Najlepšie recepty na toasty s pivom
Toast je už dlho považovaný za jeden z najlepších snackov k pivu. Sú chutné, prírodné, nenáročné na prípravu a lacné. Ak stále neviete, ako pripraviť krutóny na pivo doma, odporúčam vám, aby ste sa oboznámili s navrhovanými receptami. Pozrieme sa na možnosti s cesnakom, syrom a len slanými príchuťami.
Ak chcete pripraviť chutné krutóny na pivo, je lepšie vziať celý chlieb a nie nakrájaný, pretože kusy z obchodu sú príliš tenké. Vhodný je aj starý chlieb, pokiaľ na ňom nie je pleseň. Optimálna hrúbka plátkov je 0,5 – 1 cm, hrubšie kúsky sa vyprážajú veľmi dlho a sú nepohodlné na jedenie, tenké sa pripaľujú a strácajú chuť.
recept na slané krutóny
Dobrá voľba pre tých, ktorí uprednostňujú neutrálne pivné občerstvenie, ktoré nezasahuje do vychutnávania si obľúbeného nápoja. Pridáme iba soľ. Mlieko robí krutóny mäkšie bez zmeny chuti.
Ingrediencie:
- chlieb (biely alebo čierny) - 200 gramov;
- mlieko - 1 polievková lyžica;
- maslo (margarín) - 2 polievkové lyžice;
- soľ - podľa chuti.
varenie:
1. Chlieb nakrájame na plátky.
2. Rezne navlhčíme mliekom a soľou.
3. Panvicu rozohrejeme, pridáme maslo (margarín).
4. Rezne opečieme do chrumkava.
5. Podávajte teplé.
Obyčajné solené krutóny Cesnaková omáčka na krutóny
Všestranný predmet vhodný pre všetky recepty toastov. Ak sú vo firme ľudia, ktorí nemajú radi neochutené krutóny, tak táto omáčka sa im dá urobiť. V prípade potreby je možné do kompozície pridať akékoľvek korenie a korenie.
Ingrediencie:
- kyslá smotana - 30 gramov;
- majonéza - 30 gramov;
- cesnak (voliteľné) - 1-2 strúčiky;
- kôpor a soľ - podľa chuti.
Príprava: pretlačte cesnak, zmiešajte všetky ingrediencie v miske a dajte na 20 minút do chladničky.
Cesnaková omáčka Cesnakové krutóny na pivo
Cesnakové krutóny sa stali klasikou pivného občerstvenia, podávajú sa takmer v každom bare, no nemenej chutné sú aj doma.
- chlieb (biely alebo ražný) - 500 gramov;
- cesnak - 2 hlavy;
- rastlinný olej - 7 polievkových lyžíc;
- soľ - podľa chuti.
varenie:
1. Chlieb nakrájame na plátky.
2. Zahrejte panvicu na sporáku, nalejte do nej 3 polievkové lyžice rastlinného oleja.
3. Nakrájané plátky opečte na miernom ohni z oboch strán do zlatista. V priemere každý kus trvá 3-4 minúty.
4. Cesnak ošúpeme, pretlačíme lisom na cesnak, zmiešame so soľou a zvyšnými 4 polievkovými lyžicami rastlinného oleja.
5. Rozložte teplé cesnakové krutóny a podávajte. Zhora môžu byť ozdobené jemne nasekanou zeleninou.
cesnakové krutóny Krutóny so syrom
Chuť taveného syra sa hodí k pivu, mnohým gurmánom sa tento recept na toasty páči. Namiesto panvice použijeme rúru.
- chlieb - 7 plátkov;
- cesnak - 7 hláv;
- syr - 100 gramov;
- soľ - podľa chuti.
varenie:
1. Na každý krajec chleba pretlačte hlavičku cesnaku a soľ. Cesnak je tu potrebný len na impregnáciu, pred vyprážaním ho odstránime.
2. Všetky strúčiky poskladajte do jedného veľkého chlebíka, aby lepšie absorbovali cesnakovú šťavu.
3. Nechajte pôsobiť 5 minút. Potom kúsky v pyramíde vymeňte, je veľmi dôležité to urobiť pri prvom a poslednom plátku, ktoré sú najhoršie namočené. Nechajte ďalších 5 minút.
4. Rúru predhrejeme na 180-200°C.
5. Z plátkov, ktoré by mohli prihorieť, vytraste zvyšný cesnak a soľ.
6. Odrežte vrchnú kôru a samotné plátky nakrájajte na kúsky požadovanej dĺžky, napríklad ich rozdeľte na tri rovnaké časti a položte ich na plech.
7. Vložte krutóny do rúry. Odhadovaný čas varenia je 8-10 minút. Po 3-4 minútach odporúčam plátky prevrátiť na druhú stranu, aby sa lepšie vyprážali. Potrebujeme získať chrumkavú kôrku, ale vo vnútri by buničina chleba nemala úplne vyschnúť, inak z toho nebudú krutóny, ale krutóny.
8. Nastrúhajte syr a posypte horúcimi krutónmi.
9. Ak sa syr dobre neroztopil, syrové toasty môžete vložiť do rúry na 1-2 minúty.
Syrové krutóny Ešte jednoduchšie je uvariť toasty na pivo v mikrovlnnej rúre, strávite tým 5-6 minút, celý proces je opísaný vo videu.
