Kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano

Biti lepa in vitka so sanje skoraj vsake ženske. Mnogim uspe doseči svoj cilj s pomočjo zelo radikalnih metod, a povračilo za to so lahko zdravstvene težave ali hitro vrnjeni osovraženi kilogrami. Da bi dosegli pomemben in trajen učinek, se je treba držati pravil zdravega načina življenja, zdravega načina življenja. Njegov glavni postulat je pravi zajtrk - osnova vsakega dne. Če ne veste, kaj je najbolje jesti zjutraj, vam bodo spodnje informacije zagotovo zelo koristile.

Osnovna pravila za zdrav življenjski slog

Kaj je torej pravilna prehrana? Zajtrk, kosilo, večerja, redne malice, upoštevanje določenih pravil in izbira določenih živil? Pravzaprav je to skoraj cela znanost, s številnimi priporočili in postulati, ki jih je treba upoštevati. Za začetek opredelimo njegova osnovna pravila, ki se jih bomo morali nenehno držati. Sprva ne bo lahko, a sčasoma boste cenili vse užitke tega sistema.

Jutro morate začeti z enim kozarcem tople vode, to bo pomagalo prebuditi telo in zagnati vse notranje procese. Glavni obrok naj bi bil praviloma v 30-60 minutah po prebujanju, to obdobje velja za optimalno. V določenem intervalu boste imeli čas, da se spravite v red, opravite potrebna gospodinjska opravila ali se ukvarjate s športom.

Ne pozabite, da je strogo prepovedano zanemariti zajtrk. Če zjutraj ne jeste pravilno, se bo metabolizem v telesu upočasnil in preprosto ne boste imeli dovolj moči za vse potrebne stvari čez dan. Če preskočite zajtrk, se obsodite na zmanjšanje tonusa, pojav apatije, utrujenosti in razdražljivosti. Čez nekaj časa se boste začeli prenajedati pri kosilu in večerji, imeli boste prekomerno telesno težo, težave s kožo in lasmi.

Mnogi ljudje namerno zavrnejo zajtrk, pri čemer se sklicujejo na pomanjkanje apetita po spanju. Razlog za ta pojav je lahko napačna dnevna rutina. Da ima telo čas, da postane lačno, morate večerjati 3 ure pred spanjem. Med drugim je treba jesti samo svežo hrano, ne smete jesti tistega, kar je ostalo od jedi preteklega dne.

Kaj naj bo prvi obrok v dnevu

Kakšen naj bo pravi zajtrk? Večinoma je to harmonična kombinacija več uporabnih komponent. Biti mora zmerno visokokalorična, torej zagotavljati ustrezen dvig energije, vendar ne povzročati povečanja telesne maščobe. Prvi obrok dneva mora temeljiti na kompleksnih ogljikovih hidratih. Občasno jim je priporočljivo dodati beljakovine, vlaknine in rastlinsko maščobo. Ne pozabite, da si zjutraj lahko privoščite občasne nagrade (nekaj sladkega ali izjemno hranljivega), to naj storite največ enkrat na teden. Najbolj priljubljena hrana za zajtrk je naslednja:

• Ovsena kaša ali ajda.
• Otrobi ali muesli.
• Pusto perutninsko meso.
• jajca.
• Kefir, mleko, fermentirano pečeno mleko in druge podobne različice.
• Rastlinsko ali olivno olje.
• Sveže sadje.
• Naravna kava ali čaj brez dodatkov.

Seznam prepovedanih izdelkov

Kaj jesti za zajtrk, veste.

Zdaj je čas za pogovor o potrebnih omejitvah. Seznam prepovedi vključuje izdelke, kot so:

• Sladkarije (vključno s sladkimi žitaricami).
• Skuta.
• Vse sladkarije in pecivo.
• Karkoli mastnega in prekajenega (na primer slanina).
• Mleko.

Zelo pomembno je upoštevati tudi splošno zdravstveno stanje. Torej, pri gastritisu in visoki kislosti je priporočljivo, da takoj po spanju previdno uporabite sveže sadje, zelenjavo in druge jedi, pripravljene na njihovi osnovi (na primer svež sok).

Pravilen zajtrk v smislu kalorij mora ustrezati indikatorju, ki je enak 500 enotam. Skupaj je priporočljivo zaužiti vsaj 1800 kalorij na dan, vendar ne več kot 1800 kalorij. Manjši obrok mora biti znotraj 150 enot.

Klasična ovsena kaša

Obstajajo različni recepti za zdrav zajtrk. Najbolj klasična možnost je ovsena kaša. Če vam ta jed povzroča negativna čustva iz otroštva, jo poskusite skuhati po posebnem receptu. Torej, kosmiče bo treba kuhati na majhnem ognju v vodi 7-10 minut. Med, naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob in koščki sadja lahko izboljšajo okus tako zdravega izdelka. Dodatne prednosti ovsene kaše zjutraj so čiščenje črevesja, izboljšanje delovanja prebavnega trakta ter ugoden učinek na lase in nohte. Ni nujno, da jemo samo kašo z vodo, temveč je treba zavreči tudi sladkor in mleko. Suho sadje, med, cimet so lahko njihovi odlični nadomestki.

Zelo okusen sendvič

Ljubitelji sendvičev bodo cenili pravi zajtrk iz polnozrnatega kruha in perutninskega mesa. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

• Polnozrnata žemljica - 1 kos.
• Malo olivnega olja.
• Predelani sir - 20 g.
• Gobe ​​(šampinjoni) - 100 g.
• Piščančji file - 80 g.
• Zeleni (po okusu).

Gobe ​​je treba prepražiti na majhni količini olja, file pa skuhati. Žemljico razdelimo na dva dela, namažemo navedeno količino sira, namažemo nadev, po želji dodamo sveža zelišča ali zeleno solato. Polovice žemljic lahko jeste vsako posebej ali pa jih združite v en okusen in zelo zdrav hamburger.

