Czy roczne dziecko może mieć domowe mleko? Mleko krowie i kozie dla dziecka - czy można podawać mleko dzieciom

W czasach naszych babć krowie mleko pomagało wykarmić wiele dzieci, gdy karmienie piersią nie było możliwe, ale obecnie mleko modyfikowane doskonale radzi sobie z tym zadaniem. Powoduje to kontrowersje między młodymi matkami a starszym pokoleniem.

Czy mam podawać mleko od krowy? małe dziecko zamiast mieszanki czy jest to niebezpieczne dla jego zdrowia? Jak przenieść dziecko z mleka matki na mleko krowie? Jakie są korzyści i szkody tego produktu dla organizmu dziecka? W jakim wieku najlepiej przedstawiać mu dzieci? Czy trzeba ją gotować czy można podawać bezpośrednio spod krowy?

Te i wiele innych pytań dotyczy niemal każdej młodej mamy. Spróbujmy je zrozumieć, a także dowiedzieć się, dlaczego nie należy go podawać małym dzieciom, jak mówią współcześni pediatrzy.

Co jest przydatne?

• Stanowi źródło zdrowych białek, z których dzieci czerpią wszystkie niezbędne aminokwasy.
• Dostarcza organizmowi człowieka wapń i fosfor - pierwiastki, bez których niemożliwe jest ukształtowanie zębów i mocnego szkieletu.
• Zawiera dużą liczbę związków witaminowych, w tym ważną dla dzieci witaminę D.
• Pomaga wzmocnić odporność.

Należy zauważyć, że wszystkie te korzystne cechy można uzyskać tylko przy prawidłowym i terminowym wprowadzeniu takiego produktu do diety niemowląt.

Mleko krowie zawiera białka, wapń, fosfor i inne witaminy niezbędne dla organizmu dziecka.

Od jakiego wieku dawać?

Mleko krowie pojawia się w diecie dzieci karmionych piersią już od 9 miesiąca życia, jako składnik kaszki mlecznej. Do dziecka, który jest karmiony mieszanką, możesz zacząć gotować taką owsiankę nieco wcześniej - od 7-8 miesięcy. W tym przypadku dzienna dawka mleka krowiego wynosi nie więcej niż 100-150 ml.

Jeśli mówimy o zastąpieniu mleka krowiego mlekiem matki lub dostosowaną mieszanką, nie zaleca się tego robić do 1 roku. Jeśli karmienie dziecka piersią jest niemożliwe, najlepszym substytutem dla dzieci w pierwszym roku życia jest mleko modyfikowane. Mimo, że jest wytwarzany z mleka krowiego, w trakcie przetwarzania ulega oczyszczeniu, a skład jest jak najbardziej zbliżony do kobiecego.

dzieci starszy niż rok mleko krowie można podawać jako napój w małych ilościach (do 200 ml).

Możesz regularnie podawać taki produkt w większej objętości dziecku codziennie po 3 latach.

Dla niemowląt 8 miesięcy mleko krowie wprowadza się do diety jako dodatek do kaszki, ale nie więcej niż 150 ml, jako napój, mleko jest odpowiednie dla dzieci po roku życia

Osobno zauważamy, że dziecku oferowany jest produkt o zawartości tłuszczu 2,5-3,2%. Jeśli mama zastanawia się, kiedy zacząć podawać dziecku odtłuszczone mleko, to powinna wiedzieć, że nie zaleca się stosowania produktu niskotłuszczowego przed ukończeniem 2. roku życia.

Odtłuszczone mleko można podawać dziecku w wieku powyżej 2 lat

Oblicz swój harmonogram karmienia

Podaj datę urodzenia dziecka i sposób karmienia

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 24 26 26 28 28 29 30 31 luty marzec kwiecień czerwiec lipiec sierpień listopad 2019 2017 2015 2040 2 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2014 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Wygeneruj kalendarz

Co jest szkodliwe

Szkodliwość mleka krowiego dla niemowląt wiąże się ze znacznymi różnicami w jego składzie od mleka matki.

Dokładnie mleko matki jest idealnym pokarmem dla noworodków i wszystkich niemowląt do co najmniej 6 miesiąca życia. A krowa jest gorsza od niego pod wieloma parametrami:

• Zawiera zbyt dużo białek. Nietolerancja, która pojawia się u niektórych dzieci podczas stosowania tego produktu, jest często związana właśnie z występowaniem alergii na białko.
• Duża ilość kazeiny w składzie powoduje trudności z trawieniem. Z tego powodu dziecko może mieć zaparcia.
• Zawiera znacznie więcej wapnia i fosforu niż mleko kobiece. A jeśli nadmiar wapnia nie jest wchłaniany w jelitach dzieci, ponieważ proces ten ma dość złożoną regulację w organizmie człowieka, wówczas nadmiar fosforu swobodnie dostaje się do krwioobiegu. Zwiększa to obciążenie nerek dziecka, które próbują usunąć zbędny fosfor. W tym samym czasie organizm dziecka traci również wapń. Z powodu takich procesów odbiór wywołuje rozwój krzywicy u małych dzieci.
• Ma też za dużo magnezu, potasu, chlorków i sodu. Aby usunąć te elementy z ciała dziecka, system wydalniczy okruchów działa ze zwiększonym obciążeniem. Jedną z konsekwencji takiej sytuacji może być odwodnienie.
• Chociaż w mleku matki jest prawie taka sama ilość tłuszczu jak w mleku krowim, jakość tych tłuszczów jest inna. Kwasy tłuszczowe, które dziecko otrzymuje podczas ssania piersi, lepiej się wchłaniają i korzystnie wpływają na układ nerwowy i pokarmowy. Tłuszcze w mleku krowim są nasycone, więc są trudniejsze do strawienia. Z tego powodu mleko o zawartości tłuszczu powyżej 4% nie jest zalecane dla dzieci w pierwszych latach życia.
• zawartość żelaza w mleku krowim jest znacznie niższa niż w mleku matki, a jego wchłanianie jest gorsze, ponieważ mleko krowie, w przeciwieństwie do mleka matki, nie zawiera laktoferyny. Ponadto taki produkt zawiera mało jodu, miedzi, cynku, kwasu askorbinowego i witaminy E, aw mleku krowim w ogóle nie ma kwasu foliowego i tauryny.
• Jeśli został wprowadzony zbyt wcześnie menu dla dzieci uszkodzenie błony śluzowej przewodu pokarmowego co czasami może nawet prowadzić do wewnętrznego krwawienia.
• Jeśli podajesz mleko krowie jednocześnie kontynuując karmienie piersią, taki produkt może niekorzystnie wpłynąć na laktację. Dziecko zaspokoi swoje potrzeby mlekiem krowim, odmawiając matki, bo trudniej jest dostać pokarm z piersi niż pić z butelki.
• Nie obejmuje immunoglobulin ważnych dla wsparcia odporności. Podczas wymiany takiego produktu do karmienia piersią, może dojść do osłabienia odporności organizmu malucha.

Mleko matki jest bardzo przydatne dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, nie należy go zastępować mlekiem krowim, aby nie zaszkodzić małemu organizmowi

Przeciwwskazania

Mleka krowiego nie należy pić w takich przypadkach:

• Jeśli dziecko ma już objawy krzywicy.
• Przy problemach z metabolizmem mineralnym.
• Z indywidualną nietolerancją.
• Jeśli bliscy krewni dziecka mają cukrzycę.

Opinia dr Komarowskiego

Popularny pediatra jest przekonany, że pełnego mleka krowiego nie należy podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia. Podkreśla, że ​​wczesne wprowadzenie takiego produktu do diety niemowlęcia zamiast dostosowanej mieszanki prowokuje rozwój krzywicy i niekorzystnie wpływa na jelita dziecka.

Jeśli matka nie jest w stanie karmić piersią swojego dziecka po 3 miesiącach lub chce dokończyć karmienie piersią w wieku 5-6 miesięcy Komarovsky radzi kupić i podać dziecku dostosowaną formułę.

Włączenie mleka do dieta dla dzieci po roku Komarovsky nazywa to akceptowalnym, ale w wieku od 1 do 3 lat znany lekarz zaleca ograniczenie ilości spożywanego alkoholu dziennie do dwóch kieliszków. Podkreśla, żeby w miarę możliwości kupować dziecku specjalne mleko do tego przeznaczone kategoria wiekowa, taki produkt będzie znacznie bardziej preferowany niż zwykły produkt od krowy.

