Ce să mănânci la micul dejun cu o nutriție adecvată

A fi frumoasă și slabă este visul aproape al oricărei femei. Mulți reușesc să-și atingă obiectivul cu ajutorul unor metode foarte radicale, dar răzbunarea pentru aceasta poate fi probleme de sănătate sau kilograme urâte returnate rapid. Pentru a obține un efect semnificativ și permanent, este necesar să respectați regulile unui stil de viață sănătos, un stil de viață sănătos. Principalul postulat al lui este micul dejun potrivit - baza bazelor fiecărei zile. Dacă nu știi ce este cel mai bine să mănânci dimineața, atunci informațiile de mai jos îți vor fi cu siguranță foarte utile.

Reguli de bază pentru un stil de viață sănătos

Deci, ce este alimentația corectă? Micul dejun, prânzul, cina, gustările regulate, respectarea anumitor reguli și alegerea anumitor alimente? De fapt, aceasta este aproape o știință întreagă, cu multe recomandări și postulate care trebuie urmate. Pentru început, să definim regulile sale de bază, care vor trebui să fie respectate în mod continuu. La început nu va fi ușor, dar cu timpul vei aprecia toate deliciile acestui sistem.

Ar trebui să începeți dimineața cu un pahar de apă caldă, acest lucru vă va ajuta să vă treziți corpul și să începeți toate procesele interne. Masa principală, de regulă, ar trebui să fie în 30-60 de minute după trezire, această perioadă de timp fiind considerată a fi optimă. În intervalul specificat, vei avea timp să te pui în ordine, să faci treburile casnice necesare sau să faci sport.

Amintiți-vă că este strict interzis să neglijați micul dejun. Dacă nu mănânci corect dimineața, atunci metabolismul din organism va încetini și pur și simplu nu vei avea suficientă putere pentru toate lucrurile necesare în timpul zilei. Sărind peste micul dejun, te condamni la scăderea tonusului, apariția apatiei, oboselii și iritabilității. După un timp, vei începe să mănânci în exces la prânz și cină, vei fi supraponderal, vei avea probleme cu pielea și părul.

Mulți oameni refuză în mod deliberat micul dejun, referindu-se la lipsa poftei de mâncare după somn. Motivul acestui fenomen poate fi rutina zilnică greșită. Pentru ca organismul să aibă timp să-i fie foame, trebuie să luați cina cu 3 ore înainte de a merge la culcare. Printre altele, este necesar să mănânci numai alimente proaspete, nu ar trebui să mănânci ce a mai rămas din mâncărurile din ziua trecută.

Care ar trebui să fie prima masă a zilei

Care ar trebui să fie micul dejun potrivit? În cea mai mare parte, aceasta este o combinație armonioasă a mai multor componente utile. Ar trebui să aibă un conținut moderat de calorii, adică să ofere un impuls adecvat de energie, dar să nu provoace o creștere a grăsimii corporale. Prima masă a zilei ar trebui să fie bazată pe carbohidrați complecși. Periodic, se recomandă adăugarea lor de proteine, fibre și grăsimi vegetale. Amintiți-vă că dimineața vă puteți permite recompense ocazionale (ceva dulce sau extrem de hrănitor), acest lucru ar trebui făcut nu mai mult de o dată pe săptămână. Cea mai preferată listă de alimente pentru micul dejun este următoarea:

• Fulgi de ovăz sau hrișcă.
• Tarate sau musli.
• Carne slabă de pasăre.
• ouă.
• Chefir, lapte, lapte copt fermentat și alte variante similare.
• Ulei vegetal sau de măsline.
• Fructe proaspete.
• Cafea sau ceai natural fără aditivi.

Lista produselor interzise

Ce să mănânci la micul dejun, știi.

Acum este timpul să vorbim despre restricțiile necesare. Lista interdicțiilor include produse precum:

• Dulciuri (inclusiv cereale dulci).
• caș.
• Orice dulciuri și produse de patiserie.
• Orice gras și afumat (cum ar fi slănina).
• Lapte.

De asemenea, este foarte important să se țină cont de starea generală de sănătate. Deci, cu gastrită și aciditate ridicată, se recomandă să folosiți fructe proaspete, legume și alte feluri de mâncare preparate pe baza lor (de exemplu, suc proaspăt) imediat după somn cu prudență.

Un mic dejun adecvat din punct de vedere al caloriilor ar trebui să se încadreze într-un indicator egal cu 500 de unități. În total, este recomandat să consumați cel puțin 1800 de calorii pe zi, dar nu mai mult de 1800 de calorii. O masă minoră ar trebui să fie în 150 de unități.

Fulgi de ovăz clasic

Există diverse rețete pentru un mic dejun corect. Cea mai clasică opțiune este fulgii de ovăz. Dacă acest fel de mâncare îți provoacă emoții negative încă din copilărie, atunci încearcă să-l gătești după o rețetă specială. Deci, fulgii vor trebui gătiți la foc mic în apă timp de 7-10 minute. Mierea, iaurtul natural cu conținut scăzut de grăsimi și bucățile de fructe pot îmbunătăți gustul unui astfel de produs sănătos. Beneficiile suplimentare ale fulgii de ovăz dimineața includ curățarea intestinelor, îmbunătățirea funcționării tractului digestiv și un efect benefic asupra părului și unghiilor. Nu este necesar să mâncați numai terci cu apă, dar și zahărul și laptele trebuie aruncate. Fructele uscate, mierea, scorțișoara pot deveni excelentei lor înlocuitori.

Sandviș foarte gustos

Iubitorii de sandvișuri vor aprecia micul dejun potrivit de pâine integrală și carne de pasăre. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Chiflă de pâine integrală - 1 buc.
• Puțin ulei de măsline.
• Brânză procesată - 20 g.
• Ciuperci (champignons) - 100 g.
• File de pui - 80 g.
• Verdeturi (dupa gust).

Ciupercile trebuie prăjite într-o cantitate mică de ulei, iar fileul trebuie fiert. Împărțim chifla în două părți, întindem cantitatea indicată de brânză, întindem umplutura, adăugăm ierburi proaspete sau salată verde dacă se dorește. Jumătățile de chifle pot fi consumate separat fiecare sau pot fi combinate într-un hamburger apetisant și foarte sănătos.