Tako okusno kot zdravo

Pravi zajtrk za hujšanje je lahko zelo okusen. Prava sladica, ki vsebuje nekaj več kot 400 kalorij, vključuje sestavine, kot so:

• Zrnata skuta z nizko vsebnostjo maščob (do 5 odstotkov) - 150 g.
• Malina - 200 g.
• Banana - 100 g.
• Med - čajna žlička.

Z mešalnikom vse sestavine zmešamo do stanja pene, mase homogene konsistence in vlijemo v kozarce. Za dekoracijo lahko uporabite liste mete ali sveže jagode.

Kaj jesti za zajtrk otroci

Zdaj veste, kaj pomeni izraz "pravilen zajtrk", jedilnik vašega jutranjega obroka je lahko precej raznolik, okusen, a vedno enako zdrav. Če niste vajeni jutranjega prehranjevanja, lahko svoje telo začnete trenirati z najlažjimi obroki, ki ne zahtevajo dolge priprave. Sadje z mlečnimi izdelki je najboljša kombinacija za začetnike, ki sledijo postulatom zdravega načina življenja. V idealnem primeru boste potrebovali več komponent: krepko banano, rahlo jabolko, dietno pomarančo. Lahko jih jeste cele ali pa jih narežete za solato. Kot preliv ali jutranji napitek je dobro uporabiti naravni nemasten jogurt brez barvil in dodatkov.

sorta mesa

Za zajtrk lahko pripravite tudi meso. Vendar je ta možnost boljša za kosilo ali večerjo. Na splošno vas bo takšna jed odlično pripravila na naporen dan, vam dala moč za telesno in duševno aktivnost. Glavna sestavina je pusto meso, kot so piščanec, puran, zajec, govedina ali teletina, na svinjino pa je bolje pozabiti. Lahko ga dušimo, kuhamo, pečemo v pečici ali celo cvremo na minimalni količini olja. Parjena ali sveža zelenjava bo pomagala razredčiti beljakovinski izdelek.

Pogovorimo se o pijačah

Pravilen zajtrk za hujšanje nujno vključuje določeno količino tekočine. Priporočljivo je dati prednost:

Tako drugačen zajtrk

Vsaka država ima svoje mnenje o pojmu "pravilna prehrana". Zajtrk v vzhodnih državah se začne, ko gredo ljudje na večerjo v Rusiji. Pred njim je treba izvajati različne dejavnosti, pa naj gre za dihalne vaje ali težko fizično delo. Prva stvar, ki jo morate storiti, ko se zbudite, je, da popijete kozarec vode in se lotite dela! Jutranja porcija hrane, postrežene čez dan, je precej majhna in se ne razlikuje po raznolikosti asortimana.

Pogovorimo se o prigrizkih

Pravilen zajtrk, kosilo in večerja še zdaleč niso vsi obroki dneva. Danes nutricionisti priporočajo, da se držite pravila jesti malo, a pogosto. Optimalno je, da kuhane obroke uživate vsaj 5- do 6-krat v 24 urah. Prigrizki se ne smejo začeti prej kot 120 minut po glavnem obroku, njihova vsebnost kalorij pa ne sme presegati 150 enot. Če ne veste, kateri izdelek bi jedli, se odločite za banano, kozarec fermentiranega mlečnega napitka, svežo zelenjavo ali pest oreščkov.

Pravilna prehrana, zajtrk in drugi zajtrk, bo zagotovila energijo in moč za cel dan. Enako pomemben je drugi obrok (drugi zajtrk), ki je sestavljen iz manjše porcije. Njegove glavne naloge vključujejo:

• Zmanjšanje izločanja žolča.
• Zmanjšanje obremenitve trebušne slinavke.
• Izboljšanje delovanja srca.

Ne pozabite jesti pravilno - in dosegli boste neverjetne rezultate. V nekaj tednih ne boste le videli bolj vitko in napeto postavo, ampak tudi dolgo časa ohranili rezultat. Svojo presnovo boste lahko na pravi način uravnali, izboljšali svoje zdravje, uredili kožo, nohte in lase. Skladnost s postulati zdravega načina življenja bo pomagala okrepiti imunski sistem, ohraniti mladost in lepoto. Začnite s pravilno prehrano zjutraj, čez dan utrdite rezultat, v program dodajte šport, sprehode na prostem in utrjevanje.

syl.ru

Pravilna prehrana - zajtrk

Nutricionisti zajtrk imenujejo najbolj uporaben in potreben obrok dneva. Znanstveniki so dokazali, da so ljudje, ki so navajeni jesti zjutraj, manj nagnjeni k depresiji, želodčnim težavam in celo debelosti, saj. s pravilno prehrano se presnovni procesi pospešijo, zato je zajtrk koristen tudi za hujšanje.

Pravilna prehrana za zajtrk

Če skrbite za svoje zdravje in poskušate voditi zdrav način življenja, mora biti tudi prehrana pravilna. Poln zajtrk je ključ do dobrega dneva, zato, da bo jutranji obrok zdrav, bodite pozorni na nekaj pravil:

1. Ne prenajedajte se.
2. Zjutraj ne jejte težke hrane, saj se je telo šele prebudilo.
3. Pred zajtrkom popijte kozarec vode ali soka, da izboljšate prebavo.
4. Ne pijte kave na prazen želodec.
5. Jejte več ogljikovih hidratov in beljakovin ter čim manj maščob.
6. Z jutranjim obrokom začnite 30-40 minut po tem, ko se zbudite.

Ob pravilni prehrani morajo obroki za zajtrk vključevati:

1. Kaša, kruh, müsli. Glavna prednost žitaric je, da vsebujejo ogljikove hidrate, vlaknine, beljakovine, vitamin B in minerale.
2. Mleko in mlečni izdelki. Te jedi bodo vaše telo napolnile s kalcijem in bistvenimi vitamini.
3. sadje. So vir vitalnih snovi, ki jih telo potrebuje vsak dan, vendar samo sadja ne bi smeli uživati ​​za zajtrk, saj. povečujejo apetit.
4. Rastlinske maščobe. V majhnih količinah, a je treba, saj. Vitamini A, E, K in D se ne morejo absorbirati brez maščobe.