Jeśli chodzi o mleko krowie w diecie trzylatków i starszych dzieci, Komarovsky uważa, że ​​po 3 latach dzieci mogą używać tego produktu bez ograniczeń, jeśli im się podoba i nie powoduje alergii.

Czy gotować?

Dla jedzenie dla dzieci bezpieczeństwo jest bardzo ważne, dlatego w większości przypadków mleko krowie, które podaje się niemowlętom, musi być poddane obróbce termicznej. Gotowanie pomaga uniknąć tak poważnej choroby, jak bruceloza (przenoszona przez krowy), która jest dużym zagrożeniem dla organizmu dziecka.

Jeśli mama nie jest pewna jakości, należy ją ugotować. Gotowane mleko zachowuje wszystkie białka, węglowodany, tłuszcze i wiele innych substancji. Może tylko nieznacznie obniżyć zawartość witamin, ale nie jest to tak groźne jak infekcja groźnymi infekcjami. W postaci nieprzegotowanej można podawać ją dzieciom tylko wtedy, gdy pochodzi ona od krowy, którą trzyma Twoja rodzina lub bliscy znajomi (jesteś pewny jej zdrowia).

Gotowanie jest czynnością obowiązkową w przypadku zakupu mleka krowiego i pożądaną w przypadku mleka pochodzącego od własnej krowy.

Jak wprowadzić do diety niemowląt?

Ze względu na ryzyko alergii wprowadzanie powinno być ostrożne i stopniowe, a każda mama powinna wiedzieć jak hodować ten produkt, od pierwszego podania mleka rozwiedzionym dzieciom. Kiedy dziecko ma 1 rok, możesz wziąć 1 część mleka krowiego i wymieszać z 3 częściami przegotowanej wody.

Pierwsza porcja, którą podaje się dziecku podczas porannego karmienia to 1 łyżeczka. Jeśli nie ma na to reakcji, dawkę można zwiększyć do 200 ml. Następnie zacznij zmniejszać porcję wody, aż całkowicie ją usuniesz i podasz dziecku pełne mleko. Zwykle nierozcieńczony produkt rozpoczyna się w wieku 3 lat. Zalecana objętość dla dziecka powyżej 3 roku życia to 500-700 ml dziennie.

Pierwsza porcja mleka krowiego powinna być nie większa niż 1 łyżeczka rozcieńczonego

Jak wybrać dla dziecka

Jeśli chcesz kupić mleko dla dziecka w wieku 1-3 lata, najlepsza opcja pojawi się produkt z oznaczeniem „dla dzieci”. Jest produkowany w obszarach bezpiecznych dla środowiska i przechodzi bardziej rygorystyczne kontrole, a także jest sprzedawany w bardziej niezawodnych opakowaniach.

Kupowanie zwykłe mleko dla dziecka powyżej 3 roku życia warto zdecydować się na produkt ultrapasteryzowany lub sterylizowany. Jest starannie przetwarzany, aby nie pozostały w nim żadne niebezpieczne bakterie. Kupując go, dokładnie zapoznaj się z informacją na opakowaniu, podając zawartość tłuszczu oraz datę przydatności do spożycia.

Porównanie korzyści płynących z mleka krowiego i koziego, patrz program „Żyj zdrowo”.

Natura zapewnia, że ​​młode wszystkich ssaków są karmione. Ponadto różnice w składzie mleka matki poszczególnych gatunków zwierząt odpowiadają potrzebom organizmu ich dzieci.

A to oznacza, że ​​smaczne i tłuste kozie lub krowie mleko świetnie wpływa na wzrost i rozwój koźlęcia i cielęcia, ale nie nadaje się jako pokarm dla niemowląt. Zostało to ustalone przez badania naukowe już w połowie XVIII wieku.

Prawidłowo dostosowane karmienie piersią od momentu narodzin dziecka jest optymalnym żywieniem dziecka. Przynajmniej w pierwszej połowie roku mleko matki wystarcza na zaspokojenie wszystkich potrzeb organizmu rosnącego dziecka.

Ale w niektórych sytuacjach matki muszą radzić sobie z problemami karmienia niemowlęcia:

• matce wydaje się, że jej mleko nie jest wystarczająco pożywne lub jest go za mało;
• Naprawdę ;
• niemożność zapewnienia karmienia piersią z powodu choroby matki;
• odmowa dziecka z piersi;
• 6 miesiąca życia dziecka i.

Pytania dotyczące jakości i wystarczalności mleka matki, a także wprowadzenia pokarmów uzupełniających, należy rozwiązywać z pediatrą. Należy dołożyć wszelkich starań, aby utrzymać karmienie piersią, ponieważ żadne mleko modyfikowane nie zastąpi mleka matki.

Po ukończeniu 6 miesięcy każde dziecko zaczyna przyzwyczajać się do jedzenia dla dorosłych. Wtedy mama może mieć pytanie o możliwość wprowadzenia mleka krowiego do diety dziecka.

Jako pierwszy pokarm uzupełniający dla niemowląt możesz użyć:

• soki warzywne i owocowe;
• mleko krowie (lub kozie);

Czasami mamom wydaje się, że warzywa, owoce, zboża za bardzo różnią się od otrzymywanego wcześniej mleka matki lub mieszanki i są zainteresowane tym, czy lepiej wybrać mleko krowie na pierwsze karmienie.

Często babcie lub sąsiedzi naciskają na wykorzystanie mleka krowiego jako pokarmu uzupełniającego. Ich głównym argumentem jest stwierdzenie: Przed dziećmi były karmione mlekiem krowim, więc były zdrowsze”.

Będzie to zła decyzja, ponieważ spośród wymienionych odmian żywności uzupełniającej mleko krowie jest najgorszą opcją.

Dlaczego mleko krowie nie jest odpowiednie

Mleko krowie w diecie niemowlęcia może prowadzić do problemów z nerkami, anemii i alergii oraz innych chorób.

Chociaż mleko jest cennym pokarmem dla dorosłych, jego spożywanie wiąże się z pewnym ryzykiem dla niemowląt.

Niekorzystny wpływ mleka krowiego na organizm dziecka wiąże się z wieloma czynnikami ryzyka:

1. Mleko krowie zawiera więcej niż mleko kobiece ilości soli (fosforany, chlorki), składników mineralnych (sód, potas,). Niedojrzały układ moczowy dziecka nie jest w stanie usunąć nadmiaru soli, mogą one odkładać się w organizmie.
2. W mleku krowim jest mniej żelaza i jest ono mniej przyswajalne, co stwarza ryzyko rozwoju u niemowląt, a to negatywnie wpływa na wzrost i rozwój organizmu, stan układu odpornościowego.
3. Wyższa zawartość kazeiny w mleku krowim nie tylko komplikuje proces jego trawienia, ale także dość często prowokuje do jego wystąpienia. Nadmiar białka powoduje duże obciążenie nerek.
4. W mleku krów jest mniej niż niektórych składników mineralnych niezbędnych do rozwoju dziecka (miedź, miedź) oraz witaminy E.
5. Mleko krowie zawiera znacznie mniej węglowodanów (laktozy) niż mleko matki (3-4% zamiast 7%).
6. Zawartość aminokwasów tauryny i cystyny ​​w mleku krowim jest 3-4 razy mniejsza niż w mleku kobiecym i są one ważne dla rozwoju mózgu.
7. Wczesne wprowadzenie mleka krowiego do diety dzieci zwiększa prawdopodobieństwo ich rozwoju.

Co jest lepsze: mleko czy formuła?

Jeśli karmienie piersią nie jest możliwe, należy preferować te wybrane przez pediatrę (a nie samą matkę) dla każdego dziecka indywidualnie.

Nawet preparaty przygotowane na bazie mleka krowiego mają przewagę nad karmieniem dziecka zwykłym mlekiem krowim:

• mieszanina ma stały skład;
• producenci dodają do mieszanki niezbędne pierwiastki śladowe i witaminy;
• białko kazeiny mleka krowiego poddawane jest specjalnej obróbce w celu zmniejszenia jego właściwości alergizujących;
• mieszankę można kupić na przyszłość, jest wygodna w użyciu, w tym do gotowania owsianki.

Ponadto nie wiadomo, jaką karmę otrzymywała krowa, gdzie była wypasana, w jaki sposób myto pojemnik na mleko. W dużych gospodarstwach często stosuje się antybiotyki i inne leki w celu zapobiegania i leczenia zwierząt.

