Česnovi krutoni - recepti s fotografijami. Kako kuhati česnove krutone iz črnega ali belega kruha

Česnov popečen kruhek je okusen, hiter in enostaven prigrizek, ki se odlično poda k pivu ali čaju. Poleg tega lahko dišeči kruh dopolnite s prvimi jedmi ali solatami. Na praznični mizi bodo krutoni služili kot odličen nadomestek običajnemu kruhu.

Kako narediti česnove krutone doma

Jed bo dobra rešitev, če gostje nepričakovano pridejo k vam in jih ni s čim pogostiti. Česnove krutone lahko naredite v nekaj minutah, izdelki, potrebni za to, pa so v vsakem domu. Po želji lahko kuhate ocvrt kruh s česnom, jajcem, sirom, majonezo, različnimi začimbami, medtem ko uporabljate pečico, toaster, mikrovalovno pečico ali običajno ponev.

Česnovi krutoni v ponvi

To predjed pogosto postrežemo s pivom, poleg tega se njen okus dobro ujema s kremnimi juhami in svežimi zelenjavnimi solatami. Narediti česnove krutone v ponvi ni težko: majhne rezine morate samo prepražiti na olju in nato naribati s strtim česnom. Obstaja pa alternativna možnost kuhanja, pri kateri stroke česna najprej prepražimo na olju, jih poberemo ven in v dišečo tekočino potopimo drobno narezano štruco. Po 2-3 minutah kuhanja krekerji postanejo rdeči, dišeči, začinjeni.

Česnovi krutoni v pečici

Okusni in dišeči česnovi krutoni, kuhani v pečici, so idealni za dopolnitev prvih jedi. Za prigrizke je primeren kateri koli kruh, vključno z rženim in Borodino. Nekatere gospodinje jih raje kuhajo iz francoske bagete. Glavna zahteva je, da glavni izdelek ne sme biti zelo svež, idealen bi bil včerajšnji pekovski izdelek. Česnovi krutoni v pečici se pečejo največ 15 minut pri visoki temperaturi približno 200 stopinj.

Česnovi krutoni v mikrovalovni pečici

Prednost tega načina kuhanja je, da ne vključuje uporabe velike količine olja. Zahvaljujoč temu so česnovi krutoni v mikrovalovni pečici nizkokalorični in ne vsebujejo rakotvornih snovi. Za pripravo krekerjev v mikrovalovni pečici sta primerna tako posušen kot svež kruh - to ne vpliva na okus končnega izdelka. Primeren način kuhanja je največja moč aparata, po 5 minutah pa boste imeli slane, okusne krutone pripravljene.

Recept za česnove krutone

Krekerji z okusom česna postrežejo v številnih obratih skupaj s pivom, poudarijo in dopolnijo okus penaste pijače. To predjed lahko preprosto pripravite doma z le nekaj sestavinami. Obstaja veliko različic priprave krekerjev, ki vam omogočajo, da med kuhanjem povežete svojo domišljijo ali naredite jed, ki je bolj prilagojena trenutnim razmeram. Iz spodnjih predlogov izberite najboljši recept za pripravo česnovih krutonov.

Krutoni iz črnega kruha s česnom

• Vsebnost kalorij v jedi: 381 kcal / 100 g.
• Kuhinja: ruska.

Česnovi krutoni iz črnega kruha lahko služijo kot dodatek juhi ali kot predjed hmeljevemu penastemu napitku. Krutone lahko postrežete z ločeno pripravljeno omako, na primer s sirom ali smetano. Jed iz črnega kruha je bolj primerna k ječmenu ali svetlemu pivu, medtem ko bo poudarila mehak okus pijače, namesto da bi ga zadušila. Po želji dopolnite spodnji seznam izdelkov z vašimi najljubšimi začimbami.

Sestavine:

• zelenice za dekoracijo;
• Borodinski kruh - 6 kosov;
• rastlinsko olje;
• sol;
• stroki česna - 3 kos.

Način kuhanja:

1. Kruh je treba narezati na trakove (ne glede na velike ali majhne).
2. V ponev vlijemo rafinirano olje, izdelek segrejemo tako, da vklopimo srednje močan ogenj.
3. Privijte gorilnik, na ponev položite rezine kruha, jih zapecite, dokler se ne pojavi skorjica. V tem primeru morate kose med cvrtjem večkrat obrniti in soliti.
4. Ko so krutoni pripravljeni (to se bo zgodilo po 5-8 minutah kuhanja), jih prestavite na krožnik in natrite s česnom, dokler se izdelek ne ohladi.
5. Postrezite okusno predjed, okrašeno z zelišči.