Možnosti zajtrka s pravilno prehrano

Možnost 1:

Možnost 2:

• ovsena kaša s sadjem;
• sendvič s sirom;
• kozarec pomarančnega soka.

Možnost 3:

• dve kuhani jajci;
• ajdova kaša;
• jogurt;
• sadje.

womanadvice.ru

Kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano

Vsi poznamo izraz, da moraš sam pojesti zajtrk, večerjo pa dati sovražniku. Kar zadeva večerjo, so strokovnjaki za prehrano že dolgo spremenili svoja stališča. Morate imeti večerjo, glavna stvar je, da ne prejedite. Glede zajtrka pa je mnenje ostalo enako. Ta obrok mora biti prisoten. Pa ne samo skodelico kave in piškotov, ampak polno. Toda vsi ne vedo, kaj jesti za zajtrk s pravilno prehrano. Navada je super stvar. In za zajtrk smo navajeni jesti umešana jajca ali sendviče s klobasami, kar, milo rečeno, ni preveč zdravo.

Zakaj bi morali jesti zajtrk?

Jutranji obrok ni le potešitev lakote, ki je pogosto prisotna po dolgem spanju. Zajtrk pomaga zagnati vaš metabolizem in vas napolni z energijo za ves dan. Zato sta vaša uspešnost čez dan in vaše splošno zdravje odvisna od tega, kaj in kako jeste zjutraj.

Če ste navajeni brez zajtrka ali če potrebujete samo čaj ali kavo, potem morate ponovno razmisliti o svojih navadah. Z zanemarjanjem jutranjega obroka telo prikrajšate za potrebne snovi. Zaradi tega lahko občutite apatijo, zaspanost, razdražljivost. Poleg tega, ko poskušate dobiti tisto, kar potrebujete, se med kosilom ali večerjo prenajedate. In to ni samo prekomerna teža, ampak tudi možne težave s prebavo. Zato naj bodo obroki čez dan sestavljeni iz zajtrka, prigrizka, kosila, prigrizka in večerje v majhnih porcijah. Samo pod temi pogoji boste ohranili vitko postavo, zdrav trebuh in delovno sposobnost.

Kakšen naj bo zajtrk?

Na splošno se jutro ne začne s hrano, ampak z vodo. To pomeni, da morate takoj, ko vstanete, popiti kozarec vode. To vam bo pomagalo prebuditi in zagnati presnovne procese v telesu. Po približno pol ure lahko začnete jesti. V tem času imate le čas, da se stuširate, pospravite posteljo, naredite par vaj.

Osnovna načela jutranjega obroka so lahkotnost in hranljivost. Prvi je potreben, ker se telo še ni popolnoma prebudilo in preprosto ni sposobno sprejeti in prebaviti zapletene jedi. In hranilna vrednost jedi je potrebna, da vas napolni z energijo za bližnjo prihodnost.

Pravilen zajtrk mora vsebovati beljakovine in ogljikove hidrate. Beljakovine so glavni gradniki naših celic. In ogljikovi hidrati so odgovorni za oskrbo z energijo in so potrebni za aktivno delovanje možganov. Poleg tega je zaželeno, da jih vključite v hrano v prvi polovici dneva. Kasneje se bodo v obliki maščobnih celic že odložile na vašem pasu.

Kaj lahko jeste zjutraj?

Mnogi nutricionisti so nagnjeni k prepričanju, da so žita popoln zajtrk. Čistijo črevesje, dajejo dolgotrajen občutek sitosti in dajejo energijo. Poleg tega žita vsebujejo veliko količino vitaminov in mineralov, potrebnih za človeka. Vodilna med žiti glede koristi je ovsena kaša. Ampak, žal, ne vsako telo ustrezno reagira na to jed. Obstajajo posamezniki, ki imajo lahko po zaužitju iste ovsene kaše napenjanje ali drisko. Redko, vendar se zgodi. Na srečo obstaja veliko možnosti, kaj lahko s pravilno prehrano jeste za zajtrk in poleg žitaric.

Müsli in jogurt, v katerega lahko dodate oreščke in suho sadje, sta lahko odlična izbira za jutranji obrok; omlete in kuhana jajca; sendviči iz polnozrnatega kruha s sirom; lahke zelenjavne solate; skuta; sveže stisnjeni sokovi, kuhan piščanec ali puran.

Vendar je bolje zavrniti običajna umešana jajca, klobase in klobase s črno kavo. Ta hrana samo zamaši želodec, ne da bi prinesla praktične koristi. Kava na prazen želodec na splošno lahko povzroči poslabšanje gastritisa. Če se tej pijači niste pripravljeni odpovedati, jo pijte po obilnem zajtrku in z mlekom.

Vzorec menija za teden

Jasno je, da zjutraj nikakor ne želite razmišljati o jedi, ki jo boste kuhali danes. Možgani še vedno spijo in včasih preprosto ni časa. Zato si lahko naredite majhno beležko s pravimi možnostmi zajtrka in zjutraj izberete samo glede na razpoložljivost izdelkov, željo in prosti čas.

Ponedeljek torek sreda četrtek petek sobota nedelja

Ješ lahko tudi koruzne kosmiče, ajdovo kašo, riž z bučo, smutije, sirove kolačke in podobno. Tako lahko s spreminjanjem jedi enostavno sestavite zdrav in hranljiv jedilnik. Če želite pojesti nekaj ne povsem zdravega, na primer čokolado, maslo ali piškote, potem je zajtrk najboljši čas za to. Jasno je, da mora biti prehrana pravilna. Vendar se vam ni treba preveč omejevati. Torej, če želite nekaj okusnega, a ne zelo zdravega, ga premaknite na zajtrk. Čez dan telo te stvari mirno predela in vaši postavi ne bodo povzročile posebne škode.

Ne pozabite na lahek prigrizek nekaj ur po glavnem obroku. To vam bo pomagalo mirno preživeti do večerje brez vseobsegajočega občutka lakote. Posledično delate tiho in se kasneje za mizo ne prenajedate.