Antybiotyki i hormony podawane krowom w ramach działań profilaktycznych i terapeutycznych dostają się do mleka i nie ulegają zniszczeniu nawet podczas obróbki cieplnej.

• Dla dziecka bardziej przydatne i bezpieczniejsze jest używanie świeżego mleka od zdrowej krowy z własnego gospodarstwa, pasteryzowanego w domu. W celu pasteryzacji mleko jest podgrzewane do temperatury 90°C. Z niego można ugotować twaróg dla dziecka, kefir lub inne przydatne sfermentowane produkty mleczne przy użyciu kultur startowych zakupionych w aptece. Pomoże to zróżnicować żywność dla niemowląt.
• Podawanie dziecku niepasteryzowanego świeżego mleka jest niebezpieczne, ponieważ jego użycie może spowodować zakażenie drobnoustrojami chorobotwórczymi.

Przez mleko mogą być przenoszone następujące choroby:

• infekcje jelitowe (zapalenie żołądka i jelit, zatrucie pokarmowe);
• białaczka wywołana wirusem limfotropowym;
• gruźlica, w tym jej formy pozapłucne;
• kleszczowe zapalenie mózgu;
• pryszczyca;
• wąglik;
• bruceloza;
• Gorączka Q.

W przypadku zakupu mleka pasteryzowanego w sklepach nie ma ryzyka zachorowania infekcje jelitowe z zastrzeżeniem warunków przechowywania. Należy jednak wziąć pod uwagę prawdopodobieństwo stosowania przez producentów konserwantów w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia produktu.

Jak i kiedy wprowadzić mleko do diety

Pełne mleko krowie można wprowadzić do diety dziecka nie wcześniej niż 3 lata.

Według ekspertów pełne mleko krowie można podawać dziecku po 3 latach. W tym wieku układ pokarmowy dziecka jest już dojrzały do ​​trawienia „dorosłego” pokarmu.

1. Do pierwszego testu mleko należy rozcieńczyć przegotowaną wodą dwa lub trzy razy i wystarczy podać tylko łyżeczkę powstałego napoju. Już w XVIII wieku słynny naukowiec Michael Underwood zalecał do karmienia małe dziecko rozcieńczyć mleko krowie wodą lub płatkami owsianymi, aby zmniejszyć poziom białka w mleku.
2. Konieczne jest uważne obserwowanie reakcji organizmu dziecka po podaniu mleka. Objawem alergii może być swędzenie, pojawienie się wysypki, zaburzenia stolca, gorączka.
3. W przypadku wystąpienia tych objawów należy wykluczyć z diety mleko. W przypadku ciężkich objawów alergii konieczne jest skontaktowanie się z pediatrą lub alergologiem dziecięcym.
4. Przy dobrej tolerancji można stopniowo zwiększać udział mleka w rozcieńczeniu i ilość uzyskiwanego napoju. Tak więc po tygodniu mleko można rozcieńczyć już w stosunku 1: 1.
5. Jeśli mleko jest używane jako pokarm uzupełniający, można je podawać tylko raz dziennie. Resztę karmienia powinno stanowić mleko matki lub mieszanka.
6. Podczas gotowania owsianki z mlekiem krowim należy ją rozcieńczyć przegotowaną wodą, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu (do 2%).

Jeśli matka chce wprowadzić do diety niemowlęcia mleko naturalne, lepiej jest stosować mleko kozie: czynniki ryzyka pozostają takie same, ale w porównaniu ze stosowaniem mleka krowiego są mniej wyraźne.

Kategoryczny zakaz mleka

Istnieją stany i choroby dzieci, w których stosowanie mleka krowiego jest przeciwwskazane:

1. Skłonność dziecka do reakcji alergicznych; kazeina z mleka krowiego, niestrawiona w niedojrzałym układzie pokarmowym dziecka, może przedostać się do krwioobiegu i wywołać silne alergie.
2. , czyli niedobór enzymu trawiącego cukier mleczny. W zależności od nasilenia tego niedoboru u dziecka może rozwinąć się całkowita nietolerancja produktów mlecznych. W takich przypadkach, w przypadku braku efektu stosowania preparatu enzymatycznego laktazy, przepisywane są mieszanki bez laktozy lub o niskiej zawartości laktozy.
3. Zaburzenia metaboliczne u dziecka, problemy z układem pokarmowym. Mleko można wprowadzić takim dzieciom tylko po konsultacji z gastroenterologiem lub pediatrą.
4. Szczególnym zagrożeniem jest zaburzony proces asymilacji galaktozy. Powstaje w wyniku rozkładu cukru mlecznego.
5. Dziedziczna fermentopatia () jest wykrywana przez badania przesiewowe w szpitalu położniczym. Gdy zostanie wykryty, dziecko od urodzenia potrzebuje diety bezmlecznej.

Podsumowanie dla rodziców

Mleko krowie nie powinno być spożywane przez dzieci poniżej 3 roku życia. Duża ilość białka kazeinowego oraz składników mineralnych utrudnia trawienie tego produktu oraz zwiększa obciążenie nerek. Często po wypiciu mleka występuje reakcja alergiczna.

Jeśli jednak matka wprowadza mleko krowie do diety dziecka, konieczne jest rozcieńczenie go przegotowaną wodą i rozpoczęcie podawania z minimalną porcją. Możesz stopniowo zwiększać porcję tylko w przypadku braku negatywnej reakcji organizmu dziecka.

Pediatra E. O. Komarovsky mówi o mleku krowim w diecie dzieci:

Odżywianie małego dziecka w pierwszym roku życia ma bardzo ważne. Odwieczny spór między babciami ze Związku Radzieckiego a współczesnymi matkami: „Czy można podawać dzieciom krowie mleko?”- wydaje się nadal aktualne. Pediatrzy nie zalecają wcześniejszego wprowadzania mleka krowiego do diety dzieci. Najlepsze jedzenie dla noworodka zawsze było, jest i będzie mleko matki. Rzeczywiście, mleko matki zawiera wszystko, co jest niezbędne do rozwoju dziecka. Ciało dziecka nie jest gotowe do picia innego mleka.

Skład mleka krowiego i kobiecego

Mleko matki zawiera karoten i kwas orotowy (B13), podczas gdy mleko krowie nie zawiera prawie żadnego z tych dwóch składników. Tłuszcze w obu produktach stanowią około 4%. Mleko krowie jest przesycone kwasami tłuszczowymi, a mleko matki w swoim składzie ma niezbędną normę zdrowych kwasów tłuszczowych.

Mleko matki zawiera niezbędny procent kwasu linolowego, który jest niezbędny do rozwoju mózgu dziecka, a mleko krowie nie wystarcza. Mleko matki zawiera lipazę, mleko krowie nie. Na przykład w mleku krowim jest o 24 procent więcej sodu niż w mleku matki, co nie jest pożądane dla organizmu dziecka. W mleku krowim jest dużo takiego pierwiastka jak potas, ale organizm noworodka nie może go wchłonąć. Niezbędny do wzrostu i rozwoju dziecka wapń występuje w dużych dawkach, niestety nie jest w stanie zostać wchłonięty przez organizm noworodka. Fosforany szkodliwe dla dzieci zawarte są w nadmiarze, czyli w mleku krowim, a to jest bardzo niebezpieczne dla powstających narządów trawiennych dziecka. Wiadomo, że żelazo z mleka matki wchłania się całkowicie, podczas gdy z mleka krowiego nie wchłania się wcale. Witamin z mleka matki nie można w żadnym stopniu porównywać z witaminami krowiego. Podczas karmienia piersią nie ma konieczności suplementacji dziecka, natomiast karmienie mlekiem krowim wymaga dodania do diety wody.

Jaka jest szkodliwość mleka krowiego dla dziecka?

Przed wprowadzeniem dziecka do nowego pokarmu lepiej zasięgnąć porady lekarza. Jeśli dziecko karmi piersią, to jest lepiej nie przestawaj przed 1 rokiem. Jeśli dziecko jest „sztuczne”, to mleko pochodzenia zwierzęcego można wprowadzić do diety nie wcześniej niż od dziewiątego miesiąca życia. Jednak dostosowane formuły do ​​karmienia są bardziej odpowiednie do karmienia dziecka i nie prowadzą do.

