Kako kuhati solato "Brush": "pometite" odvečne kilograme in očistite telo

Predjed, ki jo mnogi ljubijo, se imenuje tudi "Metelka". Za njegovo avtorstvo je več kandidatov. Nekateri menijo, da so jed pred stoletjem izumili ameriški presnojedci in naturopati, drugi pripisujejo zasluge alternativnemu zdravniku Paulu Braggu, ki je spodbujal zdrav način življenja.

Nekaj ​​pri jedi ima tudi Herbert Shelton, ki je razvil sistem ločenih obrokov. Govori se tudi, da si je "Metelko" izmislil švicarski zdravnik Maximilian Bircher-Benner, ki je pionir raziskav na področju dietne prehrane. Solata je postala tako priljubljena, da jo danes vključujejo v različne metode hujšanja. Njegovo korist je cenila tudi "TV zdravnica" iz Rusije Elena Malysheva.

Prednosti "metlice"

Solata je proračunska jed. Zanj je značilna nizka vsebnost kalorij, ki je lahko 30-100 kcal. Prednost je, da sta zelenjava in sadje, vključena v sestavo, bogata z vlakninami. Kakšen je mehanizem delovanja? Jed ni dobila imena zaman, saj surova zelenjava »pomete in očisti« nakopičene toksine in toksine. Ustavi proces odlaganja maščobe. Mikroflora je posodobljena. Poleg tega telo prejme vitamine, elemente v sledovih. Uporaba solate "Brush" za čiščenje črevesja v boju proti prekomerni teži lahko opazite naslednje rezultate:

• krepitev imunskega sistema - zmanjšana nagnjenost k prehladom, sezonski SARS;
• prebava se vrne v normalno stanje - črevesje začne delovati pravilno, zaprtje, otekanje se odpravijo;
• metabolizem se normalizira - tveganje za sladkorno bolezen, tumorje se zmanjša;
• stanje kože se izboljša - kot tudi nohti, lasje, zobna sklenina, zabuhlost se odpravi;
• teža se zmanjša – medtem ko telo prejme potrebno energijo, ki pomaga v boju proti kronični utrujenosti.

Dnevi raztovarjanja na "Metelki" so koristni - telo ne doživlja lakote in stresa.

Solatni recept "Brush" za hujšanje: 6 možnosti

Obstaja veliko možnosti jedi, izbira določenega recepta poteka ob upoštevanju okusnih preferenc. Glavna stvar je uporaba sveže zelenjave ali sadja. Solata naj bo brez majoneze in drugih visokokaloričnih prelivov. Tudi najmanj soli in brez začimb.

z zeljem

Opis. Recept za solato "Brush" s peso, zeljem in korenjem ne vključuje uporabe nobenih umetnih ojačevalcev okusa, arom. Hrana v jedi je surova in ni kuhana. Če je ena od njih kontraindicirana za uporabo, jo nadomestimo z drugo preprosto in cenovno dostopno sestavino.

Sestavine:

• belo zelje - 200 g;
• 150 g pese in korenja;
• limonin sok - 15-20 ml;
• dve žlici rastlinskega olja.

Kuhanje

1. Ohrovt sesekljamo z nožem ali posebno napravo za rezanje zelenjave. Mnem roke, da požene sok.
2. Korenje, tri pese na Rende. Vzamemo veliko, lahko uporabite strgalo za korejsko korenje.
3. Zelenjavo premešamo in ji dodamo začimbe.

z zeleno

Opis. Namesto kumar dodamo bučke, namesto zelene pa špinačo ali drugo zelenje. Lahko naredite solato "Brush" z zeleno, ko sledite dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Sestavine:

• stebla zelene - 500 g;
• kumare - 500 g;
• limonin sok - 150 ml;
• oljčno olje - 20-30 ml.