Atat gustoase cat si sanatoase

Micul dejun potrivit pentru pierderea în greutate poate fi foarte gustos. Un adevărat fel de mâncare de desert, care conține puțin peste 400 de calorii, include componente precum:

• Brânză de vaci granulată cu conținut scăzut de grăsimi (până la 5 la sută) - 150 g.
• Zmeura - 200 g.
• banane - 100 g.
• Miere - o linguriță.

Cu ajutorul unui blender, toate ingredientele sunt amestecate într-o stare de mousse, o masă de consistență omogenă și turnate în pahare. Pentru decor, puteți folosi frunze de mentă sau fructe de pădure proaspete.

Ce să mănânci la micul dejun pentru copii

Acum știi ce înseamnă termenul „mic dejun corect”, meniul tău de masă de dimineață poate fi destul de variat, gustos, dar întotdeauna la fel de sănătos. Dacă nu obișnuiești să mănânci dimineața, poți începe să-ți antrenezi corpul cu cele mai ușoare mese care nu necesită pregătire îndelungată. Fructele cu produse lactate este cea mai bună combinație pentru începătorii care urmează postulatele unui stil de viață sănătos. În mod ideal, veți avea nevoie de mai multe componente: o banană consistentă, un măr ușor, o portocală de dietă. Le puteți mânca întregi sau le puteți feli pentru o salată. Ca dressing sau băutură de dimineață, este bine să folosiți iaurt natural, cu conținut scăzut de grăsimi, fără coloranți sau aditivi.

varietate de carne

De asemenea, puteți găti carne pentru micul dejun. Cu toate acestea, această opțiune este de preferat pentru prânz sau cină. În general, un astfel de fel de mâncare vă va pregăti perfect pentru o zi grea, vă va oferi putere pentru activitatea fizică și psihică. Ingredientul principal este carnea slaba, precum puiul, curcanul, iepurele, vita sau vitelul, dar este mai bine sa uiti de carnea de porc. Poate fi fiert, fiert, copt la cuptor sau chiar prăjit cu ulei minim. Legumele aburite sau proaspete vor ajuta la diluarea produsului proteic.

Să vorbim despre băuturi

Un mic dejun adecvat pentru pierderea în greutate include în mod necesar o anumită cantitate de lichid. Se recomandă să acordați preferință:

Un mic dejun atât de diferit

Fiecare țară are propria părere despre un astfel de concept ca „nutriție adecvată”. Micul dejun în țările din Est începe atunci când oamenii merg la cină în Rusia. Ar trebui să fie precedată de diverse activități, fie că este vorba de exerciții de respirație sau de muncă fizică grea. Primul lucru de făcut când te trezești este să bei un pahar cu apă și să te apuci de treabă! Porția de dimineață de mâncare servită în timpul zilei este destul de mică și nu diferă în varietatea sortimentului.

Să vorbim despre gustări

Micul dejun, prânzul și cina adecvate sunt departe de toate mesele zilei. În zilele noastre, nutriționiștii recomandă să respectați regula de a mânca puțin, dar des. Se consideră optim să te bucuri de mesele gătite de cel puțin 5 sau 6 ori în 24 de ore. Gustările ar trebui să înceapă nu mai devreme de 120 de minute după masa principală, iar conținutul lor de calorii nu trebuie să depășească 150 de unități. Dacă nu știi ce produs să mănânci, atunci optează pentru o banană, un pahar de băutură cu lapte fermentat, o legumă proaspătă sau o mână de nuci.

Nutriția adecvată, micul dejun și al doilea mic dejun, vor oferi o încărcătură de vivacitate și putere pentru întreaga zi. La fel de importantă este a doua masă (al doilea mic dejun), constând dintr-o porție mai mică. Sarcinile sale principale includ:

• Scăderea secrețiilor biliare.
• Reducerea sarcinii asupra pancreasului.
• Îmbunătățirea activității cardiace.

Amintiți-vă să mâncați corect - și puteți obține rezultate uimitoare. În câteva săptămâni, nu numai că vei vedea o siluetă mai zveltă și mai tonifiată, dar vei salva și rezultatul pentru o lungă perioadă de timp. Veți putea să vă reglați metabolismul în mod corect, să vă îmbunătățiți sănătatea, să vă faceți ordine pielea, unghiile și părul. Respectarea postulatelor unui stil de viață sănătos va ajuta la întărirea sistemului imunitar, la păstrarea tinereții și a frumuseții. Începeți cu o alimentație adecvată dimineața, consolidați rezultatul în timpul zilei, adăugați sport, plimbări în aer liber și întărire în program.

syl.ru

Alimentație adecvată - micul dejun

Nutriționiștii numesc micul dejun cea mai utilă și necesară masă a zilei. Oamenii de știință au demonstrat că oamenii care obișnuiesc să mănânce dimineața sunt mai puțin predispuși la depresie, probleme de stomac și chiar obezitate, deoarece. cu o alimentație adecvată, procesele metabolice sunt accelerate, așa că micul dejun este util și pentru pierderea în greutate.

Nutriție adecvată pentru micul dejun

Dacă îți pasă de sănătatea ta și încerci să duci un stil de viață sănătos, atunci și alimentația ar trebui să fie corectă. Un mic dejun complet este cheia unei zile bune, așa că pentru ca masa de dimineață să fie sănătoasă, ar trebui să fiți atenți la câteva reguli:

1. Nu mâncați în exces.
2. Nu mâncați alimente grele dimineața, deoarece corpul tocmai s-a trezit.
3. Bea un pahar de apă sau suc înainte de micul dejun pentru a ajuta la îmbunătățirea digestiei.
4. Nu bea cafea pe stomacul gol.
5. Mâncați mai mulți carbohidrați și proteine ​​și cât mai puține grăsimi.
6. Începeți masa de dimineață la 30-40 de minute după trezire.