Przy niewłaściwym odżywianiu u dziecka może wystąpić niedobór witaminy D i wapnia. Już w 1762 roku stwierdzono, że mleko krowie szkodzi dzieciom i zastąpiono je zatrudnianiem mamek. Mleko krowie zawiera ogromną ilość białek i fosforanów, które prowadzą do niedoborów witamin i chorób nerek. Jednocześnie wszystkie zasoby organizmu dziecka skierowane są na walkę z fosforanami i cały organizm stopniowo słabnie. Również u dzieci, które na wczesnym etapie diety są wprowadzane do mleka krowiego, może później rozwinąć się niebezpieczna postać pierwszego typu. Niedobór wapnia i witaminy wzrostu prowadzi do rozwoju, dlatego wprowadzanie mleka krowiego do diety przed 3 rokiem życia nie jest pożądane.

Jakie są zalety mleka krowiego dla dzieci powyżej trzeciego roku życia?

Dokładnie, od trzeciego roku życia dziecko jest przenoszone na pokarm dla dorosłych a jego organizm jest na to gotowy. Po ukończeniu trzeciego roku życia wszystkie przydatne elementy mleka zaczynają się wchłaniać, dlatego należy je podawać nawet dzieciom.

Pamiętaj, że oprócz naturalnego mleka matki nie ma nic lepszego dla maluszka. Starałam się jak najdłużej karmić moje dzieci piersią. Udało mi się nakarmić syna do 1 roku i 10 miesięcy, dla mnie to zwycięstwo. Jako pokarm uzupełniający nasza rodzina stosowała specjalnie dostosowane mieszanki, ale w nocy iw przypadku chorób dziecka (podczas leczenia na oddziale dziennym) sytuację ratowało mleko matki. Nie rezygnuj z karmienia piersią – to niezawodny fundament zdrowia Twojego dziecka!

Uwaga! Korzystanie z dowolnego leki i suplementów diety, a także stosowanie jakichkolwiek metod medycznych jest możliwe tylko za zgodą lekarza.

Tradycyjnie mleko uważane jest za zdrowy produkt bogaty w składniki odżywcze. Idąc za radą starszego pokolenia, wielu rodziców stara się podawać ją swoim pociechom jak najwcześniej lub wręcz zastępuje im karmienie piersią. Ale lekarze dziecięcy na całym świecie ostrzegają, że mleko kategorycznie nie nadaje się do karmienia dzieci. młodym wieku.

Mleko dla dzieci: czy niemowlęta iw jakim wieku mogą wprowadzić je do diety

O ile kilkadziesiąt lat temu zalecano podawanie dzieciom mleka jako głównego produktu żywności uzupełniającej, aw niektórych przypadkach jako kompletnej alternatywy dla karmienia piersią, o tyle dziś opinia pediatrów diametralnie się zmieniła. Eksperci Światowej Organizacji Zdrowia ostrzegają rodziców, że mleka zwierzęcego nie należy podawać dzieciom w pierwszym roku życia.

Najlepszy wybór do karmienia piersią Twojego dziecka pierś matki. Takie odżywianie zawiera wszystkie witaminy i substancje niezbędne do pełnego rozwoju, a także jest całkowicie wchłaniane przez przewód pokarmowy miękiszu. Jeśli kobieta z jakiegoś powodu nie może karmić piersią, lekarze zalecają przejście na mleko modyfikowane dla niemowląt z mleka krowiego lub koziego.

Przy wytwarzaniu dostosowanych mieszanek z mleka usuwa się nadmiar wapnia i fosforu w celu odciążenia nerek. Cząsteczki białka, które są wystarczająco duże, są kruszone w celu lepszego wchłaniania przez układ enzymatyczny dziecka.

Mleka pełnego nie należy podawać dzieciom poniżej pierwszego roku życia.

Lekarze zwracają uwagę na fakt, że nie można całkowicie odmówić stosowania produktów mlecznych: dzieci dzieciństwo wprowadzić do diety kefir, twaróg i jogurt.

Wprowadzenie mleka krowiego lub koziego do diety dzieci poniżej dwunastego miesiąca życia nie przynosi żadnych korzyści. A jej negatywny wpływ na organizm może w przyszłości doprowadzić do poważnych komplikacji zdrowotnych.

Kiedy można podawać dziecku krowie mleko - wideo

Po roku do diety dziecka można wprowadzić specjalne mleko dla niemowląt, które zostało poddane niezbędnej obróbce, posiada certyfikaty jakości, a co najważniejsze - jest przeznaczone dla dzieci w tym wieku. Ale nawet jeśli dziecko dobrze przyswaja produkt, surowo zabrania się podawania mu okruchów w nieograniczonych ilościach. Gastroenterolodzy dziecięcy zalecają stosowanie pełnego mleka tylko jako części płatków śniadaniowych, a jako napój preferują kefir lub jogurt.

Mleko pełnotłuste można wprowadzić do diety w czwartym roku życia, ale tylko wtedy, gdy jest wcześniej gotowane lub pasteryzowane.

Ile mleka dziennie można podawać dzieciom w różnym wieku - tabela

Białko mleka koziego prawie nigdy nie powoduje reakcji alergicznej u niemowląt. Ale jego wysoka zawartość tłuszczu (znacznie wyższa niż u krowy) nie zapewnia duża objętość spożycie tego napoju.

W organizmie noworodka wytwarzane są specjalne enzymy, które są w stanie szybko rozkładać białka mleka (w tym białka mleka matki). Jednak wraz z wiekiem, gdy dziecko zaczyna jeść pokarmy stałe, ich liczba maleje. A dziecko, które wypiło dość dużą ilość mleka w wieku 4-6 lat, nie będzie już w stanie tego zrobić w wieku 11 lat: układowi trawiennemu trudno będzie poradzić sobie z taką ilością białka. Ta sytuacja jest uważana za normalną i nie wymaga leczenia.

Czy można dawać dzieciom produkt kupiony w sklepie?

Mimo tego, że sklepowe mleko jest pasteryzowane, nie jest ono przystosowane do niedojrzałych układ trawienny. Dlatego podawaj go dzieciom wcześniej trzy lata to jest zabronione. Dla niemowląt odpowiedni jest specjalny napój dla niemowląt:

• wykorzystuje mleko najwyższej jakości;
• poddawany jest procedurze ultrapasteryzacji, podczas której niszczone są bakterie chorobotwórcze;
• zawartość tłuszczu w takim mleku odpowiada zdolności organizmu dziecka do jego wchłaniania;
• ryzyko reakcji alergicznych jest zminimalizowane.

Mleko dla niemowląt różnych producentów - galeria zdjęć

Producent zaleca podawanie tego mleka dzieciom od 8 miesiąca życia, ale zgodnie z zaleceniami pediatrów lepiej zrobić to po pierwszych urodzinach (jako składnik płatków śniadaniowych)
Opakowanie z mlekiem dla niemowląt Agusha jest oznaczone „od 8 miesiąca życia”, choć zgodnie z zaleceniami pediatrów w tym wieku jest jeszcze za wcześnie, aby je wprowadzać. Na pudełku jest informacja, że ​​mleko dla niemowląt Tyoma można podawać dzieciom od 8 miesiąca życia, ale w tym czasie przewód pokarmowy dziecka jest gotowy na taki produkt Mleka dla niemowląt Bellakt, mimo zaleceń producenta, nie należy wprowadzać do diety przed ukończeniem roku

Korzyść i szkoda

Produkty mleczne są niezbędne w diecie dziecka: zawierają duży zapas witamin i składniki odżywcze niezbędne dla rozwijającego się organizmu. Jednak wczesne wprowadzenie tego napoju do menu, a także jego stosowanie w dużych ilościach, może prowadzić do negatywnej reakcji organizmu.

Cała prawda o mleku krowim: opinia dr Komarowskiego - wideo

Mleko krowie zawiera wielokrotnie więcej wapnia i fosforu niż mleko matki. Ale z powodu niedojrzałości organizmu dziecka metabolizm tych substancji jest zaburzony: fosfor, nie w pełni wchłonięty, usuwa wapń. Okazuje się, że im więcej mleka krowiego pije dziecko, tym mniej trafia do niego minerał niezbędny do wzrostu i wzmocnienia kości.

Dr Komarowski uważa, że ​​po trzech latach nie ma potrzeby ograniczania ilości mleka (jeśli dziecko jest zdrowe, aktywne i nie ma zaburzeń trawiennych). W tych samych warunkach zawartość tłuszczu nie ma znaczenia.