Zajtrk s težkim bremenom

Tisti, ki se ukvarjajo s športom ali fizičnim delom, verjetno ne bodo preživeli z jogurtom ali omleto. Njihova poraba energije je veliko večja kot pri mnogih izmed nas. To pomeni, da bi moral biti zajtrk bolj gost in kaloričen, da bi ta energija prišla iz.

Ljudje s povečano telesno aktivnostjo morajo poleg žitaric, mlečnih izdelkov in jajc v svojo prehrano vključiti kuhano meso (teletina ali piščanec), ribe, pečeno ali kuhano zelenjavo, sveže zelenjavne solate. Z aktivnim življenjskim slogom potrebujete veliko količino ogljikovih hidratov, beljakovine pa so potrebne za obnovitev mišic po velikih obremenitvah.

Tudi športniki morajo v svojo prehrano vključiti proseno kašo, ki vsebuje veliko količino večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Odgovorni so za elastičnost kože in normalno delovanje srca. Dobimo jih lahko tudi iz fižola, arašidov in morskih sadežev.

Prepovedani izdelki

Poleg prej omenjenih umešanih jajc, klobas in klobas, obstaja še nekaj živil, ki jih ne bi smeli jesti za zajtrk:

• pomaranča je zdrav sadež, a na prazen želodec ne deluje najbolje na želodčno sluznico;
• sladko kvašeno pecivo, lahko pa pripravite domače ržene žemlje ali polnozrnat kruh;
• prekajeno meso;
• hrana ki redi;
• ocvrte jedi.

Čeprav vsi ti izdelki, razen pomaranč, na splošno niso priporočljivi za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje in postavo. In poskusite se ne zanesti z jajci, ki vsebujejo veliko holesterola. V idealnem primeru bi jih morali jesti največ dvakrat na teden.

Pravilna prehrana, ki vključuje poln zajtrk, in pravočasni obroki v rednih časovnih presledkih vam bodo omogočili, da bo vaše telo zdravo in dostojanstveno. Kar je lepo, ni vam več treba občasno slediti strogim dietam in se omejiti na prehrano. In ne pozabite na vodo. Pijte čez dan vsaj 1,5 čiste vode in pozabili boste na težave s prebavo in videzom.

nutritioninfo.ru

Pravilen zajtrk: jedilniki in recepti

Pravilen zajtrk je osnova vsega. Od tega obroka je odvisno, ali bo človek aktiven, ali bo zjutraj postal živahen in bo dan uspešen. Mnogi ljudje zanemarjajo pravilo zajtrka in, moram reči, popolnoma zaman: prazen želodec, kava ali čaj, popit v naglici, pomanjkanje pozitivnih čustev zjutraj sploh ne prispevajo k dobremu začetku novega. dan.

Pravilna prehrana: zajtrk tukaj prispeva tako glede sestave izdelkov kot glede števila kalorij, potrebnih za jutranji obrok. Tudi če ste prespali, poskusite prihraniti čas za kaj drugega, ne pa za zajtrk: zdrava in, kar je pomembno, okusna hrana vam bo vsako jutro pravo darilo.

Čas zajtrka: pomembna sestavina

Za telo je zelo pomembno, da zajtrkujemo pravočasno.

Znano je, da ljudje, ki zanemarjajo prvi jutranji obrok, veliko pogosteje zbolijo za različnimi boleznimi prebavil, vendar ne samo: nezadovoljstvo z delom in življenjem, splošna razdraženost – to je le nekaj možnih posledic takšnih. obnašanje. Pravilen jedilnik za zajtrk je lahko drugačen, vendar je zelo pomembno, da zajtrk poteka ob istem času.

Seveda se sčasoma telo navadi na dejstvo, da mu ob 7-15 zjutraj ponudimo topel in okusen zajtrk, tako da ga ne boste mogli pustiti brez hrane, in to je super. Kakšen naj bo pravi zajtrk? Na to vprašanje je veliko odgovorov, vsak od njih je odvisen od specifičnih podatkov - starosti osebe, zdravstvenega stanja in prisotnosti akutnih ali kroničnih bolezni, podnebnih razmer.

Zajtrk-zajtrk spor

med zajtrkom se ne prenajedajte

Pravilen zajtrk je relativen pojem, odvisen od številnih razlogov. Kaj boste jedli za zajtrk, se lahko odločite sami le, če ni vidnih zdravstvenih težav. Če so, se že ob najmanjšem dvomu obrnite na strokovnjaka, ki vam bo pomagal sestaviti prehranski načrt. Pravilen zajtrk, kosilo in večerja bodo osnova prehrane, ko se boste navadili na to, lahko govorite o spremembi življenjskega sloga na bolje.

Pri katerem koli izbranem meniju je vredno zapomniti, da bo prenajedanje ob zajtrku izničilo celotno idejo o okrevanju, saj bo namesto energije oseba zaradi tega dobila letargijo in malodušje. Pravilen zajtrk: jedilnik mora biti sestavljen ob upoštevanju stroškov energije, saj pisarniški delavec zagotovo nima takšnih obremenitev kot fitnes trener ali oseba, ki se ukvarja s težkim fizičnim delom.

Pravi zajtrk za osebo, ki bo imela obremenitve, mora biti sestavljen iz beljakovin in ogljikovih hidratov: na primer sendvič iz kruha z otrobi in piščančjih prsi s solato. Dobro jutro in kaše, mlečne ali nemlečne, ker so polne energije. Da bi možgane nasičili z glukozo, nutricionisti priporočajo dodajanje medu v kašo.

Pravi zajtrk za hujšanje je lahko zelo okusen in hkrati nizkokaloričen: skodelica zeliščnega čaja ali kave brez sladkorja in mleka, jajce z zeleno listnato solato, majhen kos kuhanega piščanca ali ribe. Priporočljivo je, da kruh posušite v toasterju, nato pa ga lahko rahlo potresete z medom in dobite svoj del glukoze brez škode za telo.