Cu o nutriție adecvată, mesele de mic dejun ar trebui să includă:

1. Terci, pâine, musli. Principalul avantaj al cerealelor este că conțin carbohidrați, fibre, proteine, vitamina B și minerale.
2. Lactate și produse lactate. Aceste feluri de mâncare îți vor umple corpul cu calciu și vitamine esențiale.
3. Fructe. Sunt o sursa de substante vitale de care organismul are nevoie in fiecare zi, insa fructele singure nu trebuie consumate la micul dejun, deoarece. cresc apetitul.
4. Grăsimi vegetale. În cantități mici, dar ar trebui să fie, pentru că. Vitaminele A, E, K și D nu pot fi absorbite fără grăsimi.

Opțiuni de mic dejun cu o nutriție adecvată

Opțiunea 1:

Opțiunea 2:

• fulgi de ovaz cu fructe;
• un sandviș cu brânză;
• un pahar de suc de portocale.

Opțiunea 3:

• două ouă fierte;
• terci de hrișcă;
• iaurt;
• fructe.

womanadvice.ru

Ce să mănânci la micul dejun cu o nutriție adecvată

Știm cu toții expresia că trebuie să mănânci singur micul dejun și să dai cina inamicului. În ceea ce privește cina, experții în nutriție și-au revizuit de mult punctele de vedere. Trebuie să luați cina, principalul lucru este să nu mâncați în exces. Dar despre micul dejun, părerea a rămas aceeași. Această masă trebuie să fie prezentă. Și nu doar o ceașcă de cafea și prăjituri, ci una plină. Dar nu toată lumea știe ce să mănânce la micul dejun cu o nutriție adecvată. Obiceiul este un lucru grozav. Și suntem obișnuiți să mâncăm omletă sau sandvișuri cu cârnați la micul dejun, ceea ce, ca să spunem ușor, nu este foarte sănătos.

De ce ar trebui să mănânci micul dejun?

Masa de dimineață nu este doar o foame satisfăcătoare, care este adesea prezentă după un somn lung. Micul dejun ajută la pornirea metabolismului și vă energizează pentru ziua. Prin urmare, performanța dumneavoastră în timpul zilei și sănătatea dumneavoastră generală depind de ce și cum mănânci dimineața.

Dacă obișnuiești să faci fără micul dejun sau dacă ai nevoie doar de ceai sau cafea, atunci ar trebui să-ți reconsideri obiceiurile. Neglijând masa de dimineață, îți privezi corpul de substanțele necesare. Din acest motiv, este posibil să simțiți apatie, somnolență, iritabilitate. În plus, încercând să obțineți ceea ce aveți nevoie, mâncați în exces în timpul prânzului sau al cinei. Și aceasta nu este doar supraponderalitate, ci și posibile probleme cu digestia. Prin urmare, mesele din timpul zilei ar trebui să fie formate din mic dejun, gustare, prânz, gustare și cină, în porții mici. Doar în astfel de condiții vei păstra o silueta zveltă, un stomac sănătos și capacitate de lucru.

Ce ar trebui să fie micul dejun?

În general, dimineața începe nu cu mâncare, ci cu apă. Adică, de îndată ce te ridici, trebuie să bei un pahar cu apă. Acest lucru vă va ajuta să vă treziți și să începeți procesele metabolice din organism. După aproximativ o jumătate de oră, puteți începe să mâncați. În acest timp, ai timp doar să faci un duș, să faci patul, să faci câteva exerciții.

Principiile de bază ale mesei de dimineață sunt lejeritatea și nutriția. Primul este necesar pentru că organismul nu s-a trezit încă pe deplin și pur și simplu nu este capabil să accepte și să digere un fel de mâncare complex. Iar valoarea nutritivă a preparatului este necesară pentru a te energiza pentru viitorul apropiat.

Un mic dejun adecvat ar trebui să includă proteine ​​și carbohidrați. Proteinele sunt principalele componente ale celulelor noastre. Iar carbohidrații sunt responsabili pentru furnizarea de energie și sunt necesari pentru funcționarea activă a creierului. Mai mult, este de dorit să le includeți în alimente în prima jumătate a zilei. Ulterior, acestea vor fi deja depuse sub formă de celule adipoase pe talie.

Ce poți mânca dimineața?

Mulți nutriționiști sunt înclinați să creadă că cerealele sunt micul dejun perfect. Curăță intestinele, oferă o senzație de sațietate de lungă durată și energizează. În plus, cerealele conțin o cantitate mare de vitamine și minerale necesare omului. Liderul dintre cereale în ceea ce privește beneficiile este fulgii de ovăz. Dar, din păcate, nu organismul tuturor reacționează adecvat la acest fel de mâncare. Există indivizi care, după ce au mâncat același fulgi de ovăz, pot avea balonare sau diaree. Rareori, dar se întâmplă. Din fericire, există o mulțime de opțiuni pentru ceea ce, cu o alimentație adecvată, puteți mânca la micul dejun și pe lângă cereale.

Muesli și iaurtul, în care puteți adăuga nuci și fructe uscate, pot fi opțiuni excelente pentru o masă de dimineață; omlete și ouă fierte; sandvișuri din pâine integrală cu brânză; salate ușoare de legume; brânză de vacă; sucuri proaspăt stoarse, pui fiert sau curcan.

Dar este mai bine să refuzați obișnuitele omletă, cârnații și cârnații cu cafea neagră. Acest aliment doar înfunda stomacul, fără a aduce niciun beneficiu practic. Cafeaua pe stomacul gol, în general, poate duce la o exacerbare a gastritei. Dacă nu ești pregătit să renunți la această băutură, atunci bea-o după un mic dejun copios și cu lapte.

Exemplu de meniu pentru săptămână

Este clar că dimineața nu vrei să te gândești la felul de mâncare pe care îl vei găti astăzi. Creierul încă doarme și, uneori, pur și simplu nu există timp. Prin urmare, puteți face o mică notă pentru dvs. cu opțiunile de mic dejun potrivite și doar alegeți dimineața în funcție de disponibilitatea produselor, dorință și timp liber.

Luni marti miercuri joi vineri sambata Duminica

De asemenea, puteți mânca fulgi de porumb, terci de hrișcă, orez cu dovleac, smoothie-uri, cheesecake și altele asemenea. Astfel, variind preparatele, poti crea cu usurinta un meniu sanatos si hranitor. Dacă vrei să mănânci ceva nu tocmai sănătos, cum ar fi ciocolată, unt sau prăjituri, atunci micul dejun este cel mai bun moment pentru a face acest lucru. Este clar că alimentația trebuie să fie corectă. Dar nu trebuie să te limitezi prea mult. Asa ca daca vrei ceva gustos dar nu foarte sanatos, muta-l la micul dejun. În timpul zilei, astfel de lucruri sunt procesate cu calm de către organism și nu vor cauza niciun rău deosebit siluetei tale.