Kiedy mleko się gotuje, zawarte w nim witaminy ulegają zniszczeniu. Mimo to nie przestaje być użyteczny: jest źródłem wapnia, fosforu i białka.

krowa lub koza

Mleko krowie jest bardziej popularne, chociaż lekarze twierdzą, że to mleko kozie jest uważane za hipoalergiczne i bardziej korzystne. Jednak ten produkt ma bardzo specyficzny zapach i smak, więc większość dzieci go po prostu nie lubi. Jeśli dziecko nie ma alergii na białko mleka krowiego, a także problemów trawiennych, rodzice mogą być spokojni i dalej go podawać.

200 ml mleka krowiego zawiera duży procent witamin i minerałów

Korzyści i szkody mleka krowiego - tabela

plusy	Minusy
Wysoka zawartość wapnia i fosforu, który wpływa na wytrzymałość kości i zębów, zdrowie włosów i skóry.	Silny alergen.
Duża ilość białka, ważnego dla rozwoju układu mięśniowego.	Możliwe są problemy z trawieniem (trudno odczuwalne przez organizm).
Zawartość witamin i przydatnych pierwiastków śladowych, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i dodają energii.	Duża ilość wapnia i fosforu (jest ogromnym obciążeniem dla nerek, z którym organizm dziecka do 1 roku życia nie jest w stanie sobie poradzić).
Łagodzenie objawów przeziębienia.	Niska zawartość żelaza (dlatego nie nadaje się do zastąpienia mleka matki lub mieszanki).

Jeśli dziecko jest uczulone na mleko krowie, lekarze zalecają zastąpienie go mlekiem kozim. Białko tego produktu praktycznie nie powoduje alergii (z wyjątkiem dzieci z indywidualną wrażliwością na laktozę). Dla niemowląt do trzeciego roku życia istnieją specjalnie opracowane mieszanki na bazie mleka koziego. Według ekspertów są one uważane za bardziej przydatne i bezpieczniejsze.

Korzyści i szkody mleka koziego - tabela

plusy	Minusy
Wysoka zawartość wapnia, fosforu, witaminy D, witamin z grupy B pozytywny wpływ na rosnący organizm, przyczyniając się do harmonijnego funkcjonowania fizycznego i rozwój mentalny dziecko.	W rzadkich przypadkach może powodować reakcję alergiczną.
Nie powoduje alergii, dlatego może być stosowany przez dzieci, które nie dostrzegają białka mleka krowiego.	Ma duże obciążenie dla nerek (jeśli podasz mu mleko przed ukończeniem 12 miesiąca życia).
Tłuszcze mleka koziego są łatwo wchłaniane przez przewód pokarmowy, dzięki czemu nie powodują problemów trawiennych.
Korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego i nerwowego.

Korzyści z koziego mleka - wideo

Gdzie zacząć

Lekarze radzą, aby jako pierwsi wprowadzić do diety kozie mleko. Jeśli dziecku się to nie podobało, w żadnym wypadku nie należy zmuszać go do picia - lepiej spróbować krowiego. Dla dzieci po roku wprowadza się mleko zaczynając od jednej łyżeczki. Jednocześnie należy go rozcieńczyć wodą (1 część mleka i 2 części wody). W ciągu dnia ważne jest obserwowanie reakcji dziecka: jeśli dziecko nie przeszkadza żołądkowi, jego stolec jest normalny, nie ma objawów alergii na ciele, możesz kontynuować. Następnie rozcieńcza się w stosunku 1: 1. Jeśli organizm zaakceptuje Nowy produkt, dalsze mleko można podawać w postaci nierozcieńczonej.

Mleko pełne lepiej pić po trzech latach, aby nerki i przewód pokarmowy były przygotowane na przyjęcie ciężkiego produktu.

Stopniowo zwiększa się ilość mleka, ale nie należy pozwalać dziecku pić więcej niż zalecana porcja. Lekarze ostrzegają, że im mniejsze dziecko, tym większe obciążenie nerek i przewodu pokarmowego. Preferowane powinny być produkty o niskiej zawartości tłuszczu (2,5-3,2%). Jeśli rodzice zdecydowali się na pełnotłuste mleko krowie lub kozie, nie należy go spożywać w stanie surowym.

Jak wybrać

Jedne mamy preferują naturalne mleko pełne, które jest sprzedawane w gospodarstwach rolnych, inne uważają za najlepszy produkt pasteryzowany. Pediatrzy i gastroenterolodzy dziecięcy zgadzają się, że mleko kupione w sklepie jest bardziej odpowiednie: jest specjalnie przystosowane do małego organizmu. Wybierając taki napój, zaleca się zwrócenie uwagi na następujące niuanse:

• producent (lepiej, jeśli jest dobrze znany);
• data ważności (w produkcie wysokiej jakości nie przekracza dziesięciu dni i pod żadnym pozorem nie należy podawać dziecku przeterminowanego mleka);
• skład (bez konserwantów, barwników i innych niebezpiecznych substancji. Jeśli na opakowaniu w ogóle nie ma informacji o składzie, lepiej nie kupować takiego produktu);
• znak wieku;
• zawartość tłuszczu (nie powinna być wyższa niż 3,2%, ale produkt o niskiej zawartości tłuszczu również nie nadaje się do żywności dla niemowląt);
• wzbogacony skład (niektórzy producenci dodają do mleka witaminy i pierwiastki śladowe, których dziecko potrzebuje w określonym wieku. Taki produkt jest bardzo przydatny dla dzieci).

Nie da się kupić na rynku mleka pełnego, które nie posiada certyfikatów bezpieczeństwa i jakości. W świeżym produkcie mogą znajdować się bakterie, które mają negatywny wpływ na organizm dziecka. Jeśli temperatura nie jest przestrzegana, mleko może prowadzić do zatrucia pokarmowego.

Po otwarciu opakowania należy bezwzględnie przestrzegać zaleceń dotyczących czasu i miejsca przechowywania produktu, które są wskazane przez producenta.

Stosowanie mleka jako lekarstwa

Mleko to nie tylko pożywny produkt, który jest dobry dla dzieci, ale także skuteczny środek do leczenia niektórych chorób.

Domowe przepisy z mlekiem na kaszel

Mleko otula błonę śluzową krtani, łagodzi stany zapalne, rozrzedza śluz i ułatwia jego wydalanie. W połączeniu z niektórymi pokarmami (miodem, cebulą, bananem) jest użytecznym środkiem domowym.

Z miodem i nalewką z propolisu

Jeśli dziecko ma więcej niż trzy lata, może przygotować zdrową mieszankę: podgrzej 200 ml mleka, dodaj 1 łyżeczkę miodu (w przypadku braku alergii), dokładnie wymieszaj. Napój ten zaleca się pić na ciepło przed snem.

Dla dzieci w wieku powyżej 5 lat można przygotować lek na kaszel z dodatkiem propolisu - nie więcej niż 1-2 krople 20% wodnej nalewki na 200 ml mleka. Przyjmować również na noc ciepła forma.

Miodu nie dodaje się do gorącego mleka - w tym przypadku wszystkie jego korzystne właściwości znikają.

Mleko z miodem pomaga złagodzić stan przy silnym kaszlu

Z wodą mineralną

Do tego przepisu lepiej jest użyć słonej wody, na przykład Borjomi lub Essentuki: 100 ml mleka należy podgrzać do ciepłej temperatury, dodać do niego 100 ml wody mineralnej. Powstały produkt dokładnie miesza się i pije przed posiłkami trzy razy dziennie. Ten przepis jest odpowiedni dla dzieci po trzech latach, jako woda gazowana i skład mineralny nie jest przeznaczony dla młodszych osób.

Z cebulą

Przepis na mleko cebulowe jest bardzo skuteczny na suchy kaszel, ale dzieci często nie chcą pić tej mieszanki ze względu na zapach i specyficzny smak. Dlatego tę kombinację można zaoferować dziecku powyżej piątego roku życia (ale nie należy go zmuszać do picia). Aby przygotować cebulę, obierz i pokrój w krążki, włóż do pojemnika i zalej 500 ml mleka, zagotuj i gotuj przez 30 minut. Gotowy napój jest przechowywany w lodówce i należy go rozgrzać przed posiłkami, jedną łyżeczkę 5-6 razy dziennie.

z bananem

Mleko z bananem, w przeciwieństwie do przepisu z cebulą, dzieci zwykle piją z przyjemnością. Ponadto ten słodki owoc ma niską alergenność. Na 200 ml mleka potrzebny jest jeden zmiażdżony owoc. Mieszaninę dokładnie miesza się i podaje dziecku w ciepłej formie, dzieląc koktajl na trzy porcje. Dla dzieci powyżej trzeciego roku życia można dodać cukier, miód lub 1 łyżeczkę kakao.