Posebno pozornost je treba nameniti zajtrku za šolarja ali študenta: tukaj ne potrebujete le raznolikosti in domišljije, temveč tudi zadostno količino kalorij. Pravi zajtrk za študenta je običajno sestavljen iz jedi, kot so skuta s kislo smetano ali medom, palačinke z različnimi nadevi, palačinke z marmelado ali toast z marmelado, kosmiči z mlekom so sladke možnosti. Če potrebujete zajtrk nasprotnega okusa, si omislite umešana jajca ali umešana jajca z zelenjavno solato, različne testenine s sirom ali omako.

Prav tako je treba opozoriti, da mora biti pravi zajtrk za študenta vroč, saj je zjutraj treba zadovoljiti ne le brbončice, ampak tudi sam želodec. Skodelica čaja z limono, kakavom z mlekom ali cikorijo, ki dopolni obrok, bo odlična popestritev in vas bo razvedrila.

Toda seznam jedi, ki so popolnoma neuporabne za zajtrk, odpre mnogim ljubljena klobasa: ne prispeva k nasičenosti, po uri in pol bo oseba zagotovo občutila lakoto. Ocvrta hrana je prav tako nezaželena med zajtrkom: na primer, krutone je treba zamenjati s toastom, zrezek pa pustiti za kosilo.

Slaba navada je, če govorimo o pravem zajtrku, začeti dan s torto ali kosom torte, ki je ostal po včerajšnji zabavi. Prvič, občutek sitosti ne bo ostal dolgo, in drugič, nekakšna "bomba" iz kombinacije različnih okusov slaščic, maščob, barvil lahko igra kruto šalo s telesom, če vse pojeste na prazen želodec.

Kaj piti: pomembno ali ne?

kuhana naravna kava dobro poživlja

Seveda je pijača, ki vodi na seznamu, kava. Vendar mnogi ljudje zamenjajo naravno kavo z njeno instant dvojno in to sploh ni tisto, kar telo potrebuje zjutraj. Ne morete biti leni, morate skuhati turško kavo, občutiti aromo, jo vdihniti in za minuto sanjati o dobrem dnevu: kdo je rekel, da je zajtrk le hrana? Dobri vtisi so prav tako pomembni! Pravilen zajtrk daje moč, ustvarja osnovo razpoloženja za ves dan.

Čaj: obstaja veliko vrst te pijače, obredov in obredov, povezanih tudi z njegovim kuhanjem. Ampak, roko na srce, kdo bo to počel zjutraj, ko do odhoda iz hiše ostane le še nekaj minut? Tako se uporabljajo vrečke, v katerih mimogrede včasih ni čaja, le barvila z ojačevalci okusa in arome.

Ločeno je vredno govoriti o sladkorju: pravi zajtrk bo postal še bolj uporaben, če beli sladkor nadomestite s trsnim sladkorjem in še bolje z naravnim medom. Pravilen zajtrk: recepti včasih vsebujejo nekaj trikov, da na primer napolnite količino kalcija. Kakav, kuhan po pravilnem receptu v mleku, je koristen ne le za otroke, saj bo zagotovo prispeval k proizvodnji endorfinov, hormonov veselja in dobrega razpoloženja.

Sokovi so posebna tema. Če to pijačo pijete zjutraj, potem samo v naravni, sveže stisnjeni obliki. Brez pakiranj sokov, polnih sladkorjev in nepotrebnih kalorij. Vredno je podrobneje pogledati zelenjavne sokove: mešanica korenja in zelene s kapljico medu bo dala moč za nadaljnje dosežke. A pri pomarančnem soku, ki velja za enega izmed klasičnih zajtrkov, velja biti previden. Znano je, da je za ljudi z gastritisom ali sladkorno boleznijo ta sok bolj škodljiv kot koristen.

Vzdušje za zajtrk

morate zajtrkovati brez naglice in v mirnem vzdušju

Pomembno je, da zajtrk poteka mirno, brez naglice. Hkrati je priporočljivo, da med pravim zajtrkom ne prižgete televizije in ne gledate novic ali kriminalne kronike, enako velja za časopise: pustite branje za kosilo ali si vzemite poseben odmor med delom. dan. Na splošno je jesti in brati hkrati škodljivo, bo rekel vsak zdravnik, saj morajo biti med jedjo misli osredotočene na to.

Pravilen zajtrk: Recepti so seveda zelo pomembni, a enako pomembna je tudi prezentacija jedi. Če so na mizi lepe jedi in se čaj nalije v vašo najljubšo skodelico, potem sonce sije močneje in razpoloženje se takoj čarobno izboljša. Včasih se je vredno razvajati z nečim nenavadnim, svetlim in okusnim, tudi če kuhanje vzame malo več časa.

Zajtrk in nadaljnji obroki

po zajtrku morate imeti majhne prigrizke

Po pravem zajtrku morate po dveh do treh urah vsekakor pojesti malico. Za kaj? Preprosto je preprečiti, da telo postane preveč lačno in pri večerji poje veliko več hrane od zahtevane količine. Tudi drugi zajtrk naj ima hranilno vrednost, sestavljen pa je lahko iz sadne ali zelenjavne solate, sendviča s šunko ali sirom. V tem času je zelo koristno popiti skodelico bifidiogurta ali kefirja, pojesti banano ali celo jabolko.

Spomnimo se, da prva polovica dneva velja za najbolj produktivno, potem bo energija upadla, koristi prehranjevanja pa bodo videti drugačne. Naloga osebe, ki si prizadeva vzpostaviti pravilno prehrano, je, da v tem obdobju s hrano dobi največjo količino hranilnih snovi, vitaminov. Poleg tega je zelo pomembno, da ne izpuščate obrokov, saj bo drugače telo izgubilo orientacijo in to ne bo pripeljalo do nič dobrega.