Kuhanje

1. Zeleno grobo naribajte (odvečne vlaknine zavrzite) in kumare.
2. Zmešajte s sokom citrusov in olivnim oljem.

Če vzamete recept zelene za solato "Brush" z jabolkom, potem je bolje uporabiti ne steblo, ampak koren rastline. V jed lahko dodate peso. Jabolka katere koli sorte, vendar po možnosti sladka in kisla. Sadje ni olupljeno. Nekateri "adeptsi" metod zdravega prehranjevanja svetujejo, da peso po pranju zdrgnete z lupino.

S suhimi slivami in suhimi marelicami

Opis. Ko se odločimo za pripravo solate "Brush" s suhimi slivami in suhimi marelicami, ne uporabljamo samo suhih sliv in marelic. Tukaj so primerne sveže ali posušene brusnice, semena granatnega jabolka, rozine. Jed je priporočljivo zaužiti kadarkoli, razen za večerjo. Če predjed ni vključena v dietni meni, potem je pripravljena z majonezo. Mimogrede, tudi ta recept za solato Shetka ne bi mogel brez zelja.

Sestavine:

• ena pesa;
• eno korenje;
• zelje - 300 g;
• posušene marelice - 50 g;
• suhe slive - 50 g
• eno čajno žličko limoninega soka.

Kuhanje

1. Suho sadje namočite v topli vodi za pol ure. Če so velike, jih narežite na trakove ali rezine.
2. Zelje sesekljamo, zgnetemo z rokami, da spusti sok.
3. Grobo tri druge zelenjave.

Z citrusi

Opis. Jed je kot nalašč za sladkosnede. Sadna mešanica deluje po istem principu kot zelenjavna različica. Uporabite ga lahko kot sladico. Sadno mešanico lahko pokapamo z oljčnim oljem. Ni priporočljivo za tiste, ki so alergični na citruse.

Sestavine:

• ena pomaranča;
• ena grenivka;
• tri mandarine;
• limonin sok za preliv.

Kuhanje

1. Citruse očistimo iz lupine, filma, semen, žil.
2. Meso zmeljemo na kocke, majhne rezine.
3. Izdelke zmešamo, začinimo z limoninim sokom.

Z otrobi

Opis. Otrobi imajo adsorpcijsko sposobnost. Toda iz telesa odstranijo ne samo "gnusne stvari", ampak tudi koristne elemente. Zato jih v dietnem meniju kombiniramo s sadjem, bogatim z vitamini in mikroelementi. Tudi ta korak za korakom recept za solato iz palačink vključuje uporabo lipe, ajde, cvetličnega medu.

Sestavine:

• eno sladko in kislo jabolko;
• ena pomaranča;
• dva kivija;
• ena žlica otrobov;
• jogurt brez maščob (kefir) - 80-100 ml;
• nekaj medu.

Kuhanje

1. Jabolko zmeljemo na grobo Rende, preostale komponente narežemo po lastni presoji.
2. Otrobe za nekaj minut prelijte s fermentiranim mlečnim izdelkom, dokler se ne zmočijo.
3. Izdelke združimo, začinimo z majhno količino medu.

S piščancem

Opis. Jed bodo cenili tisti, ki se želijo znebiti odvečnih kilogramov, a si življenja brez mesa ne morejo predstavljati. Primeren je tudi za tiste, ki "sušijo". Toda v tem primeru je predjed pripravljena brez začimb in olja.

Sestavine:

• ena pesa;
• eno korenje;
• zelje - 350 g;
• piščančje meso - 300 g;
• dve čajni žlički limoninega soka;
• ena žlica oljčnega olja;
• najmanj začimb.

Kuhanje

1. Kuhano meso narežemo na trakove ali rezine.
2. Zelenjavo grobo sesekljajte.
3. Sestavine zmešamo, začinimo z oljem, limoninim sokom.

K piščančjem fileju se odlično podajo suhe marelice, zelena ali špinača, jabolko. Kot preliv za solatno mešanico sta primerna rafinirano olje in kis.

Kako jesti

Nutricionisti pozdravljajo prisotnost sveže zelenjave in sadja v prehrani. Vendar mora biti zmernost. V nasprotnem primeru "čudežna solata" ne bo koristila, ampak škodila prebavnemu sistemu.

