10 najbolj zdravih jedi za zajtrk - kaj je najbolje jesti zjutraj, ko shujšate

Lep pozdrav, dragi moji bralci. Ali imate radi zajtrk? Zelo sem ???? Bom iskren, to je moj najljubši obrok dneva. Zajtrk je osnova za ves dan, zato je tako pomemben. Ko pa želite izgubiti odvečne kilograme, morate med hujšanjem razmisliti, kaj boste jedli za zajtrk. Danes bomo govorili o tem, kaj je najbolje jesti zjutraj.

Zjutraj pogosto skuham kašo. Ona mi daje moč in me prebuja. Tik pred zajtrkom imam en stalni ritual: spijem 0,5-1 kozarec vode. Potem, ko se pripravljam na jed, se moje telo prebudi. To je približno 20-40 minut po pitju vode. Ne zanemarite tega pravila. Tako boste pojedli manj.

Poleg tega mora biti zajtrk nasiten, a ne pretežak. Navsezadnje lahko to oteži delovanje prebavnega sistema. In vse jedi morajo biti okusne. Mimogrede, to je zelo pomembna točka. Če za zajtrk kuhate neokusno, a preprosto zdravo hrano, na takšni dieti ne boste dolgo zdržali. Kot kažejo izkušnje, tisti, ki izgubijo težo, katerih jedilnik vsebuje ne preveč okusne jedi, običajno ne uspe. S tem se vsekakor strinjam.

Zajtrki za hujšanje: recepti

Polnozrnata kaša

To je morda najbolj zdrav zajtrk, ki ga lahko jeste vsak dan. On je pravi šampion. Brez odvečnih kalorij, ampak le stalne koristi za telo.

Kaša vsebuje prave dolgotrajne ogljikove hidrate, ki nam dajejo energijo in sitost. Bogat je tudi z mikroelementi, vitamini in drugimi zelo koristnimi snovmi. Kaša nas naredi močne in lepe. Ni čudno, da so nam v otroštvu rekli: "Jej kašo in zrasel boš velik" ????

To proseno kašo lahko pripravite zjutraj v večnamenskem kuhalniku. In tukaj je njen recept:

• 1 skodelica prosa;
• 2,5 kozarca vode;
• sladkor po okusu;
• malo soli in masla.

Oprane kosmiče dajte v skledo večnamenskega kuhalnika. Na vrh vlijemo vrelo vodo, dodamo sol in sladkor. Program enote nastavimo na način "gašenje" in kuhamo, občasno premešamo. Na koncu kuhanja dodajte malo olja. Iz tega nabora izdelkov boste dobili 2-3 porcije obilnega in zdravega zajtrka. Priporočam, da tej kaši dodate svoje najljubše jagode in sadje.

Na splošno je to zelo obsežna tema in samo z enim receptom ne morete iti. V članku o žitih za hujšanje sem sestavil oceno najbolj zdravih žit glede na vsebnost beljakovin in glikemični indeks.

Skuta z nizko vsebnostjo maščob z zelišči

Jutranja porcija sveže skute z zelišči je vir vitaminov, mikroelementov in kakovostnih beljakovin. In tukaj je recept za prehransko skutno maso:

• 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob;
• 40 ml jogurta ali kefirja;
• sol;
• zelenice (čebula, koper ali katero koli drugo).

Zeleno nasekljamo in zmešamo s skuto in kislo smetano. Nato to maso posolimo in ponovno premešamo. Če želite, lahko tam dodate sesekljano papriko, kumare in druge dobrote. Priporočam uporabo obogatene mešanice skute za pripravo sendviča iz polnozrnatega kruha.

Ali pa ga zavijte v pita kruh. Pred kratkim sem to naredil sam. Nenavadno in okusno. In namesto zelenja lahko skuti dodate jagode ali sadje. V tem primeru boste morali sol zamenjati z medom. To je tudi zelo uporaben začetek dneva.

Omleta z zelenjavo

Značilna jutranja jed za tiste, ki so na dieti, je pogosto omleta. To je čudovito. Pripravljen je zelo hitro in ne zahteva uporabe nobenih nadnaravnih izdelkov.