Nu uitați de o gustare ușoară la câteva ore după masa principală. Acest lucru vă va ajuta să trăiți cu calm până la cină, fără un sentiment de foame. Drept urmare, lucrezi în liniște și nu mănânci în exces la masă mai târziu.

Mic dejun cu încărcătură grea

Cei care fac sport sau muncă fizică este puțin probabil să se descurce cu iaurt sau omlete. Consumul lor de energie este mult mai mare decât cel al multora dintre noi. Aceasta înseamnă că, pentru ca această energie să provină, micul dejun ar trebui să fie mai dens și mai bogat în calorii.

Persoanele care au o activitate fizică crescută, pe lângă cereale, produse lactate și ouă, ar trebui să includă în alimentație carnea fiartă (vițel sau pui), peștele, legumele coapte sau fierte, salatele de legume proaspete. Cu un stil de viață activ, aveți nevoie de o cantitate mare de carbohidrați, iar proteinele sunt necesare pentru a restabili mușchii după sarcini grele.

De asemenea, sportivii ar trebui să includă terci de mei în dieta lor, care conține o cantitate mare de acizi grași polinesaturați. Sunt responsabili de elasticitatea pielii și de funcționarea normală a inimii. De asemenea, pot fi obținute din fasole, alune și fructe de mare.

Produse interzise

Pe lângă omletă, cârnați și cârnați, care au fost menționate mai devreme, există o serie de alimente care nu ar trebui consumate la micul dejun:

• o portocală este un fruct sănătos, dar pe stomacul gol nu are cel mai bun efect asupra mucoasei gastrice;
• produse de patiserie dulci cu drojdie, dar puteți face chifle de secară de casă sau pâine integrală;
• carne afumată;
• alimente grase;
• mancare prajita.

Desi, toate aceste produse, cu exceptia portocalelor, in general nu sunt recomandate celor carora le pasa de sanatatea si silueta lor. Și încearcă să nu te lași dus de ouă, care sunt bogate în colesterol. În mod ideal, ar trebui să fie consumate nu mai mult de două ori pe săptămână.

Nutriția adecvată, care include un mic dejun complet și mese la timp, la intervale regulate, vă vor permite să vă mențineți corpul sănătos și demn. Ce este frumos, nu mai trebuie să aderați periodic la diete stricte și să vă limitați la alimentație. Și nu uitați de apă. Bea în timpul zilei cel puțin 1,5 apă pură și vei uita de problemele cu digestia și aspectul.

nutritioninfo.ru

Micul dejun adecvat: meniuri și rețete

Micul dejun adecvat este baza tuturor. Din această masă depinde dacă o persoană va fi activă, dacă va deveni viguroasă dimineața și ziua va avea succes. Mulți oameni neglijează regula de a lua micul dejun și, trebuie să spun, complet în zadar: stomacul gol, cafeaua sau ceaiul băut în grabă, lipsa emoțiilor pozitive dimineața nu contribuie deloc la un început bun la un nou nou. zi.

Alimentatia corespunzatoare: aici micul dejun contribuie atat in ceea ce priveste compozitia produselor cat si in ceea ce priveste numarul de calorii necesare pentru masa de dimineata. Chiar dacă ai dormit prea mult, încearcă să economisești timp la altceva, dar nu la micul dejun: mâncarea sănătoasă și, cel mai important, delicioasă va fi un adevărat cadou pentru tine în fiecare dimineață.

Ora micul dejun: o componentă importantă

Este foarte important ca organismul să ia micul dejun la timp.

Se știe că persoanele care neglijează prima masă dimineața sunt mult mai susceptibile de a suferi de diverse boli ale tractului gastrointestinal, dar nu numai: nemulțumire față de muncă și viață, o defecțiune generală - acestea sunt doar câteva posibile consecințe ale unor astfel de probleme. comportament. Meniul corect de mic dejun poate fi diferit, dar este foarte important ca micul dejun să aibă loc în același timp.

Desigur, în timp, organismul se obișnuiește cu faptul că la 7-15 dimineața i se oferă un mic dejun cald și gustos, așa că nu îl vei putea lăsa fără mâncare și asta e grozav. Care ar trebui să fie micul dejun potrivit? Există multe răspunsuri la această întrebare, fiecare dintre ele depinde de date specifice - vârsta persoanei, starea de sănătate și prezența bolilor acute sau cronice, condițiile climatice.

Ceartă între mic dejun și mic dejun

nu mâncați în exces în timpul micului dejun

Micul dejun corect este un concept relativ, în funcție de multe motive. Ce să mănânci la micul dejun poate fi hotărât singur doar dacă nu există probleme vizibile de sănătate. Dacă sunt, dacă există chiar și cea mai mică îndoială, ar trebui să contactați un specialist care vă va ajuta să întocmiți un plan de nutriție. Micul dejun, prânzul și cina adecvate vor sta la baza alimentației, obișnuindu-vă cu care puteți vorbi despre schimbarea stilului de viață în bine.

Cu orice meniu ales, merită să ne amintim că excesul de mâncare la micul dejun va duce la zero întreaga idee de recuperare, deoarece în loc de energie, o persoană va avea letargie și deznădejde. Mic dejun adecvat: meniul trebuie alcătuit ținând cont de costurile energetice, deoarece un angajat de birou cu siguranță nu are astfel de sarcini precum antrenorul de fitness sau o persoană angajată în muncă fizică grea.

Micul dejun potrivit pentru o persoană care va avea încărcături ar trebui să fie format din proteine ​​și carbohidrați: de exemplu, un sandviș de pâine cu tărâțe și piept de pui, cu salată verde. Bună dimineața și terci, lactate sau nelactate, pentru că sunt pline de energie. Pentru a satura creierul cu glucoză, nutriționiștii recomandă adăugarea de miere în terci.