Krutoni s sirom in česnom

• Čas kuhanja: pol ure.
• Vsebnost kalorij v jedi: 321 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: francoska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Česnove in sirove krutone postrežemo tople, slednje dodamo čisto na koncu pečenja kruhovih rezin. Tako okusen prigrizek ima neprimerljivo aromo in nenavaden, svetel okus. Jed lahko dopolnite z drugimi sestavinami, konzervirano hrano, zelišči, majonezo. S pomočjo krutonov iz sira in česna popestrite svojo običajno prehrano in z njimi dopolnite vse prve in druge jedi. Kako pripraviti malico?

Sestavine:

• stroki česna - 3 kosi;
• oljčno olje - 6 žlic. l.;
• francoska štruca - 1 kos;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• majaron, poper, suhi peteršilj, sol;
• Parmezan ali drug sir - 150 g.

Način kuhanja:

1. Hlebček z ostrim nožem narežemo na kocke/slamice.
2. Zdrobljen izdelek dajte s skledo masla in majoneze. Takoj dodajte s stiskalnico stisnjen česen, začinite z začimbami in premešajte do gladkega.
3. Sir mora biti nariban na veliko zrno ali drobno sesekljan.
4. Pečico segrejte na 180 stopinj, pokrijte jekleno pločevino s folijo / pergamentom in nanjo položite rezine kruha.
5. Predjed prelijte z malo čistega olja in pošljite pekač v pečico za 5 minut. Nato z lopatko rezine kruha obrnemo na drugo stran in pečemo še 5 minut.
6. Ko jed postane zlata, krutone obdelajte s pikantno-masleno mešanico (za to lahko uporabite čopič), potresite s sirnimi žetoni. Pekač ponovno postavimo v pečico za 5 minut.
7. Ko pustite, da se krutoni ohladijo, jih prestavite na lep krožnik in postrezite za večerjo ali kot prigrizek za pivo.

Česnovi krutoni iz belega kruha - recept

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Število porcij: za 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 225 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Toast je poleg umešanih jajc, ovsenih kosmičev in umešanih jajc priljubljena vrsta zajtrka, vendar so slednji najbolj iskani in oboževani pri ljudeh z vsega sveta, saj za njihovo pripravo vzamejo najmanj časa in sestavin. Zaradi svoje preprostosti lahko jed skuhajo tudi otroci. Spodaj je korak za korakom recept, ki opisuje, kako narediti krutone iz česnovega belega kruha. Te kruhke lahko postrežemo k boršču, juham, različnim mesnim, ribjim in zelenjavnim jedem. Poleg tega so odlični za prigrizek, če jih namažemo s kremnim sirom.

Sestavine:

• začimbe / sol;
• olivno / drugo rastlinsko olje;
• česen - 2 stroka;
• pšenični kruh / štruca.

Način kuhanja:

1. Kruh narežemo na srednje velike kose.
2. V ponvi segrejemo olje. V njem morate na obeh straneh prepražiti krutone.
3. Česen, pretisnjen skozi stiskalnico, zmešajte s soljo, nato pa popečene rezine kruha še tople namažite s končno mešanico.
4. Po želji po vrhu potresemo sesekljana zelišča in postrežemo prigrizek k mizi.

Česnovi krutoni za pivo - recept s fotografijo

• Število porcij: za 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 169 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Česnovi krutoni za pivo so priljubljen prigrizek moških iz različnih koncev sveta za penasto pijačo. Jed ima svetel, prijeten okus in preprostost. Ta različica lahkega, slanega prigrizka je primerna za tiste, ki želijo harmonično dopolniti, ne da bi prekinili, okus svoje najljubše pijače. V tem primeru je bolje kuhati krutone iz nekoliko starega kruha. Kako ocvreti kruh s česnom v ponvi

Sestavine:

• sol / začimbe;
• stroki česna - 5-6 kosov;
• sončnično olje - 6 tbsp. l.;
• štruca / beli kruh - 0,5 kg.