Postni dan

Na dan posta se za hrano vzame samo "Brush". Solata je razdeljena na več delov - od dveh do osmih. Takšnih dni naj ne bo več kot dva na teden. Strokovnjaki ne priporočajo razkladanja želodca dva dni zapored. Pri Metelki lahko svoj delovni teden začnete in končate, preostali čas pa se držite uravnotežene nizkokalorične prehrane.

V dneh posta morate piti veliko - vsaj 2 litra tekočine. Lahko so zeliščni čaji, kompot iz suhega sadja, vendar brez sladkorja. Kava, gazirane pijače, alkohol so kontraindicirani.

Diete

Obstajajo diete, vključno z različico Elena Malysheva, "Kremelj", paleo. Dieta je razvita za 7 dni in samo za nekaj dni. Vse je odvisno od tega, kakšen rezultat želite doseči.

Če ni očitnih težav s prekomerno težo, ampak se želite le malo spraviti v red, potem enkrat na dan pripravimo solato. Tako prilagodimo prehrano in normaliziramo delo prebavil. Učinkovit pristop, če jeste jed za večerjo.

Diete na "Metelki" lahko držite največ deset dni. V eni možnosti je prehrana dopolnjena z nizko vsebnostjo maščobnega jogurta ali kefirja, majhne količine kuhanega ali parjenega mesa, rib. Program ogljikovih hidratov in beljakovin je priljubljen. Kaj je njeno bistvo? Izmenični dan ogljikovih hidratov in beljakovin. V prvem se uporablja samo solata "Brush", v drugem - živila, bogata z beljakovinami.

Bolje je, da se z zeljem ne zanesete. Spodbuja povečano nastajanje plinov.

Kontraindikacije

Ko sledite dieti, morate biti pozorni na svoje zdravje. Jed ne sme postati glavna prehrana tistih, ki imajo veliko telesne dejavnosti, se aktivno ukvarjajo s športom. Če se jetra in ledvice očistijo, je treba pred raztovarjanjem na "Metelki" preveriti te organe. Pesa in sadje sta kontraindicirana za ljudi s sladkorno boleznijo. "Metelka" ima druge kontraindikacije za uporabo:

• poslabšanje bolezni prebavnega trakta;
• kronične črevesne motnje;
• bolezni žolčnika;
• odpoved ledvic;
• jemanje zdravil.

Nosečnice se morajo vsekakor posvetovati s strokovnjakom. Prav tako je nezaželeno uvesti solato v prehrano med dojenjem. Otrok ima lahko težave z gastrointestinalnim traktom, kolike se bodo poslabšale.

Kako kuhati solato "Brush" za tiste, ki ne nameravajo shujšati, ampak preprosto obožujejo rastlinsko hrano? V tem primeru povečamo hranilno vrednost s pomočjo orehov, začinimo s črno ali zeleno redkvijo, čilijem, algami.

Ocene: "Ni zelo okusno, ampak za postavo in zdravje - pomoč"

Več kot enkrat sem slišal za to solato kot tisto, ki hitro pomaga vrniti težo v normalno stanje in dopolniti zalogo vitaminov v telesu. Na tej solati sem zelo shujšala. Reči, da je okusno, ni zelo))) Glavna stvar je, da je koristno! Dodala sem še malo limoninega soka in popra, potem je solata postala bolj okusna. Zelo dobro za prebavo. Tako se izkaže dva v enem - in kul za hujšanje in pomoč pri zdravju.

Margot, https://1000.menu/cooking/12270-salat-shchetka

Imamo eno na dan. Pozimi je na splošno čakalna vrsta: korenje, pesa, zelje, redkev, potem pa so šle vse vrste kombinacij. V tej solati ni nič posebnega. Za svetlost učinka lahko svetujem mono-možnost iz pese z dodatkom ingverja. Tukaj je čopič!

MomNyamNyamka, https://www. dojenček. en/blogs/post/361059319-160000123/