Micul dejun potrivit pentru slabit poate fi foarte gustos si, in acelasi timp, sarac in calorii: o cana de ceai sau cafea din plante fara zahar si lapte, un ou cu salata de frunze verzi, o bucatica mica de pui fiert sau peste. Este indicat să uscați pâinea într-un prăjitor de pâine, apoi puteți să o stropiți ușor cu miere și să obțineți porția de glucoză fără a vătăma organismul.

O atenție deosebită trebuie acordată micul dejun pentru un școlar sau student: aici aveți nevoie nu numai de varietate și imaginație, ci și de o cantitate suficientă de calorii. Un mic dejun potrivit pentru un student este de obicei alcătuit din mâncăruri precum brânză de vaci cu smântână sau miere, clătite cu diverse umpluturi, clătite cu gem sau pâine prăjită cu gem, cereale cu lapte sunt opțiuni dulci. Dacă aveți nevoie de un mic dejun cu gust opus, atunci ar trebui să luați în considerare omletă sau omletă cu salată de legume, diverse preparate din paste cu brânză sau sos.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că micul dejun potrivit pentru un student ar trebui să fie fierbinte, deoarece dimineața este necesar să mulțumim nu numai papilele gustative, ci și stomacul însuși. O ceașcă de ceai cu lămâie, cacao cu lapte sau cicoare, care completează masa, va fi un plus grozav și te va înveseli.

Dar lista de feluri de mâncare care sunt complet inutile la micul dejun este deschisă de cârnații îndrăgiți de mulți: nu contribuie la saturație, după o oră și jumătate o persoană va simți cu siguranță foame. Alimentele prăjite sunt, de asemenea, nedorite în timpul micului dejun: de exemplu, crutoanele trebuie înlocuite cu pâine prăjită, iar cotletul trebuie lăsat la prânz.

Este un obicei prost, dacă vorbim despre micul dejun potrivit, să începem ziua cu un tort sau o bucată de tort rămase după petrecerea de ieri. În primul rând, senzația de plenitudine nu va rămâne mult timp, iar în al doilea rând, un fel de „bombă” dintr-o combinație de diverse arome de cofetărie, grăsimi, coloranți poate juca o glumă crudă asupra corpului dacă mănânci totul pe stomacul gol.

Ce să bei: important sau nu?

cafeaua naturală preparată revigorează bine

Desigur, băutura care conduce lista este cafeaua. Cu toate acestea, mulți oameni înlocuiesc cafeaua naturală cu omologul său instant și nu este deloc ceea ce organismul are nevoie dimineața. Nu poți fi leneș, ar trebui să prepari cafea turcească, să simți aroma, să o inspiri și să visezi un minut la o zi bună: cine a spus că micul dejun este doar mâncare? Impresiile bune sunt la fel de importante! Un mic dejun adecvat dă putere, creează baza de dispoziție pentru întreaga zi.

Ceai: există o mulțime de tipuri de această băutură, ritualuri și ceremonii asociate cu prepararea ei. Dar, mână pe inimă, cine va face asta dimineața, când au mai rămas doar câteva minute înainte de a ieși din casă? Deci se folosesc pungi, în care, apropo, uneori nu există ceai, ci doar coloranți cu potențiatori de aromă și aromă.

Separat, merită să vorbim despre zahăr: un mic dejun adecvat va deveni și mai util dacă înlocuiți zahărul alb cu zahăr din trestie, și chiar mai bine, cu miere naturală. Micul dejun adecvat: rețetele conțin uneori câteva trucuri pentru a reumple, de exemplu, cantitatea de calciu. Cacao, gătită după rețeta corectă în lapte, este utilă nu numai copiilor, pentru că va contribui cu siguranță la producerea de endorfine, hormoni ai bucuriei și bunei dispoziții.

Sucurile sunt o problemă separată. Dacă bei această băutură dimineața, atunci numai într-o formă naturală, proaspăt storsă. Fără pachete de suc pline de zaharuri și calorii inutile. Merită să aruncați o privire mai atentă la sucurile de legume: un amestec de morcovi și țelină cu o picătură de miere va da putere pentru realizări ulterioare. Dar cu sucul de portocale, care este considerat una dintre opțiunile clasice de mic dejun, ar trebui să fii atent. Se știe că pentru persoanele cu gastrită sau diabet, acest suc este mai dăunător decât util.

Atmosfera de mic dejun

trebuie să iei micul dejun fără grabă și într-o atmosferă calmă

Important este ca micul dejun să aibă loc cu calm, fără grabă. În același timp, este indicat să nu porniți televizorul și să nu urmăriți un comunicat de presă sau o cronică a crimei în timp ce mâncați un mic dejun adecvat, același lucru se poate spune despre ziare: lăsați lectura la prânz sau luați o pauză specială în timpul lucrului. zi. În general, mâncatul și cititul în același timp este dăunător, va spune orice medic, pentru că în timp ce mănâncă, gândurile ar trebui să fie concentrate asupra ei.

Micul dejun adecvat: Rețetele sunt desigur foarte importante, dar prezentarea preparatelor este la fel de importantă. Dacă pe masă sunt mâncăruri frumoase și ceaiul este turnat în ceașca ta preferată, atunci soarele strălucește mai puternic, iar starea de spirit se îmbunătățește imediat magic. Uneori merită să vă răsfățați cu ceva neobișnuit, luminos și gustos, chiar dacă este nevoie de puțin mai mult timp pentru a găti.

Mic dejun și mese ulterioare

după micul dejun trebuie să bei mici gustări

După un mic dejun adecvat, cu siguranță ar trebui să luați o gustare după două până la trei ore. Pentru ce? Este simplu, pentru a preveni organismul să devină prea foame și să mănânce mult mai mult decât cantitatea necesară de mâncare la cină. Al doilea mic dejun ar trebui să aibă și valoare nutritivă și poate consta dintr-o salată de fructe sau legume, un sandviș cu șuncă sau brânză. Este foarte util în acest moment al zilei să bei o cană de bifidiaurt sau chefir, să mănânci o banană sau un măr întreg.