Seveda je količina izdelkov za pripravo takega zajtrka odvisna od tega, kakšen del in koliko ljudi. To pomeni, da če kuhate za veliko družino, sorazmerno povečajte količino uporabljenih sestavin.

Za omleto iz 2 piščančjih jajc boste potrebovali 4 žlice. mleka, ščepec soli in malo zelišč. Površino segrete ponve namastimo z oljem. Jajca stepemo z mlekom. Dodamo jajčno-mlečno zmes in ji primešamo sesekljana zelišča. To zmes vlijemo v ponev in na majhnem ognju z zaprtim pokrovom prepražimo eno stran.

Kot zelenjavni nadev lahko uporabite paradižnik, papriko, šparglje, špinačo, grah itd. Zelenjavo najprej podušimo ali popražimo – tako bo izhlapela odvečna tekočina.

Ko omleto ocvrete na eni strani, jo obrnite na drugo stran. In na vrh je postavljena vnaprej pripravljena zelenjava. Ko posodo pokrijemo s pokrovom, pražimo hrano na majhnem ognju še 3-4 minute.

Ajda

To jed lahko pripravite z mlekom ali biokefirjem. Izkazalo se je ne le neverjetno okusno, ampak tudi zdravo. Poleg tega odlično zvišuje raven hemoglobina.

Če pripravljate kašo na kefirju, naredite to zvečer. Oprane žitarice prelijemo s fermentiranim mlečnim izdelkom (razmerje 1 do 3). Skledo pokrijemo s pokrovom in postavimo v hladilnik. In zjutraj boste našli zdrav zajtrk.

Občasno lahko uporabimo tudi nepraženo zeleno ajdo. Čeprav ni zelo okusno, bo dvakrat bolj koristno. Ko jeste, si predstavljajte, da z vsako žlico izgubljate odvečne kilograme????

Polnozrnati sendviči

Če nimate časa za zajtrk doma, si pripravite sendviče s polnozrnatim kruhom. Možnosti za takšne prigrizke je lahko veliko. Samo ne pričakujte, da lahko na kos kruha dodate polovico klobase. Temu ni tako. Pripravljamo dietne sendviče, ki so zelo zdravi. Tega ne moremo reči za klobaso iz trgovine.

Ponujam vam naslednje možnosti sendviča:

1. Avokado s paradižnikom in solato . Manjši paradižnik narežemo na tanke rezine. Avokado zmeljemo v pire in ga posolimo. To pasto namažite kot maslo na polnozrnat kruh. Nato pokrijemo z zelenim listom solate in nanj položimo rezine paradižnika.
2. Kuhan piščanec s solato in rezinami kumar. Kuhane prsi narežemo na ne predebele kose. Meso položite na kruh. Nanj položimo list zelene solate in rezine sveže kumare. Namesto omake lahko uporabite naravni jogurt 2,5% maščobe ali jogurt. Poskusi.

Takšne zdrave sendviče lahko jeste ne samo za glavni zajtrk, ampak tudi za drugi zajtrk. Ta jed mi je všeč, ker lahko narediš veliko zanimivih različic, poleg tega pa jo vzameš s seboj.

Obilna solata z avokadom

To jed pripravite iz na kocke narezanega avokada, kuhanega jajca, koščka naribanega sira in svežega lista solate. Vse te zdrobljene sestavine zmešamo in jed malo posolimo. Jed začinimo z žličko nerafiniranega olja. Lahko ga jeste z rezino polnozrnatega kruha.

Ovsene palačinke z jagodami

To niso navadne pšenične palačinke. O prednostih ovsene kaše sem pisal v članku "Ovsena kaša za hujšanje." Glavna prednost je, da vsebuje popolne beljakovine. Ima tudi nizek glikemični indeks. Poleg tega ta izdelek krepi kosti, lase in nohte. Ovsena kaša je dobra tudi za srce in ožilje.

Seveda obožujem kašo. Da pa bi diverzificirali svojo prehrano in jih ne jedli ves čas, si lahko zjutraj privoščite tako okusno poslastico. Verjemite mi, prijatelji, ta jed je win-win možnost. Zato dodajte takšno jed v jedilnik. Boste razveselili sebe in svoje najdražje????