Način kuhanja:

1. Kruh narežite na majhne rezine, pražite na majhnem ognju 4 minute, ne pozabite, da izdelek večkrat obrnete.
2. Zdrobljen ali nariban česen zmešajte s soljo, začimbami in rastlinskim oljem.
3. Mešanico s čopičem nanesite na končne krutone in takoj postrezite na mizo.

Borodinski kruhovi krutoni s česnom - recept

• Število porcij: za 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 210 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Hrustljavo, dišečo predjed je treba postreči k prvim jedem, nič manj prijetno pa je jesti preprosto, postreženo z omako ali brez. Česnovi krutoni iz borodinskega kruha, posuti z ziro in kumino, se dobro ujemajo z različnimi omakami, vendar jih je bolje postreči s prelivom iz kisle smetane: mlečni okus bo omilil ostrino krekerjev. Kako pripraviti jed?

Sestavine:

• oljčno olje - 3 žlice. l.;
• Borodinski kruh - 300 g;
• stroki česna - 3 kos.

Način kuhanja:

1. Česen olupimo, nato pa ga stisnemo skozi stiskalnico in zmešamo z nastalo kašo s soljo, tako da maso zmešamo v enotno pestilo.
2. Testenine razredčimo z oljem in mešanico primešamo narezanemu kruhu.
3. Posodo pošljite v pečico 10 minut, vključno s 190 stopinjami. V tem primeru morate pekač obložiti z namaščenim papirjem/folijo, sicer se bo prigrizek prijel na površino jeklene pločevine.

Krutoni z jajcem in česnom

• Čas kuhanja: 10 minut.
• Vsebnost kalorij v jedi: 263 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Če nimate časa za pripravo polnega obroka, poskusite pripraviti česnove in jajčne krutone - ta jed vam ne bo vzela več kot 10 minut, vse potrebne sestavine pa boste zlahka našli v svojem hladilniku. Zahvaljujoč česnu ima predjed pikanten, pikanten okus in nepozabno aromo, jajčna in majonezna pasta pa daje jedi nežnost. Spodaj je korak za korakom recept za pripravo krutonov.

Sestavine:

• jajce;
• rženi kruh - 150 g;
• strok česna;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• začimbe;
• rafinirano rastlinsko olje - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

1. Rezine kruha narežemo na rezine (debelina naj bo manjša od 1 cm), nato pa jih na obeh straneh prepražimo v olju do zlato rjave barve in dodamo začimbe.
2. Vnaprej skuhajte jajce, olupite, sesekljajte in naribajte na drobno zrnje.
3. Sestavino zmešajte z majonezo in strtim česnom.
4. Rezine kruha razporedite po servirnem krožniku, pustite, da se ohladijo 2 minuti, nato pa jih obilno prelijte s pripravljeno jajčno-česnovo pasto.

Rženi krutoni s česnom - recept

• Število porcij: za 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 332 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Izdelek, ki se prodaja v trgovinah, se ne more kosati z domačimi krekerji, vsaj zato, ker je bolj naraven in okusen. Česnovi rženi krutoni so odličen način za "reševanje" starega kruha. Hkrati boste dobili nenavaden, zelo enostaven za pripravo prigrizek. Po želji lahko pripravljene krekerje pokrijete z mešanico česna, zelišč in majoneze.

Sestavine:

• začimbe / sol;
• stroka česna - 2 kos .;
• piščančji rumenjak - 1 kos;
• rženi kruh - 150 g;
• sončnično olje - 3 žlice. l.

Način kuhanja:

1. Kruh narežite na do 4 cm dolge palčke, nato pa jih pošljite, da se sušijo v pečici 10 minut.
2. Česen stisnite, ga zmešajte z maslom in stepenim rumenjakom, nato zmes začinite.
3. Maso vlijemo na krekerje, izdelek premešamo z leseno lopatico in pošljemo nazaj v pečico za 7 minut pri srednji temperaturi. Postrezite leni prigrizek s pivom ali katero koli prvo jedjo.

Toasti s topljenim sirom in česnom

• Čas kuhanja: 25 minut.
• Število porcij: za 4 osebe.
• Vsebnost kalorij v jedi: 382 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: evropska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Okusni, dišeči krutoni s sirom in česnom bodo popestrili vaš vsakdanji ali celo praznični jedilnik. Ravnodušne ne bodo pustile niti gurmanov, saj jih pritegnejo s svojo aromo in čudovitim pomladnim videzom. Po želji lahko predjed dopolnite s klobasami, mesnimi rezinami, ribjimi konzervami, kumaricami, svežo zelenjavo in zelišči. Kako narediti krutone s topljenim sirom in česnom?