Amintiți-vă că prima jumătate a zilei este considerată cea mai productivă, atunci energia va scădea, iar beneficiile consumului vor arăta diferit. Sarcina unei persoane care caută să stabilească o alimentație adecvată este să obțină în această perioadă cea mai mare cantitate de nutrienți, vitamine cu alimente. In plus, este foarte important sa nu sari peste mese, pentru ca altfel organismul isi va pierde orientarea si nu va duce la nimic bun.

Alimentația adecvată „mic dejun-pranz-cina” poate fi programată și programată chiar și pentru o săptămână. Apropo, mulți oameni fac exact asta, pentru că aici este scopul economisirii: meniul pentru săptămână face posibil să se gândească în avans la numărul de produse necesare și să le cumpere în supermarket unde prețurile sunt cele mai rezonabile și nu alerga de fiecare dată după muncă la magazinul din curte.

Remedierea erorilor

Chiar dacă o persoană este sceptică și nu consideră micul dejun ceva important în rutina sa, merită să încerci să-l convingi. De fapt, nu este prea târziu să devii sănătos nici la 20 de ani, nici la 50 de ani. Să obișnuiești corpul să ia micul dejun în același timp, să te asiguri că mâncarea sănătoasă este pe masă este jumătate din luptă. Dar a doua jumătate, care va duce cu siguranță la succes, este starea de spirit potrivită.

Micul dejun este cea mai importantă masă din ierarhie, este un fapt dovedit. Luați în serios alegerea felurilor de mâncare, deveniți un susținător al unui stil de viață sănătos, iar micul dejun potrivit va înceta să mai fie doar o frază, ci va căpăta o formă foarte reală. Totul nu este atât de dificil, după doar câteva luni vei putea vorbi despre acest sau acel meniu cu cunoștință de cauză.

EshZdorovo.ru

micul dejun potrivit, ce să mănânci la micul dejun? | Buna ziua

Ce s-a întâmplat ""?

(Likbez pentru cei însetați de sănătate)

Astăzi este la modă să „neglijezi” micul dejun. O ceașcă de cafea sau ceai cu un sandviș este ceea ce, în cel mai bun caz, constituie micul dejun al unui rus obișnuit. Mulți dintre noi nu mănâncă deloc micul dejun, invocând lipsa de timp sau lipsa poftei de mâncare. Între timp, este foarte important să iei micul dejun dimineața, deoarece dă putere organismului înfometat după o noapte de somn, îi crește rezistența la stres, îl saturează cu energie și îți permite să aștepți liniștit cina. În plus, micul dejun dimineața face o persoană mai puțin iritabilă. În același timp, sandvișurile standard cu cârnați nu sunt un fel de mâncare prea potrivit pentru o masă de dimineață. Trebuie să știu ce să mănânci la micul dejunși cum să o faci corect.

Un pic de teorie. De ce este atât de important micul dejun?

Dacă nu luați micul dejun dimineața, nivelul de insulină din sânge scade, iar organismul rămâne somnoros și letargic. Senzația de foame va apărea în continuare, doar puțin mai târziu. Masa de dimineață îmbunătățește metabolismul, accelerează metabolismul pentru întreaga zi, face corpul să „se balanseze”, să înceapă să lucreze și, în consecință, caloriile sunt arse mai repede, creierul și alte organe funcționează. O persoană își desfășoară în mod normal treburile, nu este distrasă de senzația de foame, munca decurge fără probleme și clar. În plus, dacă o persoană are un mic dejun adecvat, nu va mânca prea mult la prânz, se va putea „stăpâni”. Experții consideră că aproximativ o treime din dieta zilnică totală ar trebui consumată la micul dejun. Cu toate acestea, nu toate produsele sunt potrivite pentru micul dejun. Se recomandă să se abțină de la a mânca mese grase și grele, deoarece acest lucru provoacă obezitate. Alimentele ușor digerabile sunt potrivite pentru micul dejun.

Ce ar trebui să mănânci la micul dejun? Top cele mai utile produse

• Fulgi de ovaz cu fructe. Muesli și fulgii cu prune uscate, caise uscate, nuci sunt cea mai bună mâncare pentru a începe dimineața. Sunt sărace în calorii, saturate cu fibre, care, la rândul lor, vor lega rapid tot colesterolul, astfel încât să nu se „împrăștie” în tot corpul în timpul zilei. Sunt permise și alte cereale - hrișcă, de exemplu.
• ouă. Mulți oameni presupun că consumul de ouă dimineața este nedorit, deoarece acestea conțin grăsimi și colesterol. Cu toate acestea, o omletă suculentă parfumată cu legume va satura corpul cu toate elementele necesare dimineața și va face viața mai distractivă.
• Lactate. Laptele, iaurtul, branza de vaci sunt surse de grasimi nesaturate si proteine ​​rapid digerabile. Dacă nu ai timp, poți lua un mic dejun cu smoothie-uri din iaurt și fructe, milkshake, masă de caș. Dacă este posibil, puteți prăji câteva cheesecake.
• Brânză. Pentru iubitorii de sandvișuri, pâinea cu brânză este literalmente salvare. Brânza saturată, este o sursă de calciu și grăsimi sănătoase pentru organism. Cu toate acestea, trebuie amintit că puteți mânca doar câteva felii din acest produs parfumat dacă există șansa de a vă îmbunătăți.
• Mierea și dulceața (gem) sunt surse de carbohidrați care vor face creierul să se „ardă”. Combinate cu pâinea din cereale integrale, acestea sunt produse excelente pentru un mic dejun sănătos și complet. Este bine să completați astfel de pâine prăjită cu produse care conțin proteine.
• Puteți bea suc (de exemplu, portocale) și cafea la micul dejun și este mai bine să faceți acest lucru separat. De exemplu, bea suc cu mâncare și păstrează cafeaua pentru final. Nu este recomandat să bei înainte de micul dejun. Ceaiul verde cu miere este de asemenea util și va da putere.

Ce alimente ar trebui evitate?

Cârnații și afumaturile, tradiționale la noi, sunt inamicul organismului. Cârnații, cârnații prăjiți, untura nu conțin decât gust și calorii. În plus, condițiile pentru crearea unor astfel de produse lasă adesea mult de dorit, iar acest lucru le exclude automat dintr-un meniu sănătos. De asemenea, nu se recomandă supraîncărcarea corpului cu alimente grele. Lasa supele, cartofii cu chiftele si alte preparate asemanatoare la pranz.