Mleko z bananem - pyszne i użyteczne narzędzie Od kaszlu

Szałwia i soda

Musisz wiedzieć, co jest popularne przepisy ludowe z szałwią lub sodą nie nadają się do leczenia dzieci. Szałwia ma dużą liczbę przeciwwskazań. Surowo zabrania się podawania go dzieciom poniżej 5 lat, a także z problemami z nerkami i tarczycą, indywidualną nietolerancją. Proszek do pieczenia ma negatywny wpływ na błonę śluzową żołądka.

Mleko z owsem na astmę

Jeśli dziecko cierpi na tę chorobę układu oddechowego, możesz przygotować środek na bazie mleka z dodatkiem owsa. Ta roślina zbożowa zawiera dużą ilość witamin i składników odżywczych, a także ma Dobry efekt z astmą. Na 250 g owsa należy wziąć 1 litr mleka. Otrzymaną mieszaninę poddaje się starzeniu w łaźni wodnej przez ok trzy godziny, po czym napój należy przefiltrować. Takie mleko pije się na ciepło pół godziny przed posiłkiem. Odwar przyjmuje się trzy razy dziennie, a porcję oblicza się w zależności od wieku dziecka.

Mleko z owsem pomaga nie tylko przy astmie, ale także przy normalnym kaszlu

Do walki z robakami: mleko z czosnkiem i lewatywa

W Medycyna ludowa mleko z czosnkiem służy do zwalczania robaków

Indywidualna reakcja

Każdy organizm, a zwłaszcza dzieci, inaczej reaguje na nowe produkty. Czasami mleko może powodować negatywne reakcje.

Niestrawność i zaparcia

Często niemowlęta cierpią z powodu naruszenia układu pokarmowego, którego jednym z objawów są zaparcia: dziecko nie może iść do toalety, odczuwa ból w jelitach. Mleko może wzmocnić żołądek i wywołać opóźnienie wypróżnienia. Efekt ten występuje częściej u dzieci. młodszy wiek, ponieważ ich system enzymatyczny nie może strawić białka. Dzięki temu otula błonę śluzową gęstą warstwą i zapobiega wchłanianiu witamin i składników odżywczych. Ten proces z kolei zmniejsza perystaltykę. W starszym wieku, gdy przewód pokarmowy dziecka jest gotowy do picia mleka, mogą wystąpić zaparcia z powodu duża liczba produkt do picia.

Nawet mleko kozie, które jest znacznie łatwiejsze do strawienia przez organizm, może powodować zaparcia.

Aby to wyeliminować delikatna kwestia Przede wszystkim musisz całkowicie usunąć mleko z diety dziecka. W menu powinno znaleźć się więcej świeżych warzyw i owoców, gdyż są one bogate w błonnik. Jeśli taka dieta nie pomoże, konieczne będzie zastosowanie leków, które zaleci lekarz.

Zatrucie

Bardziej podatne na zatrucie są dzieci, których organizm jest wrażliwy na połknięcie drobnoustrojów chorobotwórczych do przewodu pokarmowego. Często takie naruszenia mają miejsce, gdy rodzice kupują mleko na rynku lub w innych miejscach, gdzie nie ma gwarancji jakości produktu. Nieprzestrzeganie zasad higieny podczas doju oraz niewłaściwe przechowywanie są najczęściej przyczyną nieprawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Produkty sklepowe również mogą zostać zatrute, choć znacznie rzadziej.

U dzieci objawy zatrucia są następujące:

• nudności i wymioty;
• ból i skurcze żołądka i jelit;
• biegunka i częste pragnienie wypróżnienia;
• wzrost temperatury.

Przy pierwszych objawach zatrucia dzwoń ambulans: organizm dziecka szybko się odwadnia, a zatrucie jest dla niemowląt bardzo niebezpieczne. Zabieg ma na celu przywrócenie równowagi wodno-elektrolitowej, zniszczenie bakterii chorobotwórczych oraz usunięcie toksyn.

Alergia

Najczęstszym problemem, z jakim borykają się rodzice przy wprowadzaniu mleka, jest alergia na białko. Może wyglądać następująco:

• wysypki skórne (pokrzywka, zapalenie skóry, skaza);
• obrzęk naczynioruchowy (miejscowy obrzęk błon śluzowych i podskórnej tkanki tłuszczowej, który pojawia się nagle i szybko się rozwija);
• ciężkie wymioty;
• częsta niedomykalność u niemowląt;
• biegunka;
• ból brzucha, kolka u niemowląt;
• nieżyt nosa i kaszel;
• astma oskrzelowa (mleko nie może wywoływać choroby, ale przy predyspozycjach genetycznych reakcja alergiczna na ten produkt staje się wyzwalaczem).

Pediatrzy zalecają również zwracanie uwagi na obecność nietolerancji laktozy u rodziców. Jeśli jest obecny, nie można podawać mleka dziecku poniżej trzeciego roku życia, ponieważ indywidualna wrażliwość może być dziedziczona. Dotyczy to również dzieci, których matka lub ojciec cierpią. cukrzyca. Wprowadzenie mleka we wczesnym wieku może wywołać rozwój tej choroby.

Wiele matek, zwłaszcza niedoświadczonych, często nie wie zasadnicze zasady, których należy przestrzegać przy układaniu diety dziecka.

Często boją się, że ich dziecko będzie głodne, że może nie mieć wystarczającej ilości mleka matki, że dziecko nie jest pełne. Dlatego zadają sobie pytanie, jakie mleko można podawać dziecku oprócz karmienia piersią czy mieszanką, żeby nie było głodne? Ktoś z jakiegoś powodu chce dać dziecku zupełnie niepotrzebną „rozmaitość” w diecie.

Zacznijmy od tego, że prawidłowe karmienie mleko matki zawsze wystarcza dziecku! Dlatego to pytanie traci teraz znaczenie. Ale przyjrzyjmy się bliżej tej kwestii, ponieważ nie wszyscy karmią piersią i nie wszyscy chcą dawać dziecku mleko w pierwszych miesiącach życia, dla kogoś to pytanie pojawia się nieco później. Ten artykuł będzie ciekawy i ważny dla wszystkich kobiet, które wkrótce zostaną mamami, dla tych, które niedawno zostały mamami, a także dla tych, które mają starsze dzieci.

Przykład z praktyki pediatry: Na przyjęcie przybyli rodzice 9-miesięcznego dziecka, w którego kale znaleziono krew. Dzięki dochodzeniu udało się ustalić, że dzień wcześniej dziecko otrzymywało krowie mleko. To jest naturalny produkt Czy rodzice są zaskoczeni? Ale dla współczesnych dzieci jest to jeden z najbardziej produkty szkodliwe. Rodzice słysząc diagnozę „alergiczne zapalenie krwi i okrężnicy” byli zaskoczeni. Jednak wraz z białkiem z kurczaka, to białko mleka krowiego jest bardzo niebezpieczne dla niemowląt. Dziecko wyzdrowiało po przejściu na mleko modyfikowane dostosowane.

Czy możliwe jest mleko krowie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia?

Od dłuższego czasu w wielu krajach, w tym za granicą, prowadzone są i nadal prowadzone są badania nad wpływem mleka krowiego na zdrowie dzieci poniżej pierwszego roku życia. Zgodnie z wynikami tych badań, istnieje kilka głównych punktów, które są ważne dla matek dzieci do roku i starszych.

Skład chemiczny mleka krowiego

Mleko krowie zawiera ogromną ilość dodatkowych makro i mikroelementów. Na przykład białka, wapnia, fosforu, sodu, chloru jest 3 razy więcej niż w mleku matki. A za dużo nie jest lepsze niż za mało. A czasem nawet gorzej. Rozważmy bardziej szczegółowo, jakie jest niebezpieczeństwo nadmiaru tych składników.

Nerki i funkcja wydalnicza dziecka są nadal niedoskonałe. Kiedy do organizmu dostaje się nadmiar białka i minerałów, na nerki powstaje ogromne obciążenie, przekraczające dopuszczalny poziom 4-5 razy.

