन सबसे बड़ा नुकसान प्लास्टिक की पैकेजिंग में मेयोनेज़ है, क्योंकि प्लास्टिक से हानिकारक पदार्थ उत्पाद में प्रवेश करते हैं, जिससे यह हानिकारक हो जाता है। सलाद ड्रेसिंग के लिए, प्राकृतिक खट्टा क्रीम या दही का उपयोग करें जो लंबे समय तक नहीं रहता है। किसी भी सॉस और ड्रेसिंग को आहार से हटा दें, वे बहुत फैटी और अस्वास्थ्यकर हैं।
- भूनना। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो तलने जैसी खाना पकाने की विधि के बारे में भूल जाइए। भाप में खाना खाएं, कच्चा खाना खाएं। आप सब्जियों को भून भी नहीं सकते, क्योंकि वे अपने लाभकारी गुणों को खो देते हैं।
- मादक पेय। शराब उच्च कैलोरी है और वजन घटाने के लिए अच्छा नहीं है, कम से कम बियर पेट को याद रखें।
- मैरिनेटेड उत्पाद। वे शरीर की अम्लता को बढ़ाते हैं, और नमकीन हेरिंग में आमतौर पर कार्सिनोजेन फॉर्मेल्डिहाइड होता है।
यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो उपरोक्त उत्पादों को अपने आहार से बाहर कर दें, उसके बाद आप भोजन के असली स्वाद को महसूस करना सीखेंगे, आप अपने शरीर को शुद्ध कर सकेंगे, स्वास्थ्य में सुधार कर सकेंगे और वजन कम कर सकेंगे।