Cum să iau micul dejun?

De regulă, dimineața corpul încă „nu vrea” să mănânce, senzația de foame va începe numai după ce persoana face ceva. Prin urmare, imediat după trezire, beți un pahar cu apă curată, care va spăla organele interne, le va curăța de toxine și toxine. Apoi se recomandă să faceți un duș de contrast, după care, de regulă, apare o ușoară senzație de foame. În timp ce îți pregătești micul dejun, corpul va „vrea” în sfârșit să mănânce și va fi exact ceea ce are nevoie.

Astăzi este foarte important să aderăm la un stil de viață sănătos, să înțelegi nu numai de ce ai nevoie de micul dejun, prânzul și cina, dar și alegeți mâncarea potrivită. Limitați aportul alimentar seara, mâncați corect în timpul zilei, pentru că de asta depinde nu doar funcționarea organismului, ci și numărul ceasului său biologic, îmbătrânirea, activitatea mentală și fiziologică și, cel mai important, dorința de a trăi!

budzdorov100let.ru

Mese pentru o nutriție adecvată - ce să gătești pentru micul dejun, prânz sau cină

Este grozav când întreaga familie se gândește să treacă la o alimentație adecvată: cina devine mai ușoară și mai sănătoasă, micul dejun include întotdeauna cereale, iar prânzul mulțumește cu o abundență de vitamine și nutrienți. În decurs de o lună de la trecerea la mese sănătoase, dietetice, se observă schimbări pozitive persistente în organism - pielea devine strălucitoare, ochii strălucesc și corpul este plin de energie.

Dar, în primele luni, gazda se va confrunta în mod constant cu întrebarea: „Ei bine, ce să gătești, astfel încât să fie rapid, gustos și, cel mai important, sănătos?” Apoi, bineînțeles, te vei obișnui și vei ridica mesele sănătoase preferate, dar la început să te gândești la dietă poate fi un adevărat chin.

Prin urmare, am selectat și întocmit special o listă cu acele mese sănătoase care pot fi incluse în dietă timp de o săptămână. Apropo, sfaturi utile: pentru a nu suferi în fiecare zi, gândindu-te la ce să gătești, fă un meniu pentru o săptămână deodată. Chiar dacă se fac unele ajustări pe parcurs, în orice caz, îți va fi mult mai ușor. O astfel de listă poate fi atașată cu un magnet la frigider, astfel încât să fie mereu la vedere.

Și acum haideți să vedem cum le puteți face pe plac celor dragi dimineața și seara și, bineînțeles, la prânz. Nutriția adecvată include de obicei opțiunile de mic dejun, prânz și cină enumerate mai jos.

Mic dejun sănătos

Nutriționiștii consideră că micul dejun trebuie să includă trei componente:

• Cerealele sunt o sursă de energie
• Produsele lactate sunt o sursă de calciu, minerale și proteine,
• Fructele sunt vitamine și minerale.

De aceea, din cele mai vechi timpuri și în rândul multor popoare ale lumii, terciul a fost și rămâne la mare preț.

Care sunt cele mai bune cereale de ales pentru a face un terci delicios, satisfăcător și incredibil de sănătos la micul dejun?

1. Hercule(fulgi de ovaz) - bogat in oligoelemente, vitamine si proteine. De asemenea, ajută la normalizarea tensiunii arteriale, la îmbunătățirea digestiei și la întărirea organismului.
2. Hrişcă- o adevărată regină printre cereale, deoarece este bogată în fier, îmbunătățește imunitatea, saturează organismul cu minerale și vitamine, îmbunătățește compoziția sângelui nostru.
3. Porumb- nu doar regina câmpurilor, ci și una dintre cele mai bune surse de calciu pentru organism. Tocmai de aceea, în satele moldovenești, unde se mănâncă mereu ciupercă la micul dejun, chiar și bătrânii se pot lăuda cu dinții perfect conservați. În plus, granul de porumb conține aminoacizi esențiali - triptofan și lizină, precum și provitamina A, vitamine din grupa B, PP, siliciu.
4. Gris de orz- de fapt, este o particule nelustruite de orz. Un astfel de terci ajută în mod remarcabil la pierderea în greutate și, în același timp, la întinerirea și curățarea organismului de toxine. Chestia este că astfel de cereale sunt bogate în fibre, fier, bor, magneziu, calciu, seleniu și vitamine. Este format din siliciu, fosfor, nichel, fluor, crom și zinc.
5. Crupe de orez- foarte satisfacator, deoarece contine o multime de proteine, vitamine E, PP, grupa B, precum si calciu, fier, magneziu, potasiu, cupru, fosfor, mangan, zinc si seleniu. Iar absența glutenului din orez vă permite să introduceți un astfel de terci ca primele alimente complementare pentru bebeluși. Cel mai bine este să folosiți orez brun la gătit - are o ușoară aromă de nucă și conține mult mai multe fibre, minerale și vitamine.
6. Griş- atât de îndrăgit în vremurile sovietice, astăzi grisul nu este atât de popular: nutriționiștii îl consideră un aliment destul de greu, care, în plus, este semnificativ inferior altor cereale în ceea ce privește cantitatea de nutrienți. Conține o mulțime de carbohidrați, precum și vitamine din grupa B și PP. Un astfel de terci este ușor și rapid de preparat, dar nu trebuie să vă lăsați dus de el - grisul în cantități mari poate afecta absorbția fierului, calciului și vitaminei D.
7. Mei- cu siguranță îi sfătuiesc pe toți cei care urmează tratament cu antibiotice să mănânce o dată pe zi, deoarece meiul ajută la eliminarea toxinelor, otrăvurilor și antibioticelor din organism și are și proprietăți generale de întărire. Dar nu trebuie să mâncați mult terci de mei dacă există boli ale sistemului circulator, aciditate scăzută și, de asemenea, în timpul sarcinii.
8. secară- o plantă uimitoare cu proprietățile sale vindecătoare și boabele de secară măcinate fin sub formă de terci, așa cum credeau strămoșii noștri, „dau unei persoane puterea de a se îndrepta”. O astfel de proprietate de vindecare a crupei de secară se explică prin faptul că conține o mulțime de vitamine B, care sunt necesare doar pentru sănătatea coloanei vertebrale. Tot în boabele plantei s-au găsit substanțe care inhibă creșterea tumorilor canceroase. În plus, o cantitate mare de fibre vegetale (fibre alimentare) și un conținut scăzut de amidon fac din această cereală una dintre cele mai dietetice.