Wydalany jest również płyn, ze względu na wzmożoną pracę nerek, wydalane jest więcej płynu niż to konieczne, co powoduje pragnienie u dziecka. W tym samym czasie matka najprawdopodobniej ponownie daje mu krowie mleko, a to tylko pogarsza sytuację, pojawia się „błędne koło”.

Jednocześnie mleko krowie zawiera znikome ilości żelaza, które nie jest wchłaniane przez organizm nawet w tak niewielkich ilościach, ponieważ nie jest hemem i nie bierze udziału w budowie hemoglobiny.

Brak żelaza w organizmie dziecka powoduje rozwój niedokrwistości z niedoboru żelaza. A w tym okresie życia dziecka żelazo jest najważniejszym pierwiastkiem śladowym, ponieważ produkcja czerwonych krwinek i hemoglobiny trwa nieustannie.

Brak niezbędnych enzymów u dziecka

Przewód pokarmowy dziecka nie jest w stanie wchłonąć mleka krowiego, ponieważ po prostu nie ma niezbędnych enzymów do co najmniej 2 roku życia, a ktoś nie wytwarza tego enzymu przez całe życie.

Jest to spowodowane biegunką u dzieci na mleku krowim. Dziecko ma inne enzymy, które pomagają wchłaniać mleko matki.

Aminokwasy z mleka matki występują już w takiej postaci, w jakiej są łatwo i szybko wchłaniane przez organizm dziecka. Podczas gdy aminokwasy w mleku krowim są zupełnie inne, systemy enzymatyczne muszą pracować ciężej, aby rozłożyć obce aminokwasy.

Agresywne działanie białka mleka krowiego

Białko mleka krowiego nazywa się kazeiną. Jest reprezentowany przez dość dużą cząsteczkę, która uszkadza błonę śluzową jelita i jego ścianę. W tym przypadku dochodzi nie tylko do urazu ściany, ale także do uwolnienia histaminy do krwi. Wysoki poziom histaminy prowadzi do reakcji alergicznych. Znacznie poważniejsze jest jednak uszkodzenie ścian jelit, w niewielkiej ilości powoduje krwawienie, które początkowo może pozostać niezauważone, a następnie doprowadzić do spadku stężenia hemoglobiny i rozwoju niedokrwistości z niedoboru żelaza.

Przy ciągłym stosowaniu mleka krowiego istnieje duże prawdopodobieństwo ciężkiego krwawienia z jelit z powodu wrzodów powstałych na błonie śluzowej jelit.

Wysokie ryzyko alergii

Według wielu badań po wprowadzeniu krowy do diety rozwinęła się ona w 25% przypadków. To sprawia, że ​​mleko krowie jest jednym z najbardziej alergizujących pokarmów. Jeśli reakcja alergiczna nie wystąpi natychmiast, nie oznacza to, że nie wystąpi. Alergia ma składnik kumulatywny. Nie zawsze rozwija się od razu.

Często dochodzi do kumulacji alergenów przez jakiś czas, a następnie wyraża się to w gwałtownej reakcji alergicznej. Czas jego wystąpienia jest inny dla każdego, ponieważ każdy ma inne granice, kiedy mechanizmy kompensacyjne nie są już w stanie sobie poradzić. W fermentowanych produktach mlecznych, w wyniku ich wytwarzania, zmniejsza się ilość białka i laktozy, dlatego są one wcześniej wprowadzane do diety dziecka.

Co to jest mleko kozie od krowy i od matki?

• Białka obce w mleku kozim i krowim. Mleko matki zawiera białka, które natychmiast idą do budowy nowych komórek. Białka mleka zwierzęcego są obce człowiekowi, poza tym ilość kazeiny, która wymaga specjalnych enzymów i energii do wchłonięcia, jest bardzo duża. Dla wzrostu i zdrowia dziecka białka są potrzebne i łatwostrawne.
• Mleko kozie ma więcej tłuszczu- i wydaje się, że to jest dobre, ale nie dla dzieci, którym zależy harmonijny rozwój zamiast odkładania się tłuszczu. Dla dzieci z niedowagą i po 3 latach nie jest to złe, ale także z umiarem.
• Mleko kozie zawiera mniej węglowodanów (cukru mlecznego) niż mleko krowie. Jest również dobry, szczególnie dla dzieci, u których enzymu laktazy jest za mało, aby rozłożyć laktozę (cukier mleczny). Powtarzamy - jest to przydatne dla dzieci dopiero po 2-3 latach.
• Koza ma więcej witamin i minerałów niż krowa. Ale biorąc pod uwagę, że większość witamin ulega zniszczeniu już w temperaturze 80°C, pasteryzacja i gotowanie niweczą tę przewagę.
• Więcej wapnia i fosforu niż krowa. Oznacza to, że wydaje się, że zapobieganie krzywicy, próchnicy, rozwój silniejszego układu mięśniowo-szkieletowego. Ale wapń bez witaminy D prawie nie jest wchłaniany, ale nadmiar fosforu jest łatwo wchłaniany. Aby usunąć nadmiar kryształków piasku, zwiększa się obciążenie niedojrzałych nerek u dziecka, co może prowadzić do kamicy moczowej w przyszłości. Kiedy nerki dziecka stają się bardziej rozwinięte (po 3 latach), nie więcej niż 1 szklanka koziego mleka naprawdę wzmacnia układ kostny.

Czy mama karmiąca może pić mleko?

Spory w tej sprawie toczą się od dawna i trwają do dziś. Oczywiste jest, że w pierwszym miesiącu karmienia piersią matka karmiąca nie powinna pić pełnego mleka.

• Opinia niektórych naukowców na temat możliwości jedzenia krowy całe mleko matka karmiąca - jego stosowanie jest możliwe tylko w postaci rozcieńczonej w niewielkiej ilości (dodanie do herbaty, owsianki lub puree ziemniaczanego rozcieńczonego 1: 1) z obowiązkową oceną reakcji dziecka, ponieważ przypadki rozwoju alergii u dziecka nie są niezbyt często (zacznij od 2 łyżek dziennie).
• Inni nie widzą szczególnego niebezpieczeństwa ani szkody, argumentując, że okruchy są przydatne dla powstającego układu kostnego i ich spożycie jest konieczne.
• Jeszcze inni uważają, że stosowanie go przez karmiącą matkę często powoduje kolki u ich dzieci, zalecając zastąpienie go produktami z fermentowanego mleka - jogurtem naturalnym, twarogiem, kefirem.

Mitem jest też panująca opinia, że ​​krowie mleko wzmaga laktację, bo to nie samo mleko ma pozytywny wpływ, ale to, że kobieta pije ciepły napój przed karmieniem i nie ma znaczenia, czy to kompot, herbata lub po prostu ciepła woda, ale ważna jest ilość i temperatura cieczy.

Mleko kozie dla dzieci poniżej pierwszego roku życia

Niektórzy uważają, że mleko kozie dla dziecka poniżej jednego roku jest znacznie lepsze niż krowie, ale wcale tak nie jest. Mleko kozie zawiera jeszcze więcej składników mineralnych, co stanowi ogromne obciążenie dla układu wydalniczego dziecka. Zawiera również białka kazeinowe o tych samych negatywnych właściwościach. Ponadto mleko kozie zawiera dużo trójglicerydów, przez co jest bardziej tłuste. Takie mleko jest bardzo słabo trawione, o czym świadczą niestrawione grudki w stolcu dziecka. Jeśli nadal zastanawiasz się, czy można podawać dziecku kozie mleko, odpowiedź jest jedna - nie.

Mleko kozie dla dzieci poniżej 2 roku życia nie jest bynajmniej alternatywą dla mleka krowiego. Natomiast w przypadku alergii na mleko krowie, po 2 latach można spróbować podawać dziecku mleko kozie lub produkty mleczne na jego bazie.

Anemia jest główną konsekwencją karmienia dziecka mlekiem kozim.

Bardzo niebezpieczne, jeśli Dziecko karmią się tylko kozim mlekiem, podczas gdy dziecko nie ma innych źródeł pożywienia i rozwija się niedobór witamin krwiotwórczych, aw rezultacie anemia megaloblastyczna. Dochodzi do obniżenia poziomu hemoglobiny, zmiany kształtu i wielkości krwinek czerwonych, co prowadzi do niedoboru witaminy B12 i kwasu foliowego. Przy ich niedoborze lub wręcz braku zaburzona jest prawidłowa hematopoeza i funkcje wszystkich narządów.

Czy mleko jest możliwe dla dzieci po roku?

