Cum a apărut vinul? Mituri și legende

Oh, dragul nostru prieten, este o poveste lungă și complicată. Dacă adună toate miturile antice, manuscrisele, cronicile, te urci în toate sarcofagele antice și dezgropați o grămadă de orașe antice, veți avea impresia că vinul a existat pentru totdeauna. Că a fost pe Pământ chiar înainte de apariția omului chiar acolo.

Bine, poate nu cu mult timp în urmă, dar în 8000-4000 î.Hr. vinul a existat cu siguranță. Imaginează-ți cât de mult timp în urmă!

Desigur, nimeni nu știe exact cine a inventat vinul. Și, cel mai probabil, l-au inventat întâmplător, uitând de sucul de struguri într-un ulcior, care, desigur, s-a fermentat și s-a transformat în vin.

Există, desigur, multe legende interesante care povestesc despre istoria apariției vinului.

Grecii, de exemplu, cred că prima viță de vie a fost descoperită de un simplu cioban Estafilos, păstor de oi. Unul dintre „secțiile” lui a scăpat, Estafilos a plecat în căutarea ei și a găsit un fugar, mestecând pașnic o plantă necunoscută lui până acum. După cum înțelegem cu toții, era o viță de vie. Păstorul a strâns fructele din el și l-a dus stăpânului său. A făcut suc din ele, care doar s-a îmbunătățit cu timpul.

Romanii sunt mai devotați în această chestiune și cred că Saturn a plantat prima viță de vie din lume. Ei bine, tipii ăștia îi contrazic adesea pe greci.

Totuși, ca și perșii. Deși, acestea din urmă sunt mai izolate. Dar au și propria lor legendă despre originea strugurilor și a vinului. Regele lor, Jamshid, a văzut odată un șarpe uriaș încercând să înghită o pasăre mare. Le-a ordonat arcașilor săi să lovească șarpele cu o săgeată. Pasărea eliberată a zburat imediat la rege și, în semn de recunoștință, i-a oferit trei boabe. Este ușor de ghicit că a fost struguri. Iar regelui Jamshid îi plăcea mult sucul. Adevărat, odată i-au adus o băutură acidulată, ceea ce l-a înfuriat pe domnitor. În mod ciudat, acest suc nu a fost turnat, ci pur și simplu pus în pivnițe, până când unul dintre sclavi, suferind de dureri de cap groaznice, l-a deschis pentru a se îmbăta și a muri (durerea ei era atât de insuportabilă). Dar în loc de moarte a așteptat-o ​​câteva zile un somn profund, din care s-a trezit complet sănătos. Regele Jamshid și-a schimbat mânia în milă pentru sucul acru. Mai mult, a fost proclamat „miraculos” și de atunci a fost băut frecvent. Dar să revenim la greci. Ce ne spun ei despre istoria originii vinului? Apropo, nu este lipsit de mitologie. În tot, ei, ca întotdeauna, sunt „vinovați” de zei. Și anume, Dionisie, care a coborât odată din Olimp pentru a vedea cum trăiesc ei pe pământ. Obosit, s-a întins să se odihnească la umbra unui tufiș, iar ciobanii buni care erau în apropiere i-au dat de băut lui Dionysius lapte și brânză. Iar Dumnezeul recunoscător a stors sucul de struguri într-un ulcior, l-a pus sub același tufiș pentru a fermenta și apoi a tratat oamenii cu o băutură minunată.

Vinul este adesea menționat în poezia și mitologia antică. Biblia vorbește adesea și despre vin. Interesant, au existat oameni care s-au întrebat: de câte ori este menționat vinul în Biblie? Și crezi sau nu, și-au dat seama! de 521 de ori! Până în prezent, are o semnificație specială în ceremoniile religioase ca simbol al sângelui și semn al influenței divine.

Desigur, nu există doar mituri și legende despre apariția vinificației și apariția vinului, dar aceasta este o cu totul altă poveste.

Din fericire, nu trebuie să așteptăm acum ca Dionisie să coboare la noi de pe Muntele Olimp și să stoarce cu propriile mâini sucul de struguri pentru vin. Totul este mult mai simplu: poți cumpăra vin din magazinul online WineStreet.