Un plus la terci de lapte consistent, la care puteți adăuga puțin ulei vegetal, poate fi un fel de fructe sau o salată ușoară de fructe. Doar nu le mâncați împreună - este mai bine să mâncați fructe cu o jumătate de oră după micul dejun sau invers, cu o jumătate de oră înainte. Apropo, dacă nu există timp, puteți adăuga fructe uscate și nuci tăiate mărunt în terci - atât satisfăcătoare, cât și foarte, foarte sănătoase.

Și pentru cei care doresc să slăbească, nu trebuie să uităm de elementele de bază ale nutriției adecvate pentru pierderea în greutate, una dintre cele mai bune opțiuni de mic dejun poate fi brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, cu smântână sau iaurt, care poate fi completată cu un pahar de suc de portocale.

Cerealele sau muesli pot fi folosite în locul cerealelor, dar au mai puține vitamine și minerale decât cerealele obișnuite.

Astfel, după ce a început o alimentație adecvată, dieta ta pentru o săptămână va include o varietate de cereale care nu vor avea timp să se plictisească sau să se plictisească.

Prânzuri sănătoase

Prânzul este masa principală a zilei și principala bătaie de cap a gazdei, pentru că îți dorești neapărat să fie și variat și sănătos. În ciuda ritmului frenetic al vieții noastre moderne, prânzul trebuie să includă primul fel, precum și felul principal și salata. Mai mult, felul principal și salata pot fi schimbate, datorită nivelului de utilitate.

Pentru a ajuta gazdele, am selectat mai multe opțiuni de prânz care sunt atât sănătoase, cât și satisfăcătoare:

1. Supă de pui cu orez, hrișcă cu pește la abur, salată de varză cu ulei vegetal,
2. Supă de varză, cotlet la abur cu orz, salată verde,
3. Borș cu carne slabă, orez cu chiftele, vinegretă cu ulei de măsline,
4. Solyanka, vițel la abur cu ierburi aromate, salată de sfeclă roșie,
5. Supă de pește cu conținut scăzut de grăsimi, orez cu o bucată de cotlet, ridichi și salată de morcovi îmbrăcate cu smântână sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi,
6. Rassolnik cu orz perlat sau orez, piure de cartofi cu cotlet de pui, chefir și salată de ridichi cu ierburi,
7. Supa de linte rosie, prajitura de peste cu tocanita de legume, salata de fructe cu iaurt.
8. Ciorba de ciuperci cu smantana degresata, file de pui la cuptor cu crusta de branza, salata de legume.

Ca desert, puteți mânca puțină marmeladă, marshmallows sau ciocolată, dar este mai bine să evitați produsele de patiserie dulci, cu excepția cazului în care vă puteți permite câteva covrigi sau uscătoare.

Cine sanatoase

Principalele cerințe pentru cină - ar trebui să fie ușor de digerat, nu foarte caloric și cât mai util.

Ce să gătești la cină pentru gospodăria ta iubită?

1. Pizza cu legume, fructe de mare si branza, salata verde,
2. Friptură de carne și legume la cuptor, salată de fructe de mare,
3. Vițel înăbușit cu ciuperci și legume, salată de fructe,
4. File de pui cu orez cu sos de lingonberry,
5. Lasagna cu carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi, fructe proaspete,
6. Spaghete din grâu dur, salată Caesar,
7. Pește umplut cu legume și aburit, salată de verdeață și legume,
8. Omletă cu ierburi și roșii și file de pui cu cartofi, un pahar de iaurt.

În principiu, poți oricând să adaugi sau să schimbi ceva, dar încearcă să rămâi la principiul de bază - mai multe verdețuri, legume, fructe, cele mai naturale produse, produse din lapte fermentat - doar proaspete și sărace în grăsimi.

Gustări sănătoase

Uneori între micul dejun și prânz, între prânz și cină, iar uneori noaptea chiar vrei să muști ceva gustos, dar vrei ceva gustos să beneficieze cu siguranță organismul. Prin urmare, principala cerință pentru un astfel de aliment este că trebuie să fie hrănitoare, fără calorii. Aceste cerințe sunt cel mai bine îndeplinite de fibre, alimente proteice sau carbohidrați lenți.

Așa că oferim diverse opțiuni de gustare care nu vor adăuga multe calorii în dieta ta, dar vor hrăni perfect organismul:

• Legume și fructe - sunt bogate în fibre, care umple stomacul, datorită cărora există o senzație de sațietate. Pentru o gustare, o banană, pere, măr, castraveți sau roșii sunt perfecte, în general, ceea ce îți place,
• Fructele uscate sunt o alternativă excelentă la produsele proaspete, doar să nu le confundați cu fructele confiate. În caz de constipație, caisele uscate (caisele uscate) sunt ideale, iar pentru problemele cardiace - prunele uscate. Puteți mânca niște stafide, dar fiți conștienți de faptul că sunt foarte bogate în glucoză.
• Nuci - acolo unde sunt fructe uscate, există o varietate de nuci și semințe. Adevărat, majoritatea sunt bogate în calorii, așa că o mână mică va fi suficientă. Nucile de pin, nucile, migdalele, alunele (alunele de pădure), fisticul sau nucile de caju sunt perfecte. Dar alunele sunt mai greu de digerat, deși sunt, desigur, utile.
• Chefirul sau iaurtul, precum și alte produse din lapte fermentat, sunt o opțiune excelentă pentru o gustare, mai ales dacă vrei să mănânci înainte de culcare. Alege doar alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
• Ouăle sunt o sursă de energie, proteine, așa că un ou fiert este un clasic al erei sovietice. Dar nu te lăsa dus de cantitate: 1-2 ouă pe zi sunt mai mult decât suficiente.

Și, în final, aș vrea să vă reamintesc - nu uitați să beți mai mult în timpul zilei, deoarece aceasta este o componentă foarte importantă a unei diete sănătoase.

StanuMoje.ru

Articole similare