Pravilno prehrano "zajtrk-kosilo-večerja" lahko programirate in načrtujete tudi za en teden. Mimogrede, mnogi ljudje počnejo prav to, saj je tukaj smisel varčevanja: tedenski meni omogoča, da vnaprej razmislite o številu potrebnih izdelkov in jih kupite v supermarketu, kjer so cene najbolj razumne, in ne teči vsakič po službi v trgovino na dvorišču.

Odpravljanje napak

Tudi če je človek skeptičen in zajtrka ne smatra za nekaj pomembnega v svoji rutini, ga je vredno poskusiti prepričati. Pravzaprav še ni prepozno postati zdrav niti pri 20 letih niti pri 50. Navaditi telo, da zajtrkuje ob istem času, poskrbeti, da je na mizi zdrava hrana, je pol zdravja. Toda drugi polčas, ki bo zagotovo vodil do uspeha, je pravo razpoloženje.

Zajtrk je najpomembnejši obrok v hierarhiji, to je dokazano dejstvo. Vzemite resno izbiro jedi, postanite zagovornik zdravega načina življenja in pravi zajtrk ne bo več le fraza, ampak bo dobil zelo resnično obliko. Vse ni tako težko, že po nekaj mesecih se boste lahko pogovarjali o tem ali onem meniju z znanjem o zadevi.

EshZdorovo.ru

pravi zajtrk, kaj jesti za zajtrk? | zdravo

Kaj se je zgodilo ""?

(Likbez za tiste, ki so žejni zdravja)

Danes je moderno "zanemarjati" zajtrk. Skodelica kave ali čaja s sendvičem je tisto, kar v najboljšem primeru predstavlja zajtrk povprečnega Rusa. Mnogi od nas sploh ne zajtrkujejo, navajajo pomanjkanje časa ali pomanjkanje apetita. Medtem je zelo pomembno, da zjutraj zajtrkujete, saj daje moč telesu, lačnemu po nočnem spanju, poveča njegovo odpornost na stres, ga nasiči z energijo in vam omogoča, da mirno počakate na večerjo. Poleg tega zajtrk zjutraj človeka naredi manj razdražljivega. Hkrati standardni sendviči s klobasami niso zelo primerna jed za jutranji obrok. Morati vedeti kaj jesti za zajtrk in kako to narediti prav.

Malo teorije. Zakaj je zajtrk tako pomemben?

Če zjutraj ne zajtrkujete, se raven insulina v krvi zniža, telo pa ostane zaspano in letargično. Občutek lakote se bo še vedno pojavil, le malo kasneje. Jutranji obrok izboljša metabolizem, pospeši metabolizem za cel dan, telo "zamaja", začne delati in posledično hitreje izgorevajo kalorije, delujejo možgani in drugi organi. Človek se normalno ukvarja s svojim poslom, ne moti ga občutek lakote, delo poteka gladko in jasno. Poleg tega, če človek pravilno zajtrkuje, pri kosilu ne bo pojedel preveč, lahko se bo »nadziral«. Strokovnjaki menijo, da bi morali za zajtrk zaužiti približno tretjino celotne dnevne prehrane. Niso pa vsi izdelki primerni za zajtrk. Priporočljivo je, da se vzdržite uživanja maščobnih in težkih obrokov, saj to povzroča debelost. Za zajtrk so primerna lahko prebavljiva živila.

Kaj morate jesti za zajtrk? Top najbolj uporabni izdelki

• Ovsena kaša s sadjem. Müsli in kosmiči s suhimi slivami, suhimi marelicami, oreščki so najboljša hrana za začetek zjutraj. So nizkokalorične, nasičene z vlakninami, ki bodo posledično hitro vezale ves holesterol, da se čez dan ne "razširi" po telesu. Dovoljena so tudi druga žita – ajda npr.
• jajca. Mnogi menijo, da je uživanje jajc zjutraj nezaželeno, saj vsebujejo maščobe in holesterol. Vendar pa bo dišeča sočna omleta z zelenjavo nasičila telo z vsemi potrebnimi elementi zjutraj in naredila življenje bolj zabavno.
• Mlečni izdelki. Mleko, jogurt, skuta so viri nenasičenih maščob in hitro prebavljivih beljakovin. Če ni časa, lahko zajtrkujete smoothije iz jogurta in sadja, milkshake, skuto. Če je mogoče, lahko ocvrete nekaj sirnikov.
• sir. Za ljubitelje sendvičev je kruh s sirom dobesedno odrešitev. Sir nasiti, je vir kalcija in zdravih maščob za telo. Vendar je treba zapomniti, da lahko pojeste le nekaj rezin tega dišečega izdelka, če obstaja možnost, da se izboljšate.
• Med in marmelada (marmelada) sta vira ogljikovih hidratov, ki bosta možgane "vžgala". V kombinaciji s polnozrnatim kruhom so to odlični izdelki za zdrav in popoln zajtrk. Takšne toaste je dobro dopolniti z izdelki, ki vsebujejo beljakovine.
• Za zajtrk lahko pijete sok (na primer pomarančo) in kavo, bolje pa je, da to storite ločeno. Ob hrani na primer pijte sok, kavo pa prihranite za konec. Ni ga priporočljivo piti pred zajtrkom. Zeleni čaj z medom je prav tako koristen in bo dal moč.

Kateri hrani se je treba izogibati?

Klobase in prekajeno meso, tradicionalno v naši državi, so sovražniki telesa. Klobase, ocvrta klobasa, mast vsebujejo le okus in kalorije. Poleg tega pogoji za ustvarjanje takšnih izdelkov pogosto puščajo veliko želenega, kar jih samodejno izključuje iz zdravega menija. Prav tako ni priporočljivo preobremeniti telesa s težko hrano. Za kosilo pustite juhe, krompir z mesnimi kroglicami in druge podobne jedi.

Kako zajtrkovati?

Praviloma zjutraj telo še vedno "noče" jesti, občutek lakote se bo pojavil šele, ko bo oseba nekaj naredila. Zato takoj po prebujanju popijte kozarec čiste vode, ki bo oprala notranje organe, jih očistila toksinov in toksinov. Nato je priporočljivo vzeti kontrastno prho, po kateri se praviloma pojavi rahel občutek lakote. Medtem ko si pripravljate zajtrk, bo telo končno "želelo" jesti in našlo se bo točno tisto, kar potrebuje.

