Cesnakové krutóny (recepty)

V kontakte s

Spolužiaci

Krutóny sú jedným z najjednoduchších jedál na prípravu. Môžu sa podávať na raňajky, obed, ako príloha k teplému jedlu alebo ako predjedlo, k večernému čaju alebo studenému pivu. Dnes vám ponúkam niekoľko receptov na krutóny, ktoré spája jedna zložka – cesnak.

Cesnakové krutóny. Recept 1

Najjednoduchší recept na prípravu cesnakových krutónov je opražiť niekoľko krajcov chleba (najlepšie ražného) na oleji na rozpálenej panvici a potom ich potrieť cesnakom a soľou. Skvelú chuť získajú cesnakové krutóny vyprážané na sezamovom oleji.

Cesnakové krutóny. Recept 2

Cesnak je užitočný produkt, nikto sa s tým nebude hádať. Ale pri niektorých ochoreniach gastrointestinálneho traktu môže cesnak spôsobiť bolesť. Aj vychutnanie si cesnakových krutónov do sýtosti môže prekážať, že dnes možno ešte stále musíte komunikovať s ľuďmi.

Práve pre tieto prípady som našla recept na cesnakové krutóny, ktoré nie sú také agresívne na žalúdok a nezanechajú trvalý zápach. Ide o to, že do krutónov sa jednoducho pridáva cesnaková príchuť.

Toto sa vykonáva nasledujúcim spôsobom.

Maslo sa vloží do panvice, zahrieva sa až do úplného rozpustenia a pridá sa nasekaný cesnak. Cesnaková hmota sa vypráža v oleji asi 3 minúty, potom sa musí odstrániť z panvice. Chlieb sa vloží do oleja ochuteného cesnakom a vypráža sa. To je celý recept!

Krutóny môžete pripraviť zo štandardných plátkov chleba, pričom ich otočíte a opečiete z oboch strán. Alebo môžete chlieb nasekať nadrobno a za občasného miešania opražiť. Takéto malé krutóny môžeme dať napríklad do polievky alebo boršču, šalátov.

Krutóny s cesnakom a rybami

Môj obľúbený recept, takéto krutóny milujú všetci doma a príbuzní jednoducho vyžadujú ich prítomnosť na slávnostnom stole. Môžete ich podávať aspoň k čaju, aspoň k pivu a ak chcete, môžete sa k nim poriadne zahryznúť (pokiaľ, samozrejme, nie sú problémy so žalúdkom).

Na varenie budete potrebovať:

Biely bochník Plechovka rybej konzervy v oleji Pár uvarených vajec Cesnak Soľ Majonéza

Odporúča sa vziať dlhý bochník, ktorý nie je príliš mäkký, ako vo všeobecnosti pre krutóny. Robí sa to tak, aby chlieb neabsorboval veľa masla.

Chlieb nakrájame na plátky a opečieme na panvici z oboch strán. Keď krutóny trochu vychladnú, vezmite strúčik cesnaku, namočte ho do soli a toasty potrite z jednej strany.

Potom konzervu otvoríme, z rýb vyberieme veľké kosti a vidličkou prehnetieme, kým nezískame homogénne mleté ​​mäso. Tri varené vajcia na jemnom strúhadle a zmiešajte s mletým mäsom. Hotovú hmotu dáme na krutóny zo strany, kde sú potreté cesnakom.

Ďalej ozdobíme majonézou. Na sáčku zvyčajne odrežem malý roh, aby majonéza vytekala v tenkom pramienku, aby ste na toaste mohli nakresliť nejaké čiary alebo víry. Okrem chuti budú hotové krutóny aj krásne vyzerať.

Ak plánujete pripraviť slávnostný stôl, nemôžete do mletého mäsa pridať vajcia, ale pozdĺžne ich nakrájať na tenké plátky a na každý toast položiť jedno alebo dve. Potom tiež zalejeme majonézou.

Skúste to, dúfam, že sa vám to páči.

Krutóny s cesnakom a syrom

Cesnakové krutóny so syrom sú skvelým doplnkom k pivu. Môžu byť veľké alebo nakrájané na prúžky chleba. môže byť roztavený alebo v prírodnej forme, obe sú rovnako chutné.

Krutóny s cesnakom a syrom. Recept 1

Na panvici uvaríme olej s cesnakovou príchuťou, ako je popísané vyššie (Cesnakové krutóny. Recept 2). Chlieb (biely alebo čierny - podľa chuti) nakrájajte na plátky. V miske rozšľaháme surové vajce, pridáme soľ a čierne korenie.

Chlieb namočte do vaječnej zmesi a vložte do panvice. Keď je jedna strana opečená, toasty otočte a opečenú stranu posypte strúhaným syrom. Keď je druhá strana zhnednutá a syr mierne roztopený, toast je hotový.

Prípadne môžete pridať strúhaný syr priamo do vaječnej hmoty.

Krutóny s cesnakom a syrom. Recept 2

Čierny chlieb nakrájaný na plátky. V samostatnej miske rozšľaháme surové kuracie vajce s kopcovitou lyžicou majonézy. Chlieb namáčame do masy a opečieme na panvici z oboch strán.

Z malého množstva majonézy, zelene a nadrobno nasekaného cesnaku (môžeme prejsť lisom na cesnak) pripravíme zmes a natrieme ňou krutóny z jednej strany. Hotové krutóny položte na misku, posypte strúhaným syrom.

Krutóny s cesnakom a syrom. Recept 3

Toto je najjednoduchší recept, dalo by sa povedať, hasič, keď potrebujete nejaké občerstvenie, ale čas a jedlo sa krátia.

Nakrájaný chlieb opečieme na panvici do zlatista, každý toast potrieme cesnakom a soľou. Krutóny poukladáme na tanier a posypeme strúhaným syrom.

Možno máte nejaké podpisové recepty na cesnakové krutóny alebo cesnakové a syrové krutóny, podeľte sa o ne s nami, radi ich pridáme do nášho kulinárskeho zápisníka!