Cóż, jeśli wszystko jest jasne po wprowadzeniu mleka dla dzieci w wieku poniżej jednego roku, to wielu prawdopodobnie nadal ma pytanie - czy po roku można podawać mleko krowie?

Po roku – koncepcja luźna, jeśli dziecko ma już 5 lat i dobrze toleruje, picie mleka nie powoduje alergii, płynny stolec, wtedy można podawać mleko, ale w rozsądnych granicach. Nie zapominaj, że jest to pokarm dla cieląt, a nie dla ludzi. Nie podawać więcej niż 400 ml dziennie. Ale jeśli mówimy o dzieciach w młodszym wieku, to należy pamiętać, że enzymy skutecznie rozkładające mleko pojawiają się nie wcześniej niż 2 lata. W dniu, w którym dziecko ma 2 lata, nie jest konieczne natychmiastowe podanie kilku szklanek mleka.

Lepiej zacząć od niewielkiej ilości, możesz wprowadzić owsiankę do mleka. Tak, tak, do tego czasu należy podawać dziecku płatki bezmleczne lub, w skrajnych przypadkach, dodawać do nich trochę zmodyfikowaną mieszankę dla niemowląt, jeśli dziecko ją otrzymuje, lub mleko matki, jeśli dziecko jest karmione piersią.

Jakie mleko jest najlepsze dla dzieci?

Często zadajemy sobie pytanie - czy dziecko może mieć mleko? I lepiej byłoby zapytać - czy dziecku potrzebne jest mleko krowie czy kozie? Nie ma w nim niezastąpionych substancji i składników mineralnych, dziecko otrzymuje wszystko co niezbędne z pełnowartościowej i zróżnicowanej diety.

Często pojawia się pytanie, które mleko jest lepsze – „spod krowy” czy pasteryzowane w warunkach przemysłowych?

Niektórzy twierdzą, że podczas pasteryzacji wszystkie zalety mleka przepadają, że mleko z taką datą ważności, jaką widnieje na opakowaniach, nie może być naturalne. W rzeczywistości podczas pasteryzacji następuje tylko zniszczenie patogenów. Nawet w trybie natychmiastowej pasteryzacji mleko jest podgrzewane do 90 stopni, aw innych trybach temperatura jest jeszcze niższa.

Surowe mleko od krowy domowej jest bardzo niebezpieczne do picia. Ponieważ kontrola sanitarna nad takimi zwierzętami nie zawsze jest przeprowadzana i nikt nie wie, jak to może zaszkodzić. Niektóre infekcje mogą przebiegać bezobjawowo lub krowa może być tylko nosicielem lub nosicielem infekcji, ale jej mleko będzie zaraźliwe dla ludzi. Podając takie mleko dzieciom narażasz je na śmierć z powodu brucelozy lub kleszczowego zapalenia mózgu, zachorowania na gruźlicę (występują formy pozapłucne) i boreliozę z Lyme. Jeśli podajesz takie mleko dzieciom lub sam je pijesz, koniecznie je zagotuj.

Jednak mleko pasteryzowane również nie jest takie proste. Jeśli pasteryzacja nie wpływa negatywnie na jej skład, to sposób, w jaki zwierzęta były trzymane, już tak. W przemyśle, aby zapobiec epidemiom wśród zwierząt gospodarskich, profilaktycznie podaje się zwierzętom antybiotyki. Przechodzą do mleka zwierzęcia.

W Europie i Ameryce od dawna obowiązują surowe przepisy, że mleko nie powinno zawierać antybiotyków. W naszym kraju nie ma czegoś takiego. Dlatego stale pijąc takie mleko, otrzymujemy antybiotyki. Stąd tak często pojawia się opór pacjentów przed wprowadzeniem antybiotyków, jeśli to konieczne, leczenie nimi. W przypadku dzieci te antybiotyki mogą być ogólnie przeciwwskazane. A ich zawartość w mleku wcale nie jest mikroskopijna.

Syntetyczne hormony stosowane w celu zwiększenia produktywności w gospodarstwach mleczarskich, takie jak rekombinowany hormon wzrostu dla wołowiny, są stosowane w dużych ilościach w celu zwiększenia wydajności mlecznej. Dlatego u większości krów, które produkują nienaturalnie duże ilości mleka, rozwijają się procesy zapalne w gruczołach sutkowych. I oczywiście do leczenia stosuje się antybiotyki, które znajdują się w próbkach zarówno produktów mlecznych, jak i próbek mleka. Ponadto podczas wykonywania niezależna ekspertyza Często w mleku znajdują się pestycydy, inne leki stosowane w leczeniu krów, a nawet nadmiar ołowiu.

Choroby przenoszone na ludzi przez picie świeżego (nie gotowanego) mleka

Nie można pić niegotowanego mleka, niektóre choroby (na przykład gruźlica) u krów mogą pozostać niezdiagnozowane. Lista chorób, którymi można się zarazić pijąc świeże mleko:

• gruźlica (pozapłucne postacie choroby rozwijają się kilka lat po spożyciu)
• białaczka wywołana wirusem limfotropowym
• zatrucie pokarmowe (patrz)
• gronkowcowe i paciorkowcowe zapalenie żołądka i jelit
• niebezpieczne ciężkie infekcje - wąglik, pryszczyca
• arbowirus kleszczowego zapalenia mózgu (patrz)
• Gorączka Q

I jeszcze kilka faktów

Wcześniej kobiety, które nie mogły karmić piersią swojego dziecka, korzystały z pomocy pielęgniarek. Nikt nie używał mleka zwierzęcego. Mleko krowie do karmienia dzieci zaczęto stosować dopiero w XVIII wieku, kiedy życie towarzyskie było ważniejsze dla wielu pań, które nie chciały tracić czasu na karmienie swoich dzieci mlekiem matki, wtedy znaleziono tę alternatywę.

Na szczęście w dzisiejszych czasach jest wystarczająco dużo dowodów, aby nie uciekać się do takiej metody. Jeśli nie możesz kontynuować karmienia piersią, karm swoje dziecko dostosowanymi mieszankami mlecznymi, które zawierają znacznie mniej białka i nie zawierają dodatkowych składników mineralnych. Pamiętaj jednak, że żadna mieszanka nie może zastąpić mleka matki dziecka.

O potencjalnej szkodliwości mleka dla dzieci i dorosłych

Według badań przeprowadzonych przez Daniela Kramera i zespół naukowców z Harvardu, nadmierne spożycie mleka i jego przetworów wiąże się z występowaniem niektórych typów nowotworów, a dokładniej raka piersi, raka jajnika u kobiet oraz raka prostaty u kobiet. mężczyźni. Laktoza (cukier mleczny) jest najpierw rozkładana w organizmie na galaktozę (cukier prostszy), a następnie dalej rozkładana przez enzymy.

Przy nadmiernym spożyciu produktów mlecznych, gdy poziom galaktozy przekracza potencjał rozkładających ją enzymów (lub przy niskim poziomie enzymów u konkretnej osoby), galaktoza jest wbudowywana do krwioobiegu i atakuje jajniki u kobiet. Przy regularnym wysokim spożyciu mleka i produktów mlecznych ryzyko raka jajnika u kobiet wzrasta 3-krotnie.

Rak prostaty (patrz), a także rzekomo związany z nadużywaniem produktów mlecznych. Nadmiar niektórych substancji w mleku prowadzi do wzrostu insulinopodobnego czynnika wzrostu IGF-I u mężczyzn z podwyższony poziom IGF-I czterokrotnie zwiększa ryzyko raka prostaty, w przeciwieństwie do mężczyzn, którzy rzadko spożywają produkty mleczne.

Powszechne przekonanie o zaletach mleka w zapobieganiu osteoporozie (zniszczenie kości w wieku dorosłym, patrz) zostało obecnie obalone. Udowodniono, że diety bogate w wapń z produktów mlecznych nie wzmacniają układu kostnego, ale odwrotnie. W jednym badaniu na Uniwersytecie Harvarda obserwowano 75 000 kobiet przez 12 lat.

Zwiększenie ilości spożywanego mleka nie tylko nie działało ochronnie, ale także przyczyniało się do zwiększonego ryzyka łamliwości kości. Inne badania również potwierdzają ten fakt, a profilaktykę łamliwości kości, czyli zmniejszenie ryzyka osteoporozy, można realizować poprzez ograniczenie spożycia białka zwierzęcego i sodu, zwiększenie zawartości zielonych liści, fasoli, owoców i warzyw w codziennej diecie.