Sestavine:

• predelani sir - 1 kos;
• kuhana jajca - 3 kosi;
• pšenična štruca - 1 kos;
• začimbe;
• majoneza - 1 žlica. l.;
• stroki česna - 2 kos.

Način kuhanja:

1. Najprej morate štruco narezati na majhne porcije, nato pa jo prepražiti v olju do zlato rjave barve (samo na eni strani).
2. Popečeno stran natrite s česnom.
3. Naribamo topljeni sir in jajca. Da si poenostavite nalogo, prvih 15 minut najprej postavite v zamrzovalnik.
4. Dobljeno maso solimo, začinimo po okusu. Po dodajanju majoneze izdelke premešajte.
5. Sirno-jajčno pasto damo na neocvrto stran štruce, okrasimo z zelišči in postrežemo.

Krutoni v olju s česnom

• Čas kuhanja: 15 minut.
• Število porcij: za 5 oseb.
• Vsebnost kalorij v jedi: 260 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Okusne, začinjene krekerje lahko kupite v kateri koli trgovini, vendar tak izdelek vsebuje številne aditive za živila, katerih škoda je že dolgo dokazana. Doma pripravljeni toasti iz naravnih sestavin bodo odličen dodatek toplim jedem. Če imate kos starega kruha, ga nikar ne vrzite stran, ampak ga uporabite za pripravo dišečih česnovih krekerjev. Kako se česnovi krutoni pečejo v olju?

Sestavine:

• oljčno olje - 25 ml;
• Borodinski kruh - 0,4 kg;
• posušen česen - 1 čajna žlička;
• groba sol.

Način kuhanja:

1. Kruh narežemo na tanke trakove, razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem.
2. Izdelek potresemo s soljo, posušenim česnom, prelijemo z oljem in dobro premešamo.
3. Predjed pečemo na 195 stopinjah vsaj 8 minut, vendar ne dlje kot 10.

Krutoni z majonezo in česnom

• Čas kuhanja: 20 minut.
• Število porcij: za 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v jedi: 639 kcal / 100 g.
• Namen: dodatek kosilu/malici.
• Kuhinja: ruska.
• Zahtevnost priprave: enostavna.

Krutoni s česnom in majonezo v ponvi so neverjetno okusni, a hkrati visokokalorični, zato je takšen prigrizek strogo kontraindiciran za tiste, ki so začeli proces hujšanja. Krekerje lahko jeste skupaj z zelenjavnimi solatami, različnimi juhami, poleg tega pa lahko taka predjed deluje kot samostojna jed, če jo dodate papalini ali prekajeni klobasi.

Sestavine:

• beli kruh - 2 rezini;
• majoneza - 2 žlici. l.;
• jajca - 2 kos .;
• trdi sir - 80 g;
• maslo - 30 g;
• stroka česna - 2 kos .;
• svež peteršilj.

Način kuhanja:

1. Jajca stepemo z 1 žličko. majoneza. V zmes pomočite kruh.
2. Izdelek prepražimo v predhodno segreti naoljeni ponvi, nato rahlo ohladimo.
3. Česen pretlačimo, peteršilj drobno sesekljamo in sestavine zmešamo s preostankom majoneze.
4. S končano maso namažite toast, posodo po vrhu potresite z naribanim sirom.

Kuhanje česnovih krutonov je izjemno preprosta zadeva, ki pa ima nekaj trikov. Da se prigrizek ne izkaže za preveč trdega, je priporočljivo odstraniti skorjo iz pekovskega izdelka. Drugi koristni nasveti:

• kruhove rezine obvezno potresemo z naravnimi začimbami, da bo okus domačih prigrizkov bolj živ;
• kruh / štruca za pripravo krutonov je bolje, da ni sveža, ker jo je lažje rezati in se po cvrtju / peki v pečici izkaže za bolj hrustljavo, poleg tega sveža drobtina vpije preveč olja, zato bodo izdelki izšli preveč mastni ;
• za cvrtje uporabljajte izključno rafinirano olje, ki nima posebnega vonja;
• jed, polnjeno s sirom, majonezo in kuhanimi jajci, je najboljša topla, navadne krutone, ocvrte v olju, pa dajte na mizo, ko so ohlajeni.

Video: Česnovi krutoni v počasnem kuhalniku