Danes je zelo pomembno, da se držimo zdravega načina življenja, da razumemo ne samo zakaj potrebuješ zajtrk, kosilo in večerjo, ampak tudi izberite pravo hrano. Zvečer omejite vnos hrane, čez dan jejte pravilno, saj od tega ni odvisno samo delovanje telesa, temveč tudi število njegove biološke ure, staranje, duševna in fiziološka aktivnost, predvsem pa želja po življenju!

budzdorov100let.ru

Obroki za pravilno prehrano - kaj skuhati za zajtrk, kosilo ali večerjo

Super je, ko vsa družina razmišlja o prehodu na pravilno prehrano: večerja postane lažja in bolj zdrava, zajtrk vedno vključuje žitarice, kosilo pa razveseli z obilico vitaminov in hranil. V enem mesecu po prehodu na zdravo, dietno prehrano opazimo vztrajne pozitivne spremembe v telesu - koža postane sijoča, oči zasijejo, telo se napolni z energijo.

Toda prve mesece se bo gostiteljica nenehno soočala z vprašanjem: "No, kaj kuhati, da bo hitro, okusno in, kar je najpomembneje, zdravo?" Potem se seveda navadiš in pobereš svoje najljubše zdrave obroke, a sprva razmišljanje o dieti je lahko pravo mučenje.

Zato smo posebej izbrali in sestavili seznam tistih zdravih obrokov, ki jih lahko uvrstimo na tedensko dieto. Mimogrede, koristen nasvet: da ne boste vsak dan trpeli in razmišljali, kaj kuhati, naredite meni za en teden naenkrat. Tudi če boste na poti naredili nekaj prilagoditev, vam bo v vsakem primeru veliko lažje. Tak seznam lahko z magnetom pritrdite na hladilnik, tako da je vedno na vidiku.

In zdaj poglejmo, kako lahko razveselite svoje ljubljene zjutraj in zvečer ter seveda v času kosila. Pravilna prehrana običajno vključuje zajtrk, kosilo in večerjo, navedene spodaj.

Zdravi zajtrki

Nutricionisti menijo, da mora zajtrk vsebovati tri sestavine:

• Žita so vir energije
• Mlečni izdelki so vir kalcija, mineralov in beljakovin,
• Sadje vsebuje vitamine in minerale.

Zato je že od pradavnine in med številnimi narodi sveta kaša bila in ostaja zelo cenjena.

Katere žitarice je najbolje izbrati za pripravo okusne, nasitne in neverjetno zdrave kaše za zajtrk?

1. Herkul(ovsena kaša) - bogata z elementi v sledovih, vitamini in beljakovinami. Pomaga tudi pri normalizaciji krvnega tlaka, izboljšanju prebave in krepitvi telesa.
2. Ajda- prava kraljica med žiti, saj je bogata z železom, izboljša imuniteto, nasiči telo z minerali in vitamini, izboljša sestavo naše krvi.
3. Koruza- ne le kraljica polj, ampak tudi eden najboljših virov kalcija za telo. Zato se v moldavskih vaseh, kjer za zajtrk vedno jedo hominije, lahko tudi starejši pohvalijo z odlično ohranjenimi zobmi. Poleg tega koruzni zdrob vsebuje esencialne aminokisline - triptofan in lizin, pa tudi provitamin A, vitamine skupine B, PP, silicij.
4. Ječmenov zdrob- v resnici gre za nebrušene delce ječmena. Takšna kaša izjemno pomaga pri izgubi teže, hkrati pa pomladi in očisti telo toksinov. Dejstvo je, da so takšne žitarice bogate z vlakninami, železom, borom, magnezijem, kalcijem, selenom in vitamini. Sestavljen je iz silicija, fosforja, niklja, fluora, kroma in cinka.
5. Rižev zdrob- zelo zadovoljivo, saj vsebuje veliko beljakovin, vitaminov E, PP, skupine B, pa tudi kalcija, železa, magnezija, kalija, bakra, fosforja, mangana, cinka in selena. In odsotnost glutena v rižu vam omogoča, da takšno kašo uvedete kot prvo dopolnilno hrano za dojenčke. Pri kuhanju je najbolje uporabiti rjavi riž – ima rahel okus po oreščkih in vsebuje veliko več vlaknin, mineralov in vitaminov.
6. Zdrob- tako ljubljena v sovjetskih časih, danes zdrob ni tako priljubljen: nutricionisti menijo, da je precej težka hrana, ki je poleg tega bistveno slabša od drugih žit glede količine hranil. Vsebuje veliko ogljikovih hidratov, pa tudi vitamine skupine B in PP. Takšna kaša je enostavna in hitra za pripravo, vendar se z njo ne smete preveč zanašati - zdrob v velikih količinah lahko poslabša absorpcijo železa, kalcija in vitamina D.
7. Proso- vsem, ki se zdravijo z antibiotiki, vsekakor svetujejo, da jedo enkrat na dan, saj proso pomaga odstraniti toksine, strupe in antibiotike iz telesa ter ima tudi splošne krepilne lastnosti. Vendar ne smete jesti veliko prosene kaše, če obstajajo bolezni obtočil, nizka kislost in tudi med nosečnostjo.
8. rž- rastlina, neverjetna s svojimi zdravilnimi lastnostmi, in fino zmleta ržena zrna v obliki kaše, kot so verjeli naši predniki, "daje človeku moč, da se zravna." Takšna zdravilna lastnost rženega zdroba je razložena z dejstvom, da vsebuje veliko vitaminov B, ki so potrebni za zdravje hrbtenice. Tudi v zrnih rastline so našli snovi, ki zavirajo rast rakavih tumorjev. Poleg tega je zaradi velike količine rastlinskih vlaknin (prehranskih vlaken) in nizke vsebnosti škroba to žito eno najbolj dietnih.