Za pripravo tega okusnega jemanja:

• kozarec mleka (do 3,2% maščobe);
• 1-1,5 žlice. ovseni kosmiči;
• 2-3 jajca;
• sladkor + cimet v prahu.

Kosmiče zmeljemo v kavnem mlinčku ali mešalniku, dokler ne postanejo moka. Mleko in jajca zmešamo in postopoma dodajamo ovsene kosmiče ter z metlico stepamo celotno maso. Dodamo sladkor in cimet, nato vse skupaj še enkrat dobro premešamo. Vaše testo mora biti homogeno, brez grudic. Počakamo 15 minut, da moka nabrekne.

V vročo ponev vlijemo malo olja. Testo vlijemo na porcije kot običajno – z zajemalko. Palačinke bodo nekoliko debelejše od navadnih pšeničnih palačink. To okusno jed lahko jeste s svojimi najljubšimi jagodami ali koščki narezanega sadja, kot so banane.

Mimogrede, lahko naredite palačinke iz drugih zdravih žit, na primer iz ajde in dodate otrobe. In v pomladno-poletni sezoni pripravite to jed iz bučk, buč in druge zelenjave.

Pečeno jabolko

To je neverjetno okusen zajtrk. Za tak obrok lahko pripravite več jabolk. Najboljša poslastica je, če jih nadevate s sladkimi rozinami, suhimi marelicami in oreščki. Če želite to narediti, morate globoko zarezati sadje blizu peclja in tam položiti "polnilo". Če želite jedi dodati sladkost, dodajte malo medu. Pečemo na pekaču v pečici do konca. Čas kuhanja je odvisen od velikosti sadja.

Ta jed je nasitna in lahko prebavljiva. Jabolka so bogata s fitoncidi, antioksidanti, pektini, vitamini in drugimi dragocenimi elementi. Tu so tudi vlaknine. Preberite o njegovih koristih za hujšanje v tem članku. . In jabolka se bolje prebavijo, če so pečena ali kuhana na pari.

Kuhano meso z zelenjavno solato

Če ne veste, kaj lahko jeste za zajtrk pred treningom, je ta možnost še posebej za vas. Takšen zajtrk bo kar se da zdrav, dal vam bo energijo in prispeval k rasti mišične mase. Samo na ta dan se boste morali dobro potruditi. No, ali pa se sprehodite eno uro ali plavajte v bazenu.

Skuhajte 200 g pustega mesa (recimo piščanca, purana ali teletine). Jedo ga s solato iz paradižnika, svežih kumar, špinače ali druge zelenjave.

Priporočam, da solato prelijete z oljno-limoninim prelivom. Za 1 žlico. oljčno olje vzemite 3 žlice. sveže stisnjen limonin sok. Dodamo malo soli in malo mletega črnega popra. Vse te komponente so mešane. To je vse, zdrav preliv je pripravljen.

Skutina enolončnica

Enostaven za pripravo:

• 0,5 kg skute;
• 1-2 jajca;
• nekaj žlic sladkorja;
• 4 žlice. zdrob;
• malo kefirja.

Vzemite skuto do 5% maščobe, zmešajte z jajci, sladkorjem in predhodno napolnjenim biokefirjem z zdrobom. To seveda ni zelo dieteten izdelek, saj vsebuje zdrob in sladki sladkor. Toda zjutraj je jed dobro prebavljena. Beljakovine v skuti pa vam bodo dobro napolnile energijo na začetku dneva.

Mislim, da vam bo ta seznam zdravih jedi pomagal popestriti jedilnik za teden. In za zajtrk boste zdaj zagotovo uživali le najbolj zdrava živila. Morda imate super zdrave možnosti zajtrka, ki ste jih osebno razvili. Delite jih, prijatelji.

Jejte izključno zdrave in zdrave jedi, ki vam bodo pomagale v boju z odvečnimi kilogrami. Poleg tega bo takšna prehrana blagodejno vplivala na vaše zdravje in videz. Vedno bodi na vrhu! Adijo.