Preparate de post: retete de paste (paste) cu sosuri slabe

Pregătirea prânzului sau a cinei respectând regulile de post este o sarcină destul de dificilă. Cu toate acestea, dacă tu și cei dragi îți plac pastele sau pastele, atunci îți vom ușura puțin această muncă grea culinară. Cum să gătești mâncăruri de paste slabe, rețete de paste cu sos de legume slabe și spaghete cu ciuperci Citește mai departe.

Preparate de post: retete de paste (paste) cu sosuri slabe

Pastele sau spaghetele din post sunt un adevărat salvator. Felul de mâncare este consistent și poate fi servit cu orice sos.

Reteta de spaghete cu ciuperci si ardei rosu

Ingrediente:

• 300 gr. spaghete
• verdeaţă
• 200 gr. varză
• ceapă
• 2 dinti usturoi
• ardei gras roșu
• 7-10 buc. șampioane proaspete
• ulei vegetal
• piper

Metoda de gatire:

1. Curățați ceapa și usturoiul. Tăiați usturoiul și ceapa în cuburi mici.

2. Într-o cratiță, încălziți 2-3 linguri. l. ulei vegetal. Căleți usturoiul și ceapa în ulei clocotit până se rumenesc.

3. Se spală ciupercile, se usucă și se taie felii.

4. Spălați ardeiul gras roșu dulce, îndepărtați semințele și tulpina. Tăiați ardeiul în fâșii mari, apoi în cuburi.

5. Cu un cuțit ascuțit, tăiați varza albă în așchii subțiri.

6. Într-o cratiță cu ceapă și usturoi se pun ciupercile, apoi ardeiul gras.

7. Se amestecă totul și se fierbe timp de 5 minute. Așezați varza deasupra fripturii.

8. Închideți cratita cu un capac și reduceți focul la minimum. Se fierbe legumele cu ciuperci până se înmoaie. La finalul vasului, sare si piper.

9. Fierbe spaghetele în apă cu sare.

10. Aruncați spaghetele finite într-o strecurătoare, lăsați apa să se scurgă și transferați imediat într-o cratiță pentru prăjirea legumelor.

11. Amesteca bine spaghetele cu sosul de legume.

12. Sare si piper dupa gust. Se încălzesc spaghetele la foc mic timp de 2-5 minute.

Înainte de servire, condimentați cu ierburi aromate proaspete. Serviți spaghete cu ciuperci la prânz sau cină. Poftă bună!

Vă propun o altă rețetă de paste slabe cu sos, care va atrage în special iubitorii de bucătărie italiană.

Reteta de paste in stil italian

Ingrediente:

• 300 gr. spaghete sau orice alte paste
• ceapă
• 2 dinti usturoi
• 2 ardei grasi rosii
• 50 gr. pasta de tomate
• 100 ml apă
• 1 lingura busuioc uscat
• 10 bucati. măsline fără sâmburi
• busuioc și pătrunjel verde
• ulei de masline

Metoda de gatire:

1. Turnați puțin ulei de măsline bun într-o cratiță.
2. Se curata usturoiul si se caleste intreg in ulei de masline incins.
3. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Pune ceapa pe usturoi.
4. Coaceți ardeii gras la grătar sau la cuptor.
5. Scoateți pielea de pe ardei și îndepărtați semințele.
6. Tăiați pulpa ardeiului în felii și transferați într-o cratiță cu ceapă și usturoi.
7. Prăjiți pasta de roșii într-o tigaie separată cu 1 lingură. l. ulei de masline.
8. Turnați apă fierbinte în pastă.
9. Fierbeți sosul și turnați imediat într-o cratiță cu piper și alte ingrediente.
10. Asezonați sosul cu busuioc uscat.
11. Sarat la gust.
12. Tăiați măslinele rondele și turnați în sos.
13. Se amestecă ușor sosul, se încălzește la foc 1-2 minute, apoi se închide capacul și se ia de pe foc.
14. Fierbeți pastele sau spaghetele în apă cu sare, scurgeți apa din ele și aranjați pe farfurii.
15. Puneți 2-3 linguri deasupra pastelor. l. sos. Decorați cu ierburi proaspete.

Apropo, postul este un motiv excelent și o modalitate de a pierde în greutate. Și nu fi surprins că pastele cu sosul slab potrivit pot ajuta cu adevărat. Urmărește rețeta video de paste sănătoase cu legume și gătește cu noi mâncăruri slabe!