Dodatek krepki mlečni kaši, ki ji lahko dodate malo rastlinskega olja, je lahko kakšno sadje ali lahka sadna solata. Samo ne jejte jih skupaj - sadje je bolje jesti pol ure po zajtrku ali obratno, pol ure pred njim. Mimogrede, če ni časa, lahko v kašo dodate drobno sesekljano suho sadje in oreščke - tako zadovoljivo kot zelo, zelo zdravo.

In za tiste, ki želite shujšati, ne smete pozabiti na osnove pravilne prehrane za hujšanje, ena najboljših možnosti za zajtrk je lahko skuta z nizko vsebnostjo maščob s kislo smetano ali jogurtom, ki jo lahko dopolnite s kozarcem pomarančni sok.

Namesto kosmičev lahko uporabimo kosmiče ali müslije, ki pa imajo manj vitaminov in mineralov kot običajni kosmiči.

Tako bo po začetku pravilne prehrane vaša tedenska prehrana vključevala različne žitarice, ki ne bodo imele časa, da bi se naveličale ali se naveličale.

Zdrava kosila

Kosilo je glavni obrok dneva in glavna preglavica gostiteljice, saj si resnično želite, da je pestro in zdravo. Kljub podivjanemu tempu našega sodobnega življenja mora kosilo vsebovati prvo jed, pa tudi glavno jed in solato. Poleg tega se lahko glavna jed in solata zaradi uporabnosti zamenjata.

V pomoč hostesam smo izbrali več možnosti kosila, ki so zdrava in zadovoljiva:

1. Piščančja juha z rižem, ajda z ribami, kuhanimi na pari, zeljna solata z rastlinskim oljem,
2. Zeljna juha, parni kotleti z ješprenjem, zelena solata,
3. Borsch s pustim mesom, riž z mesnimi kroglicami, vinaigrette z oljčnim oljem,
4. Solyanka, dušena teletina z aromatičnimi zelišči, solata iz rdeče pese,
5. Ribja juha z nizko vsebnostjo maščob, riž s koščkom zrezka, solata iz redkvice in korenja, začinjena z nemastno kislo smetano ali jogurtom,
6. Rassolnik z bisernim ječmenom ali rižem, pire krompir s piščančjim rezom, kefir in solata iz redkvice z zelišči,
7. Juha iz rdeče leče, ribja pogača z zelenjavno enolončnico, sadna solata z jogurtom.
8. Gobova juha z nizko vsebnostjo maščobne kisle smetane, pečen piščančji file s sirovo skorjo, zelenjavna solata.

Kot sladico lahko jeste malo marmelade, marshmallowa ali čokolade, vendar se je bolje izogibati sladkemu pecivu, razen če si lahko privoščite nekaj peciva ali sušilnika.

Zdrave večerje

Glavne zahteve za večerjo - mora biti lahko prebavljiva, ne zelo kalorična in čim bolj uporabna.

Kaj skuhati za večerjo za svoje ljubljeno družino?

1. Pica z zelenjavo, morskimi sadeži in sirom, zelena solata,
2. Mesni zrezek in pečena zelenjava, morska solata,
3. Teletina, dušena z gobami in zelenjavo, sadna solata,
4. Piščančji file z rižem z brusnično omako,
5. Lazanja z mletim mesom z nizko vsebnostjo maščob, sveže sadje,
6. špageti iz trde pšenice, cezarjeva solata,
7. Ribe, polnjene z zelenjavo in kuhane na pari, solata iz zelenjave in zelenjave,
8. Omleta z zelišči in paradižniki ter piščančji file s krompirjem, kozarec jogurta.

Načeloma lahko vedno nekaj dodate ali spremenite, vendar se poskušajte držati osnovnega načela - več zelenjave, zelenjave, sadja, čim bolj naravnih izdelkov, fermentiranih mlečnih izdelkov - samo svežih in z nizko vsebnostjo maščob.

Zdravi prigrizki

Včasih med zajtrkom in kosilom, med kosilom in večerjo, včasih pa ponoči resnično želite ugrizniti nekaj okusnega, vendar želite nekaj okusnega, da zagotovo koristi telesu. Zato je glavna zahteva za takšno hrano, da mora biti hranljiva, nekalorična. Te zahteve najbolje izpolnjujejo vlaknine, beljakovinska živila ali počasni ogljikovi hidrati.

Zato ponujamo različne možnosti prigrizkov, ki vaši prehrani ne bodo dodali veliko kalorij, a bodo odlično nahranili telo:

• Zelenjava in sadje - bogati so z vlakninami, ki napolnijo želodec, zaradi česar je občutek sitosti. Za prigrizek so popolne banana, hruška, jabolko, kumare ali paradižnik, na splošno tisto, kar imate radi,
• Suho sadje je odlična alternativa svežim pridelkom, le ne zamenjujte ga s kandiranim sadjem. Pri zaprtju so idealne suhe marelice (suhe marelice), pri težavah s srcem pa suhe slive. Lahko pojeste nekaj rozin, vendar se zavedajte, da so zelo bogate z glukozo.
• Oreščki – kjer je suho sadje, so različni oreščki in semena. Res je, večina jih je kaloričnih, zato bo majhna pest dovolj. Pinjole, orehi, mandlji, lešniki (lešniki), pistacije ali indijski oreščki so popolni. Toda arašidi so težje prebavljivi, čeprav so seveda uporabni.
• Kefir ali jogurt, kot tudi drugi fermentirani mlečni izdelki, so odlična možnost za prigrizek, še posebej, če želite jesti pred spanjem. Samo izberite hrano z nizko vsebnostjo maščob.
• Jajca so vir energije, beljakovin, zato je kuhano jajce klasika sovjetske dobe. A ne obremenjujte se s količino: 1-2 jajci na dan je več kot dovolj.

In na koncu bi vas rad spomnil - ne pozabite piti več čez dan, ker je to zelo pomembna sestavina zdrave prehrane.

StanuMoloje.ru

povezani članki